Liefs * Paascupcakes * Het grote kippenboek-Evelien De Vlieger & Jan Hamstra

Ook in april zijn er weer veel jarige (blog)vrienden, dus het werd tijd om nog een paar kaartjes erbij te maken. En met mijn favoriete Craft 'O Clock 'Lovely when you read' papiertjes maakte ik alvast dit kaartje:

*

Oudste kleindochter stuurde een appje met daarin een link naar een filmpje waarin super leuke paascupcakes worden gemaakt. Natuurlijk zijn we daar zelf ook meteen mee aan de slag gegaan! Wij maakten ze als volgt:

We bakten cupcakes volgens ons basisrecept. Daarna maakten we glazuur van poedersuiker en water, smeerden dat op de afgekoelde cupcakes en doopten de cupcakes in geraspte witte chocolade.
We knipten witte marshmallows door midden voor de pootjes en knipten kleine rondjes voor het staartje. Daarna plakten we alles met glazuur op de cupcakes. 
De roze glazuur maakten we door een klein beetje rood (bieten)sap aan het witte glazuur toe te voegen. Daarna maakten we met een satéprikker stipjes op de pootjes. En kijk toch eens hoe leuk ze geworden zijn!

Eet smakelijk!

*

Zeg je Pasen dan denk je aan eieren en natuurlijk ook aan kippen. Een erg leuk boek om meer over deze bijzondere dieren te weten te komen is dit prachtige boek:
Het grote kippenboek – Evelien De Vlieger & Jan Hamstra

Een uitzonderlijke ode aan een groots dier/
Slimmer, belangrijker en mooier dan je denkt.

-Ontdek hoe kippen afstammen van dino's.
-Lees over hun klein maar verdraaid vernuftig brein.
-Kraai als een haan in verschillende talen.
-Voorspel of een kip een wit of een bruin ei zal leggen.
-Kortom: sla dit boek open en laat je betoveren door deze kleurrijke vogel.

Het eerste dat opvalt aan dit prachtige boek is toch wel het formaat, de grote stevige hardcover van 38 x 28 cm steekt met kop en schouders overal bovenuit. Ook de schitterende illustraties (linosneden van Jan Hamstra) vallen op en zorgen er mede voor dat je dit boek meteen oppakt.

De tekst is helder en duidelijk en leest prettig. Er valt zoveel te vertellen over  de kip en het boek staat dan ook vol met interessante weetjes en feiten. Wist jij bijvoorbeeld dat je bij de meeste kippen aan de oorlellen kunt zien welke kleur ei er gelegd gaat worden? 

Het grote kippenboek is een mooi informatief boek en geschikt voor kinderen vanaf ongeveer 8 jaar, maar ook volwassenen zullen hier veel plezier aan beleven. En na het lezen van dit boek kan het bijna niet anders of jouw volgende spreekbeurt gaat over de kip!

5 ★

Bedankt uitgeverij Lannoo voor dit recensieboek!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: Lannoo.be

*

Fijne paasdagen en tot de volgende keer!

Kerstmis 13/52 * Ratatouille * Kinderen van Oekraïne–Erin Litteken

Een winters kerstkaartje gemaakt met de stansen die ik onlangs heb gekocht, maar deze keer opengewerkt op de voorkant en de tekst aan de binnenkant:

52 weeks to christmas

*

Voor het eerst in maanden stak manlief de kamado weer eens aan en maakte een heerlijke ratatouille met zoete aardappel! Hier het recept en een foto:

RATATOUILLE met zoete aardappel
2 courgettes
1 winterwortel, geschild en in kleine blokjes
5 tomaten
2 gele paprika’s
2 grote zoete aardappelen, geschild en in kleine blokjes
KRUIDENOLIE:
5 teentjes knoflook
1 bosje basilicum
100 ml olijfolie
VOORBEREIDING:
Steek de houtskool in de Big Green Egg aan en verwarm, met het rooster, tot een temperatuur van 180 °C.
Snijd de aubergines, de courgette en de tomaten in plakjes van ½ centimeter dik. Snijd de steeltjes van de puntpaprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in ringen van een ½ centimeter dik. Leg alles in de Cast Iron Skillet Small
Pel voor de kruidenolie de knoflook en pluk de blaadjes van de basilicum. Maal de knoflook en de basilicum, samen met de olijfolie, in een kleine keukenmachine of met behulp van een staafmixer fijn. Sprenkel de kruidenolie over de groenten en bestrooi met peper en zout.
BEREIDING:
Zet de skillet op het rooster en sluit de deksel van de EGG. Laat de ratatouille ca. 45 minuten stoven totdat de groenten gaar zijn. Door het vocht wat uit de groenten vrijkomt zullen deze niet verbranden.
Tip: erg lekker met bijvoorbeeld biefreepjes!

Eet smakelijk!

Bron: gebaseerd op een recept van biggreenegg.eu

*

Kinderen van Oekraïne – Erin Litteken

Het is de zomer van 1941 en het Duitse leger rukt op naar de landsgrenzen van Oekraïne. Drie krachtige vrouwen verloren jaren eerder al familieleden en geliefden tijdens de grote hongersnood en zuiveringen van Stalin. En nu dreigt er oorlog.

De zeventienjarige Liliya vraagt zich af hoe ze kan vechten voor haar vrienden, familie en land. Maar wat als de keuze al voor je gemaakt wordt? Vika wil koste wat kost haar kinderen beschermen. Moet ze in Volhynia blijven, of vluchten? Voor Halya van twaalf dreigt tewerkstelling in Duitsland. Wordt ze door de oorlog gedwongen in één klap volwassen te worden?

Deze drie vrouwen schetsen een verbluffend portret van Oekraïne en zijn bevolking; over kracht, doorzettingsvermogen, verlies en liefde.

Kinderen van Oekraïne wordt verteld vanuit wisselend perspectief en beurtelings lees je de belevenissen van Liliya, Vika en Halya. Deze wisselingen sluiten goed op elkaar aan, worden ook goed aangegeven bovenaan elk hoofdstuk en zorgen dan ook nergens voor verwarring. Het zijn drie sterke vrouwen die ondanks angst, verdriet en verlies de moed niet opgeven en blijven vechten om te overleven met hun dierbaren. Alle personages worden zo goed omschreven dat je oprecht meeleeft en mee huilt met hun verdriet.

De levens van deze vrouwen raken tijdens de oorlog met elkaar verweven en het is mooi om te lezen hoe ze verbonden blijven met elkaar.

Eerder las ik van deze auteur Dochters van Kiev en was ik al onder de indruk van haar schrijfstijl. Toegankelijk en beeldend, waardoor het schrijnende verhaal van Oekraïne helemaal tot leven komt.

Kinderen van Oekraïne is een hartverscheurend verhaal dat geïnspireerd is op de ervaringen van de grootvader van de auteur en diens familieleden. Vergeet daarom ook vooral niet om het nawoord te lezen.

4,5 ★

Bedankt  HarperCollins voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: harpercollins.nl
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Verjaardagskaart * Limoentaart * Terug - Mel Hartman

Dit kaartje ging op de post voor Ineke die onlangs haar verjaardag vierde. Op de kaart de datum van haar verjaardag, 19 maart. En het zal duidelijk zijn waar ik de inspiratie én de papiertjes vandaan haalde ;o)

*

Manlief kwam van de week thuis van de markt met een handvol limoenen. Ik hou ervan om dit te verwerken in lekkere fris-zure taartjes en dus ging ik snel aan de slag! Hier het recept en een foto:

Limoentaart
Voor het deeg:
125 gr boter, in kleine blokjes
250 gr bloem
100 gr witte basterdsuiker
1 ei
Voor de vulling:
75 gr boter
50 gr witte basterdsuiker
4 eieren
3 limoenen
Mix met de keukenmachine of met koele handen de bloem met boter, suiker en het ei ei snel tot een samenhangend geheel. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat het 15 minuten rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet de taartvorm in en verdeel het zachte deeg gelijkmatig over de vorm en langs het opstaande randje. Leg een stuk bakpapier op de bodem en leg hierop de blindbakvulling. Bak de taartbodem in het midden van de hete oven ongeveer 15 minuten.
Boen en rasp de groene schil van 1 van de limoenen. Pers daarna de rest van de limoenen uit. Smelt de boter. Klop de eieren los met de rest suiker, klop er het limoensap en de limoenrasp doorheen. Klop de gesmolten boter er goed door tot een samenhangend geheel.
Haal de taartbodem uit de oven, verwijder de blindbakvulling en het bakpapier. Schenk het limoenmengsel op de bodem en bak de taart in ongeveer 30 minuten gaar. Laat de taart afkoelen.

Eet smakelijk!

*

Terug – Mel Hartman

Alsof haar leven al niet genoeg overhoop gegooid werd toen George Borg ontdekte dat ze Tunnels kan zien, en bovendien als enige Matroos door die Tunnels naar andere werelden kan gaan. Nee, ze krijgt nog een paar verrassingen voor de kiezen. Zoals de terugkeer van haar moeder, die haar als baby bij een weeshuis achterliet. En dan wordt ze ook nog eens ontboden bij de Schoonmaker, dé grote baas van alle Arken waar Matrozen opgeleid worden en buitenaardsen opgevangen worden. Slechts een handvol mensen weet wie de Schoonmaker is of waar hij zich bevindt; hij wordt door mysterie omhuld. Zal George ooit terugkeren naar de Ark die ze als haar thuis is gaan zien? Zal haar moeder eindelijk al Georges vragen beantwoorden?

‘Terug’ is na ‘Heen’ het slotdeel van de spannende Young Adult Urban Fantasy ‘Tunnels’. En net als het eerste deel heeft ook ‘Terug’ een super gave cover die zeker erg aanspreekt en samen ‘Heen’ een mooi geheel vormt.

Deel twee gaat verder waar deel één gestopt is en hoewel het op zich afzonderlijk te lezen is, zal het duidelijk aan leesplezier winnen als je beide boeken op volgorde leest.

De schrijfstijl is prettig en het verhaal leest wederom lekker vlot. Het was al even geleden dat ik ‘Heen’ las, maar ik zat ook nu weer meteen in het verhaal en werd helemaal meegenomen in de gave fantasy wereld die Mel met Tunnels heeft neergezet.

Het hoofdpersonage George, een leuke stoere meid die niet op haar mondje is gevallen, is goed neergezet en uitgewerkt en ook de andere personages komen helemaal tot leven. Ieder heeft een eigen persoonlijkheid en is daardoor duidelijk herkenbaar.

Daarnaast heeft ‘Terug’ een mooie verhaallijn en een goed opgebouwde spanning. Naar het eind toe verliep het mij alleen net iets te vlot en te gladjes, daar had voor mij nog wel wat meer spanning in gemogen. Neemt niet weg dat ik een heerlijke tijd gehad heb met George in deze gave fantasy wereld en de serie met veel plezier gelezen heb!

4 ★

Bedankt  Hamley Books voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: hamleybooks.be

*

Nog een fijne zondag en tot de volgende keer!

Kerst 12/52 * Wentelteefjes met aardbeien en ijs * Het mysterie van de vergeten grot-Inge Sleegers

Met wat kunst- en vliegwerk is het ondanks de spalk toch gelukt om deze week een eenvoudig kerstkaartje te maken:

52 Weeks to Christmas

*

Ik ben dol op wentelteefjes, maar met aardbeien en ijs zijn ze nog 10 x lekkerder! Hier het recept en een foto: 
Wentelteefjes met aardbeien
8 sneetjes wit (tosti)brood
aardbeienjam
2 eieren
2 dl melk
boter
poedersuiker
aardbeien
ijs
Kluts, in een diep bord, met een garde of een vork, de eieren en de melk door elkaar.
Besmeer de helft van de sneetjes brood met aardbeienjam en bedek met de andere helft.
Smelt een eetlepel boter in een koekenpan .
Haal telkens twee sneetjes samen door het eimengsel en bak ze daarna in de koekenpan aan beide kanten goudbruin.
Leg de wentelteefjes op een bord en bak ook de rest van de boterhammen.
Snij de wentelteefjes diagonaal door, bestrooi met poedersuiker en garneer eventueel met wat losse aardbeien en een bolletje ijs.
Eet de wentelteefjes als ze nog warm zijn.

Eet smakelijk!

*

Het mysterie van de vergeten grot – Inge Sleegers

Johan is een stille, verlegen jongen. Wanneer hij op een dag stiekem het huis uit glipt, raakt hij hopeloos verdwaald in het bos. Uit angst voor een naderend onweer, schuilt hij in een geheimzinnige grot.

Al gauw komt hij tot de akelige ontdekking dat hij daar niet alleen is. De grot is de schuilplaats van een mythisch monster waarvan iedereen het bestaan is vergeten. Deze ontmoeting is de start van een doldwaas avontuur dat Johan en zijn buurmeisje Lize leidt naar een magisch eiland vol levensbedreigende hindernissen en sprookjesachtige fabeldieren.

Terwijl ze de geheimen van het eiland steeds meer ontrafelen, ontdekt Johan ook zijn eigen moed en kracht.

De spannende cover, waar de vleermuizen rondvliegen en je twee oranje ogen ziet opflitsen in een donkere grot, geeft al aan dat er een avontuur op je wacht als je besluit dit boek te gaan lezen. Achterflap, schutbladen en mooie illustraties doen daar nog eens een schepje bovenop, een erg mooi geheel.

Het is het eerste jeugdboek van Inge Sleegers en haarschrijfstijl is prettig, niet te moeilijk en ook geen al te lange zinnen. Het verhaal gaat snel, in het begin vond ik zelfs iets te snel, maar algauw zat ik helemaal in het verhaal.

Johan en Lize zijn twee leuke kinderen. Waar Johan rustig en een beetje verlegen is, is Lize wat stoerder en brutaler. Maar beide gaan een uitdaging niet uit de weg en staan voortdurend klaar om hun nieuwe vrienden te helpen. Die nieuwe vrienden zijn trouwens wel heel erg bijzonder, het zijn mythische fabelachtige dieren en met elkaar beleven ze een magisch avontuur.

Het mysterie van de vergeten grot is een erg leuk boek, spannend maar niet heel eng. Geschikt voor kinderen vanaf ongeveer 9 jaar die van magie en avonturen houden.

4 ★

Bedankt  Hamley Books voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: hamleybooks.be

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Boekenlegger * Mueslikoeken * Als ik je weer zie-Gillian King

De kleindochters vinden het heerlijk om samen met oma te kleuren. Ze bedenken kleurchallenges en we hebben de grootste lol en kletsen heel wat af als we zo bezig zijn. De stapel prachtig ingekleurde platen wordt steeds groter en onlangs heb ik er een paar weggewerkt tot boekenleggers, daar kun je er tenslotte nooit genoeg van hebben ;o)

*

Yum yum, deze heerlijke koeken waren zo gemaakt en nog sneller allemaal opgegeten! Hier het recept en een foto:
Mueslikoeken
250 g zelfrijzend bakmeel
100 gr krokante muesli, een handje apart houden
100 gr basterdsuiker
150 gr boter, op kamertemperatuur
1 el honing
1 tl kaneel
1 ei
50 ml melk
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe alle ingrediënten in een kom en kneed goed door elkaar.
Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot een plak van ongeveer een halve centimeter dik.
Steek er met een grote koekjessteker of een groot glas rondjes uit en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Strooi de achtergehouden muesli eroverheen en druk iets aan.
Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin en laat ze afkoelen.

Eet smakelijk!

*

Als ik je weer zie – Gillian King

Lily wil best een tijdje op het dochtertje van haar beste vriendin Sara passen wanneer zij plotseling weg moet. Totdat ze ontdekt wie Sara daarvoor nog meer heeft ingeschakeld: Seb. Hij is vreselijk knap, grappig en stiekem erg sexy. O, en niet geheel onbelangrijk: Lily’s ex.

Seb is wel de laatste persoon met wie Lily een paar weken lang in hetzelfde huis wil wonen. Maar wanneer ze noodgedwongen tijd met elkaar doorbrengen, merken ze dat het verleden hen razendsnel inhaalt. Oud zeer komt naar boven, net als verborgen gevoelens en emoties. Waar vonken overspringen, gaat alleen ook weleens iets in de fik…

De mooie zonnige cover zorgt er al voor dat je dit boek meteen oppakt, de achterflap maakt dat je gelijk met het boek in een stoel ploft en gaat lezen.

Het verhaal wordt verteld vanuit Lily en wisselt af tussen heden en verleden. Deze wisselingen worden goed aangegeven bovenaan elk hoofdstuk en vullen elkaar goed aan. Langzaamaan vallen op deze manier steeds meer puzzelstukjes op hun plek en wordt duidelijk dat gebeurtenissen uit het verleden nog steeds veel impact hebben op het heden.

De personages in Als ik je weer zie zijn stuk voor stuk boeiend en interessant, al lieten sommige mijn wenkbrauwen af en toe aardig fronsen! De stekeligheden vlogen heen en weer en kregen af en toe zelfs ook mijn stekels opgezet. Van de kleine Louisa had ik nog wel meer willen zien en vooral ook van mijn favoriete personage Scott, die verdient een eigen boek waar hij de hoofdrol in speelt!

Bij de ontroerende ontknoping had ik de doos tissues, die al binnen handbereik stond, ook echt even nodig!

Met haar vlotte schrijfstijl en heerlijke humor heeft Gillian King opnieuw een sfeervolle realgood neergezet!

4,5 ★

Bedankt  HarperCollins voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: harpercollins.nl
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

*

Nog een fijne zondag en tot gauw!

Happy Christmas 11/52 * Frikandellen maken * Schrikkeldag-Inge Spaan

Met twee vingers in een spalk blijkt het lastig freubelen (en bloggen en reageren), maar gelukkig had ik nog een kerstkaart op voorraad:

52 Weeks to Christmas

*

Zelf frikandellen maken....het bleek verrassend eenvoudig én verrassend lekker! Hier het recept en straks de foto:

Frikandellen
(Voor 6 frikandellen)
300 gr kippendijen
200 gr speklappen
40 gr paneermeel
12 gr frikandellen kruidenmix
Snijd het precieze aantal grammen van de kippendijen en speklappen in hele kleine blokjes. Doe vervolgens in de foodprocessor. Zorg ervoor dat je een krachtige foodprocessor hebt die vlees aan kan. Zet de processor aan en mix helemaal fijn. Voeg frikandellen kruidenmix en paneermeel toe. Zet de foodprocessor weer aan zodat alles goed verdeeld is.

Deel het vlees in zessen (+/- 92 gram per frikandel). Maak er een bal van en leg op een snijplank. Geef de ballen de vorm van een frikandel door het uit te rollen met je handen. Zorg voor een breedte van 18 centimeter.

Leg elke frikandel aan de voorkant van een stukje vershoudfolie. Sla de folie over de frikandel en rol door. Draai de uiteindes van de vershoudfolie naar elkaar toe. Zo krijg je mooi gevormde frikandellen.

Verwarm een pan met water tot 70 graden. Laat de frikandellen 15 minuten in het water badderen.
Zet ondertussen de friteuse aan op 175 graden. Verwijder de folie en frituur 1,5 minuut. Serveer de frikandellen met witte puntjes, mayonaise, curry en gesnipperde ui.

Eet smakelijk!

Bron: sterkindekeuken.nl

*

Schrikkeldag – Inge Spaan

Op 29 februari 2012 verdrinkt een vijfjarig meisje in een sloot dicht bij haar huis. Vier jaar later kost een fatale woningbrand een geliefde dorpsbewoner het leven. Een jonge man crasht met zijn motor tijdens de schrikkeldag in 2020.

Ieder schrikkeljaar komt een bewoner uit het dorp Warchem onder raadselachtige omstandigheden om het leven. Toeval… of niet? Aafke is als buitenstaander niet overtuigd van het verband, maar wordt meegetrokken in verhalen uit het verleden door haar vriend en dorpsbewoner Stef.

Vastbesloten om achter de waarheid te komen gaat ze op onderzoek uit. Hoewel de wildste geruchten de ronde doen, laat Aafke zich niet zomaar afschrikken. Tot ze anonieme telefoontjes begint te krijgen die haar bang maken. Zou zij dit schrikkeljaar het volgende slachtoffer kunnen zijn?

‘Iedere vier jaar gebeurt het weer.

Wie is de volgende?’

De schrijfstijl van de auteur is prettig, zonder al te moeilijk taalgebruik, en samen met de korte hoofdstukken zorgt dit ervoor dat het boek zich vlot laat lezen.

Het verhaal kent twee tijdlijnen, waarbij het heden (februari 2024) verteld wordt vanuit Aafke en het verleden (2003/2004) verteld wordt vanuit Stef. Beide personage leer je hierdoor erg goed kennen. Het heeft de jonge Stef niet mee gezeten en gebeurtenissen uit het verleden hebben een grote impact op hem gehad. Dit is natuurlijk ook van invloed op zijn relatie met Aafke.

De spanning wordt goed opgebouwd door puzzelstukjes die vanuit het verleden steeds meer op hun plek lijken te vallen. Daarnaast voel je gedurende het hele verhaal de naderende dreiging, en de spanning komt vooral doordat je geen idee hebt uit welke hoek het gevaar gaat komen. De verrassende ontknoping zag ik dan ook totaal niet aankomen.

‘Schrikkeldag’ Is een fijne psychologische thriller, geschikt voor een groot publiek. Een aanrader van eigen bodem!

4 ★

Bedankt  HarperCollins voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: harpercollins.nl
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

*

Nog een fijne dag en tot de volgende keer!

Happy birthday * Crompouce * De vrouwen van het kamp-Heather Morris

Vandaag een verjaardagkaartje in vrolijke en zonnige kleurtjes! Misschien helpt het, want hier miezert het al de hele ochtend:

*

Oudste kleindochter wist al precies wat ze wilde gaan maken, de crompouce! Ze had er al zoveel over gehoord en gezien, maar nog nooit gemaakt en gegeten. Daar moesten we natuurlijk wat aan doen! Hier het recept en een foto van de overheerlijke crompoucen die ze bij ons gemaakt heeft:
Crompouce
(voor 4 personen)
4 croissants
1 zakje banketbakkersroom
melk
1 zakje roze glazuur
heet water
Maak de banketbakkersroom volgens de aanwijzingen op de verpakking met melk en zet in de koelkast tot gebruik.
Maak het glazuur volgens de aanwijzingen op verpakking.
Snij de croissants open, dip de bovenkant in de roze glazuur en laat even opstijven in de koelkast.
Schep de banketbakkersroom in een spuitzak en spuit royaal room op de onderste helft van de croissants. Maak eventueel af met een laag slagroom en leg de bovenkant erop.

Eet smakelijk!

*

De vrouwen van het kamp – Heather Morris

Als Singapore in 1942 in handen valt van Japan, smokkelt de Engelse muzikant Norah Chambers haar achtjarige dochter de stad uit en gaat ze aan boord van het koopvaardijschip de Vyner Brooke . Ook Nesta James, een Australische verpleegkundige, stapt aan boord. Enkele dagen later wordt het schip midden op zee gebombardeerd.

Norah en Nesta weten wonder boven wonder de kust van het door Japan bezette Indonesië te bereiken, om vervolgens terecht te komen in het beruchte interneringskamp Palembang op Sumatra. De vrouwen hebben jarenlang alleen elkaar om zich aan vast te houden, maar blijven manieren vinden om hoop te houden.

De kans is groot dat je Heather Morris al kent van één van haar eerdere boeken o.a. ‘De tatoeëerder van Auschwitz’, Het meisje dat twee kampen overleefde’ of ‘De drie zussen van Auschwitz’.

Ondanks het heftige thema laat ‘De vrouwen van het kamp’ zich erg prettig lezen door de fijne schrijfstijl van de auteur. De omschrijving is zo beeldend dat je het verhaal als een film aan je voorbij ziet trekken.

De personages van dit op waarheid gebaseerde verhaal zijn goed uitgewerkt en we leren vooral Nesta en Norah erg goed kennen. Het zijn twee sterke vrouwen die ieder op eigen wijze van groot belang zijn voor alle vrouwen in het kamp. De vriendschap tussen hen beide en de kameraadschap tussen alle vrouwen onderling speelt een grote rol in het verhaal.

‘De vrouwen van het kamp’ is een verhaal dat je tot tranen toe roert en enorm bij je binnenkomt. Het is een prachtig en indrukwekkend verhaal over ontbering en erbarmelijke omstandigheden, maar ook een verhaal over hoop, kracht, vertrouwen en samenwerking. Een heel mooi en aangrijpend eerbetoon aan deze dappere en moedige vrouwen van Palembang!

Vergeet vooral ook niet om het nawoord te lezen, waarin familieleden van de hoofdpersonages aan het woord komen. Hierdoor en door de getoonde foto’s komt het verhaal nog meer tot leven.

Dat maakt dat ook dat ‘De vrouwen van het kamp’ een verhaal is dat verteld moet blijven worden, opdat wij, juist ook in deze tijd, nooit vergeten!

5 ★

Bedankt  HarperCollins voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: harpercollins.nl
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Fijne Kerst 10/52* Frikadelbroodjes * Liefs van mij - Jessica Saunders

Vandaag een kerstkaartje met een allegaartje aan papier en embellishments. Toch heel tevreden met het eindresultaat:

52 Weeks to Christmas

*

En het recept voor een lekker tussendoortje! Wij hebben gesmuld van deze heerlijke warme snack:

Frikadelbroodjes
(voor 4 stuks)
4 plakjes bladerdeeg
2 frikadellen
1 eigeel, losgeklopt
2 el mayonaise
2 el curry
½ ui, gesnipperd
Verwarm de oven voor op 210°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Haal de plakjes bladerdeeg en de frikadellen uit de vriezer. Laat een klein beetje ontdooien. Snijd de frikadellen doormidden. Maak vijf inkepingen in het midden van de linkerkant van elk plakje bladerdeeg.
Leg de frikadel op de rechterkant. Vouw de linkerkant over de frikadel en druk het bladerdeeg met een vork op de plakrand iets aan. Bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met het eigeel. 
Bak de frikadelbroodjes in 20 minuten goudbruin. Meng ondertussen mayonaise en curry en serveer de frikadelbroodjes met de saus en gesnipperde ui.

Eet smakelijk!

*

Liefs van mij – Jessica Saunders

Rachel Miller heeft haar leven prima op orde. Doordeweeks schittert ze in de rechtszaal, in het weekend moedigt ze langs het voetbalveld haar kinderen aan. Toegegeven, ze leeft wel een beetje op de automatische piloot, maar dat betekent ook dat niks de idylle kan verstoren. Toch?

Dan duiken er ineens oude foto’s en liefdesbrieven op van haar en haar highschoolsweetheart, Jack. Je weet wel, die ex die ze niet meer hoeft te zien, maar die inmiddels een wereldberoemde filmster is geworden. Als de bladen en blogs vol staan met herinneringen aan haar oude ik, moet Rachel op zoek naar een nieuwe versie van zichzelf. Iedereen weet: oude liefde roest niet. Maar Rachels skills op liefdesgebied zijn wél een beetje roestig.

De cover sprak me meteen al aan en de achterflap maakte erg nieuwsgierig naar het verhaal. In zo’n geval moet je niet te lang wachten met lezen, maar meteen gaan beginnen!

De schrijfstijl van de auteur is beeldend en luchtig met hier en daar wat humor. Samen met de niet al te lange hoofdstukken zorgt het ervoor dat het boek prettig weg leest.

Het verhaal wordt verteld in twee verhaallijnen waarin heden en verleden elkaar telkens afwisselen. Hierdoor leer je de personages steeds iets beter kennen en begrijpen. De liefdesbrieven die je tussendoor te lezen krijgt zijn een erg mooie aanvulling hierop.

Rachel en Jack zijn twee interessante, krachtige personages die goed uitgewerkt worden en de spanning tussen hen beide blijft het hele verhaal door erg boeiend.

Liefs van mij is een mooie feelgoodroman over liefde, vertrouwen, keuzes maken en tweede kansen. Een debuut dat nieuwsgierig maakt naar meer!

4 ★

Bedankt  HarperCollins voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Tea time * Pad Thai met kip * Anna O. - Matthew Blake

Een nieuwe maand, dus weer een paar papiertjes uit m'n agenda gehaald voor een nieuw kaartje:

En voor de liefhebbers, Daphne's Diary is nu hier in de aanbieding ;o)

*

Het snijden en hakken is het meeste werk, maar daarna is deze heerlijk Pad Thai in een oogwenk gemaakt en is het tijd om te smullen! Hier het recept en een foto:

Pad Thai met kip
(4 personen)
150 gr platte rijstnoodles 
250 gr kipfilet, in stukjes gesneden
5 bosui
1 ui
1 limoen
2 tenen knoflook
2 handjes pinda's 
100 gr shiitake (in plakjes gesneden)
3 el ketchup
1,5 el suiker
2 el vissaus
½ el pindakaas
½ el sojasaus
½ tl chiliflakes
2 eieren (middel)
100 gr taugé
zonnebloemolie, peper

Zorg ervoor dat de noodles gekookt zijn en dat je deze na het koken onder koud water hebt afgespoeld (dit kun je eventueel een dag van tevoren doen).
Snij de bosui in dunne plakjes, de ui in halve maantjes, de limoen door de helft en één helft in partjes, de knoflook fijn en hak de pinda's grof.
Verhit een beetje zonnebloemolie in de wok en bak de kip gaar in de wok terwijl je deze op smaak brengt met peper en zout. Als de kip bijna gaar is bak je de shittake ook even mee.
Haal de kip en shiitake daarna uit de wok en hou even apart.
Terwijl de kip aan het bakken is maak je de saus. Hiervoor meng je de volgende ingrediënten in een kommetje: ketchup, vissaus, suiker, pindakaas, chiliflakes, sojasaus, knoflook en het sap van de helft van de limoen.
Verhit (indien nodig) nog een klein beetje olie in de wok en voeg de eieren toe. Laat even bakken en roer daarna door zodat je een soort van roerei krijgt.
Voeg dan de ui toe, wok even mee en tot slot doe je de kip erbij, daarna de noodles en tot slot de saus. Als laatste voeg je de taugé en de bosui toe. Wok nog 1-2 minuutjes.
Serveer in een kom en garneer naar smaak met verse koriander, de fijn gehakte pinda's en de overige partjes limoen.

Eet smakelijk!

Bron: eefkooktzo.nl

*

Anna O. – Matthew Blake

Anna Ogilvy was een vijfentwintigjarige schrijver met een mooie toekomst. Tot ze vier jaar geleden zonder duidelijk motief haar twee beste vrienden doodstak. De tabloids noemen haar ‘Schone Slaapster’, omdat ze vanwege een zeldzame aandoening sinds die fatale nacht in diepe slaap verkeert.

Dr. Benedict Prince is forensisch psycholoog en de laatste hoop van het OM om de zaak-Anna O. op te lossen. Als het hem lukt haar wakker te krijgen, kan ze eindelijk terechtstaan. Als Anna na verloop van tijd tekenen van leven begint te vertonen, moet hij zien te ontdekken wat er destijds is gebeurd. Anna is de enige die weet wat er die nacht is voorgevallen, en Ben de enige die de waarheid naar boven kan halen. Maar door wat er aan het licht komt, komen beiden in groot gevaar...

“Anna O. pleegde de misdaad van de eeuw.
Nu is het tijd om haar wakker te maken…..”

De intrigerende cover en dito achterflap lieten er meteen al geen twijfel over bestaan, dit boek moest ik gewoon lezen! Want kun je een moord plegen in je slaap en zo ja, kun je daar dan  aansprakelijk voor gesteld worden?

Anna O. is een psychologische thriller met een voelbare onderhuidse dreiging. Naarmate het verhaal vordert komt er ook meer vaart en spanning. Er zijn cliffhangers, plotwendingen en theorieën die uiteengezet worden en dat maakt het verhaal van Anna O. tot een boeiend geheel.

Het verhaal wordt verteld vanuit wisselend perspectief, afgewisseld met dagboekfragmenten van Anna zelf. Hierdoor beleef je het verhaal vanuit verschillende invalshoeken, waarbij het de auteur lukt om je voortdurend op het verkeerde been te zetten, te laten twijfelen aan alles en ook nog eens  constant van mening te doen veranderen.

De schrijfstijl is vlot en het verhaal laat zich prettig lezen. Wel is het zaak om de aandacht er goed bij te houden, want voor je het weet mis je een klein detail van iets dat later in het grote geheel blijkt te passen.

Is Anna O. schuldig of onschuldig? Om dat te kunnen beoordelen zul je zelf het boek moeten lezen!

Deze debuutthriller van Matthew Blake smaakt naar meer en zijn naam is er dan ook zeker één om in de gaten te houden.
4 ★

Bedankt  HarperCollins voor dit recensie-exemplaar in ruil voor mijn eerlijke mening.

Uitgever: harpercollins.nl
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

*

Nog een fijne dag en tot gauw!