Het water loopt me opnieuw in de mond bij het uitwerken van dit recept. Ik maakte deze broodjes en het werd een soort combinatie van pudding- met een koffiebroodje! Hier het recept en een foto:
Luxe rozijnenbroodjes
(4 personen)
4 rozijnbroodje (liefst iets groter dan gemiddeld)
amandelspijs
1 zakje mix voor banketbakkersroom
500 ml melk
2 el abrikozenjam
4 el poedersuiker
Snij de rozijnenbroodjes doormidden.
Maak de banketbakkersroom volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik de helft van het zakje in combinatie met 250 ml melk. Laat 5 minuten opstijven in de koelkast.
Besmeer de onderste helft van de rozijnenbollen met een dun laagje spijs.
Verwarm de jam en bestrijk de bovenkant van de rozijnenbroodjes met een dun laagje jam.
Schep de banketbakkersroom in een slagroomspuit en spuit een mooie laag op het spijs.
Leg de bovenkant van de rozijnenbroodje erbovenop.
Leng de poedersuiker druppelsgewijs aan met wat water (ongeveer 1 á 1½ eetlepel) tot het een stroperig, maar glad glazuur. Druppel met een lepel het glazuur over de rozijnenbroodjes.
In het zuiden van Zweden zijn bij een reeks branden al vier mensen om het leven gekomen. Alles wijst erop dat er een pyromaan actief is. Hij verwijdert eerst de brandmelders, markeert vervolgens de huizen met nummers en steekt ze dan in brand. Als een vrouw een aanval overleeft en meldt dat er tijdens het woeden van de brand strijkmuziek werd afgespeeld in haar huis, schrikt rechercheur Tess Hjalmarsson. Dit detail kent ze uit een van haar eerste moordzaken, die haar tot op de dag van vandaag achtervolgt, omdat deze zaak nog altijd niet is opgelost.
Tess start samen met haar collega Marie Erling en profiler Carsten Morris de zoektocht naar de pyromaan, die op wraak belust is en niet te stoppen lijkt. Langzaam maar zeker komen ze de dader op het spoor, maar als Tess hem te dicht nadert, staat ze ineens zelf bij hem op de radar…
Vagevuur is deel drie in de Cold Case-serie met rechercheur Tess Hjalmarsson in de hoofdrol. Tess is een interessant personage, een sterke vrouw die begaan is met haar partner en het team om haar heen. Je krijgt in elk boek ook een leuk inkijkje in haar privéleven, waardoor je Tess steeds beter leert kennen, bergrijpen en waarderen.
Door de spannende proloog zit je meteen middenin het verhaal en heb je geen andere keus dan snel verder te lezen. Die spanning blijft trouwens behoorlijk aanwezig, want je voelt gedurende het hele boek de dreiging en is er die onderhuidse spanning.
De focus ligt op het onderzoek en als lezer probeer je de stukjes van de puzzel op de juiste plek te krijgen en juist dat maakt deze Cold Case boeken zo fijn om te lezen. Als er dan ook nog eens een link is met een actuele zaak, maakt dat de spanning en de haast om de zaak rond te krijgen alleen nog maar groter.
Door de fijne schrijfstijl en de korte hoofdstukken leest het verhaal vlot. De sprongetjes naar het verleden en de wisseling van perspectief zorgen er voor dat het verhaal voortdurend blijft boeien. Ook de wijze waarop het onderzoek verricht wordt is gedetailleerd en erg realistisch.
Dit alles maakt dat ik van de spannende proloog tot de verrassende ontknoping, weer enorm genoten heb van dit boek. En hopelijk duurt het niet al te lang voor Tess weer een nieuwe Cold Case zaak op haar bordje krijgt!
4,5 ★
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl
*
Een oogje dicht – Jeffrey Archer
William Warwick is net gepromoveerd tot inspecteur en heeft een gevaarlijke nieuwe opdracht: undercover gaan om corruptie bij de Londense politie aan het licht te brengen. Samen met zijn team focust hij op rechercheur Jerry Summers, een jonge man die er een nogal luxueuze levensstijl op na houdt…
Ondertussen staat de beruchte drugsbaron Assem Rashidi terecht, bij wiens vervolging Williams vader Sir Julian en zijn zus Grace betrokken zijn. Terwijl het undercoveronderzoek het uiterste van William vraagt, realiseert hij zich dat de corruptie nog dieper gaat dan gedacht. Steeds meer collega’s lijken bereid om een oogje dicht te knijpen als het om bepaalde misdaden gaat. Lukt het William om het recht te laten zegevieren?
Een oogje dicht is na Wie niet waagt en In het volle zicht deel drie in de serie met William Warwick in de hoofdrol. Dit boek gaat verder waar het in deel twee gebleven is en dat maakt dat dit écht een serie is die je het best op volgorde kunt lezen.
Gaandeweg de serie zie je de jonge William Warwick opgroeien tot een man die zijn verantwoordelijkheden neemt, het leiderschap aankan en zelfs als nieuwbakken vader van een tweeling.
Er zijn veel personages en er gebeurt veel, dus het belangrijk om goed bij de les te blijven. De hoofdstukken zijn kort, de is schrijfstijl is prettig met leuke woordspelingen en dat maakt het tot een vermakelijk verhaal dat vlot leest. Er zijn kleine details die later terugkomen en voor mooie plotwendingen zorgen. Zelfs de gedeeltes die zich in de rechtbank afspelen zijn interessant en lezen prettig.
Een erg leuke serie als je wel van spannende boeken houdt, maar niet van gruwelijke moorden. Zeker als je het leuk vindt om mee te denken en puzzelstukjes op hun plek te zien vallen, is dit een echte aanrader!
3,5 ★
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl




























