Mijn rug speelt weer op, dus na een korte nacht met weinig slaap was ik vanmorgen al vroeg uit de veren. Heb maar wat afleiding gezocht door lekker aan de freubel te gaan en dit gezellige kaartje gemaakt. Deze keer de papiertjes van La cocina me fascina weer eens gebruikt:
*
Zin in een lekker toetje vanavond? Hier een recept om van te smullen:Chocolade Speculoos toetje
(2 personen)
150 ml slagroom
50 gr (melk)chocolade
1 tl oploskoffie
50 gr Speculoos pasta
15 gr geroosterde, grof gehakte hazelnoten
Smelt de chocolade au bain marie en haal dit van de warmtebron af. Roer hier dan 30 ml vloeibare slagroom doorheen.
Klop intussen de rest van de slagroom luchtig samen met de oploskoffie. De koffie proef je subtiel en zorgt voor wat meer smaak. Stop met mixen wanneer het steviger begint te worden maar het oppervlak nog wel egaal is.
Giet dan al mixend het chocolade mengsel erbij, let wel op, dit mag niet warmer dan 35 graden zijn. Ongeveer handwarm dus. Mix door de slagroom tot een mousse. Giet dit dan in 2 glazen, tik deze aan aantal keer op het aanrecht zodat het oppervlak weer egaal is. Zet dit 1,5-2 uur in de koelkast.
Smelt dan de Speculoos pasta in een steelpan en giet dit op de mousse. Zorg er dus voor dat dit niet heet is. Verdeel hier de geroosterde hazelnoten overheen en zet de toetjes nog een uurtje koud.
Eet smakelijk!
Bron: eefsfood.nl
*
Een perfecte dag – Romy Hausmann‘Mijn kleine prinses. Zo alleen. Kom met me mee, wees niet bang. Bij mij ben je veilig. Ik neem je mee naar een geheime plek, maar laten we eerst dit rode lint even ophangen…’
Al veertien jaar lang verdwijnen er meisjes tussen de zes en tien jaar oud. Rode linten wijzen de politie de weg naar hun lichamen, maar van de dader ontbreekt elk spoor. Tot op een avond de internationaal bekende filosofieprofessor Walter Lesniak wordt gearresteerd, in het bijzijn van zijn dochter Ann. De aanklacht: moord op tien jonge meisjes. De roddelpers weet er wel raad mee en noemt hem in de koppen de ‘moordprofessor’. Ann weet echter zeker dat haar vader onschuldig is en is vastbesloten dat te bewijzen. Dan worden er opnieuw rode linten aangetroffen…
Romy Hausmann, die je misschien al kent van de thrillers ´Dag en Nacht´ en ´Slapeloos´, heeft met ´Een perfecte dag´weer een heel fijne thriller afgeleverd.
Het zijn drie op zich zelf staande boeken met alle drie een mooie eenvoudige cover in zwart-wit met een accent rood.
De schrijfstijl is wederom prettig en door de korte hoofdstukken leest het boek lekker vlot.
Het verhaal speelt in 2017 en wordt voornamelijk verteld vanuit Ann, met flitsen naar het verleden en korte opstellen over gevoelens van de kleine 7-jarige Ann. Tussendoor lees je o.a. stukjes uit een interview uit 2021 met de dader en heel lang blijft onduidelijk wie dit nu eigenlijk is.
De personages zijn goed uitgewerkt en vooral hoofdpersonage Ann leren we goed kennen. Vol liefde en vertrouwen in haar vader gaat ze zelf op onderzoek uit.
Het verhaal wordt goed opgebouwd met een fijne onderhuidse spanning en heeft een goed uitgewerkte, spannende ontknoping.
Al met al een fijne thriller waar ik erg van genoten heb!
4,5 ★
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl
*
Nog een fijne dag en alvast een goed weekend gewenst!








