Happy Birthday to me * 2 kaartjes Hello Summer EP * Het ontwaken-Laura Kasischke

Vandaag is het dan zover....ook ik hoor nu officieel bij de club van 50! Vanmiddag met schat naar Boxmeer geweest en daar gezellig op een terrasje gezeten met thee en Limburgse vlaai:

*
Vanmorgen weer even lekker aan de freubel geweest. Manlief was een eindje fietsen, dus even alle tijd voor mezelf. Twee kaartjes met Echo Park Hello Summer:

*
Het ontwaken-Laura Kasischke-The raising
Mooi boek, al verdwaalt het verhaal enigszins in de talrijke relatieverwikkelingen van (te)veel personen:

Nadat het voorbeeldige sociëteitsmeisje Nicole bij een bizar ongeluk om het leven komt, raakt haar studiegenoot Perry geobsedeerd door het mysterie rondom Nicole.
En Perry is niet de enige die Nicole niet los kan laten. Wanneer een getuige van het ongeluk opduikt en mysterieuze geruchten de ronde doen, ontspint zich een ongelooflijke waarheid.

A sudden death: In Godwin Honors Hall, the walls are draped in black. The college is in mourning for Nicole Werner, a blonde and beautiful prom queen who died in a car crash last semester. She was a straight-A student, and a prized member of the Virgin Sisters, the most powerful sorority on campus. A feverish obsession: Nicole's boyfriend Craig was at the wheel that night. He has no memory of the crash, but he is plagued by guilt. For as winter sets in and the nights darken, Nicole's death dominates college life. Candlelit vigils and fetishistic rituals become nightly events -and then the hauntings begin. A flicker of suspicion: Craig's roommate, Perry, doesn't believe in ghosts. A no-nonsense type who always thought Nicole was as manipulative as she was charming, he refuses to be swept up by the hysteria. But when he and his fellow sceptics join forces, he too sees Nicole's spirit in the crumbling college halls. Something very strange is going on...
*
Vanavond met schat gezellig gegeten bij The grill; eerst wat stokbrood met kruidenboter en tapenade, daarna heerlijke asperges met Hollandaisesaus en gegrilde zalm. Mmmh, dat was lekker. En als afsluiter een grand dessert, om je vingers bij af te likken:

*
En toen we naar huis fietsten kwamen we dit gezelschap tegen:

*
Fijne avond en tot morgen!

Kaartje Echo Park Hello Summer * Dinsdag is voorbij-Nicci French

Echo Park Hello Summer
Heerlijk een paar vrije dagen! Vanmorgen na het ontbijt een kaartje gefreubeld met de nieuwe papiertjes van Echopark Hello Summer. Wat een leuke papiertjes, denk dat er nog heel wat leuke kaartjes volgen:

*
Dinsdag is voorbij-Nicci French-Tuesday's over
Met Dinsdag is voorbij wordt de reeks vervolgd die begon met Blauwe maandag. Het is een prachtig strak gecomponeerde thriller met grote psychologische diepgang, waarin meer onthuld wordt over het raadselachtige innerlijk leven van Frieda Klein. Zij spant zich in om vaste grond onder de voeten te krijgen in een onbekende wereld van misdaad en angst. Geweldig boek, een echte aanrader. wel eerst even Blauwe maandag lezen, dat leest een stuk prettiger:

*
In een vervallen huis in Oost-Londen wordt het opgezwollen, met vliegen bedekte lijk van een man aangetroffen, rechtop in een leunstoel. Het huis is van Michelle Doyce, een kwetsbare vrouw met ernstige psychische problemen. Onderzoek toont aan dat de man pas na zijn dood naar het huis is overgebracht. De enige informant is Michelle, maar haar uitspraken stellen de recherche voor raadsels. Inspecteur Karlsson roept Frieda Klein te hulp, en weer raakt zij verstrikt in de duistere kanten van het leven. Zij komt erachter dat het slachtoffer geen onschuldige was,maar een gewiekste zwendelaar die profiteerde van de angsten en noden van anderen. Wanneer Frieda meer te weten komt over diens verleden en ook zijn slachtoffers leert kennen, blijkt ze in groot gevaar te verkeren en meer vijanden te hebben dan ze dacht.
*
Vanmiddag samen een flinke wandeling gemaakt, heerlijk met dit mooie weer:

*
Fijne dag en tot morgen!

Even geen verplichtingen * Gizmo * Pro Plan * Naderend Onheil-Joy Fielding

Heerlijk een paar dagen vrij samen met schat, we gaan er lekker van genieten!
*
Een bijzondere dag vandaag: precies een jaar geleden kwam Gizmo in ons gezin! Een geweldige hond, die door omstandigheden niet langer bij z'n bazinnetje kon blijven. En wat een fantastische hond, hij past precies bij ons gezin; levendig, speels, trouw en waakzaam. Super!

*
Bij Buzzer kregen we de kans om de komende dagen Pro Plan te buzzen. PRO PLAN is gespecialiseerde voeding, aangepast aan de zeer specifieke behoeften van je hond en zonder toevoeging van kleurstoffen en conserveringsmiddelen. De hond kan bovendien genieten van de smaken kip, lam of zalm en op deze manier nog lang gezond en vrolijk kwispelend naast jou lopen. Heb wat foto's gemaakt toen Gizmo gisteren voor het eerst de Pro Plan mocht proeven, smaakte hem goed zo te zien ;-)

*
Naderend onheil-Joy Fielding-Shadow Creek
Een vlot geschreven verhaal zonder ingewikkelde intriges. Soms wat langdradig doordat er veel herhaling voorkomt in de verhoudingen tussen de hoofdpersonen. De handelingen van de beide moordenaars komen wat ongeloofwaardig en enigszins dom over. Pas aan het eind wordt het wat spannend, hoewel het plot zeer voorspelbaar is. Dit boek van Joy Fielding is niet onaardig, al heeft ze zeker betere boeken geschreven:

Valerie Rowe raakt verzeild in het kampeertripje dat haar ex, Evan, heeft geregeld voor hun zestienjarige dochter Brianne en zijn nieuwe verloofde Jennifer. Hoewel ze het een ongemakkelijke situatie vindt, besluit Valerie er het beste van te maken en de gelegenheid aan te grijpen om de vrouw die haar plek zal innemen beter te leren kennen. Maar wat een rustig weekend in de natuur had moeten worden, verandert al snel in een nachtmerrie. De Adirondacks, het onherbergzame gebied waar Valerie is aanbeland, herbergt twee moordzuchtige psychopaten die de bossen onveilig maken. En ze hebben hun volgende slachtoffer al in het vizier.
*
A group of unlikely traveling companions—a woman, her two oddball friends, her teenage daughter, and her soon-to-ex-husband's new fiancee—find themselves on a camping trip in the Adirondacks at the same time that a pair of teenage killers is terrorizing the area.
Lees hier de eerste bladzijdes van dit boek.
*
Fijne dag gewenst en tot morgen!

Verjaardag met High Tea * Echo Park Hello Summer * Engeleneiland-Camilla Lackberg

Was al vroeg uit de veren, want vandaag vier ik mijn 50ste verjaardag! Ben donderdag pas echt jarig, maar schat en ik gaan morgen een paar dagen op vakantie.
Ben geen liefhebber van grote feesten en partijen, maar zo'n mijlpaal kun je natuurlijk niet ongemerkt voorbij laten gaan (al zou je het willen ;-) daarom al druk bezig met de voorbereidingen van een high tea voor de familie. Het weer werkt ook helemaal mee, dus mijn dag kan al niet meer stuk. Zal straks wat foto's plaatsen en enkele recepten.

Bij binnenkomst was er voor iedereen koffie, thee of limonade met soesjes, stukje kwarktaart, cake, chocolaatjes, lekkere koekjes en natuurlijk een schaaltje m& m's:

Daarna kwamen er verschillende hapjes langs:
Banderillas

Neem voor banderilla's sateprikkers en rijg er steeds 4 a 5 hapjes naar keuze aan. De variaties zijn eindeloos:
olijf, chorizo, tomaat, geroosterde paprika, gehalveerd hardgekookt kwafrteleitje, zilveruitje, stukjes augurk, garnaaltje, rolletje gerookte ham, stukjes tonijn, stukjes asperge of opgerolde stukjes ijsbergsla.
Deze spiesjes zijn erg populair in Noord-Spanje, waar ze pinchos ‘aan een doorn gespiest’ heten. Laat u bij uw keuze leiden door de smaak, kleur en vorm van de ingrediënten en kies bijvoorbeeld koud of gedroogd vlees, ingelegde tonijn, gezouten vis of hardgekookte eieren. In het zuiden van Spanje gebruiken ze ingelegde groenten en heten de spiesjes banderillas, omdat ze op de puntige stok van de stierenvechter lijken.
En daarbij op de schaal lekker frisse wraps, gevuld met Kruidenkaas, sla, zalm, kip of ham.

Gevulde tomaten met garnalen

Ingrediënten
• 2 x 10 kleine kerstomaten
• 1 bakje Hollandse garnalen (100 g)
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• 4 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel sherry of wishky
• 1 theelepel citroensap
Bereiden
Snijd het kapje van de tomaatjes en hol ze uit met een theelepel. Bestrooi de binnenkant met een beetje zout en laat ze ondersteboven uitlekken op een stuk keukenpapier. Snijd met een scherp mes een heel dun plakje van de onderkant van de tomaatjes. Zo blijven ze beter staan.
Maak van mayonaise, citroensap, sherry een cocktailsaus. Meng de saus door de garnalen en vul de tomaten.
Je kunt de tomaatjes natuurlijk ook vullen met zalm- of eiersalade.
Op de foto ook gevulde eieren en plakjes gevulde komkommer met zalm- en eiersalade.

Knoflookrondjes (16-20 stuks)

2 plakjes bladerdeeg
1 dikke teen knoflook
2 el olie
3 dikke garnalen
2 el peterselie
1 el bieslook
peper en zout
Bereiding:
Doe de olie in een pannetje en voeg heel fijn gesnipperde knoflook, de kleingesneden garnalen, peterselie, bieslook, zout en peper toe. Bak het mengsel ongeveer een minuut en laat het dan afkoelen.
Verwarm de oven voor op 225°C. Laat de plakken bladerdeeg ontdooien en verdeel het knoflookmengsel over de beide plakken. Laat aan 1 kant een rand van 2 cm vrij. Druk het mengsel voorzichtig aan.
Rol de plakken losjes op in de richting van de vrije rand. Besmeer de buitenkant met iets van de achtergebleven olie in de pan. Snij de rolletjes in 8 stukjes en leg de rondjes op een ingevette en daarna met bloem bestoven bakplaat
Bak de rondjes 10 minuten en draai de oven terug naar 200°C. Bak ze op deze temperatuur nog 10 minuten.
Op de foto ook hartige groente taartjes, bladerdeegrondjes met een vulling van prei, pepertje, courgette, gele paprika en bosui. Voor het in de oven gaat twee eetlepels geklopt ei met wat slagroom erover heen gieten en wat geraspte kaas. Kan samen met de knoflookrondjes in de oven.

Mini pasteitjes met zelfgemaakte kipperagout en mini saucijzebroodjes:

En wat is een high tea zonder sandwiches!

Heb een super gezellige dag gehad, enorm verwend en enorm genoten!

*
Vrijdag was manlief even voor me naar Paper & Pictures geweest en daar de Collection Kit van Echo Park Hello Summer voor me mee genomen. Vanavond een paar kaarten pakketjes maken, dan neem ik dat mee op vakantie voor een avondje freubelen, mocht het weer wat minder worden.

Vind het zo'n gaaf papier, heb echt zin om er mee aan de slag te gaan!
*
Jippie, eindelijk is het nieuwe boek van een van mijn favoriete schrijfsters, Camilla Lackberg, in aantocht! Had 'm al wel gespot op haar Zweedse website, maar mijn Zweeds is helaas niet zo goed ;-) Gelukkig dan nu eindelijk een Nederlandse vertaling. Op 7 juni ligt het boek in de winkel maar reserveer je 'm nu bij bol.com, dan ligt tie op 7 juni in je brievenbus!
Engeleneiland-Camilla lackberg

Pasen 1974. Een familie verdwijnt van het eiland Valö zonder een spoor achter te laten. De eettafel is zelfs prachtig gedekt, maar iedereen is verdwenen. Iedereen behalve de één jaar oude dochter Ebba. Is het gezin slachtoffer van een misdrijf of is het vrijwillig weggegaan? Het raadsel is nooit opgelost…
Jaren later keert Ebba terug naar het eiland. Zij en haar man Mårten hebben hun zoontje van drie verloren. In een poging hun verdriet te overwinnen en verder te gaan met hun leven, willen ze Ebba’s ouderlijk huis renoveren en er een bed and breakfast openen. Ze zijn nog maar net begonnen met hun renovatiewerkzaamheden als iemand probeert brand te stichten. Wanneer ze een paar dagen later bij het openbreken van de vloer bloed aantreffen, lijkt het kwaad uit het verleden hen in te halen. Inspecteur Patrik Hedström en zijn collega’s onderzoeken de brand en verdiepen zich daarbij in de oude verdwijningszaak.
Wat is er precies gebeurd met Ebba’s familie?
*
Een gezellige en zonnige 2e Pinksterdag gewenst!

Nog meer Nostalgia * Brunch * Sluiproute

Tussen de bedrijven door nog even aan de freubel geweest. 't Is er eigenlijk te warm voor, maar zo in de vroege uurtjes gaat het nog net. Heerlijk die mooie papiertjes van MMY Nostalgia, ben er echt blij mee!

*
Sraks gezellig brunchen met mams, zussen en onze mannen bij Van der Valk in Duiven. We zijn er nog niet eerder geweest, dus ben benieuwd!

Hotel Duiven bij Arnhem A12
Zondagsbrunch
Iedere zondag kunt u bij Hotel Duiven bij Arnhem A12 uitgebreid brunchen. Tussen 11.30 uur en 12.00 uur verwelkomen wij u met een feestelijke champagnecocktail. Hierna kunt u genieten van alle heerlijkheden die op het eilandenbuffet worden gepresenteerd en de warme gerechten die in onze open keuken à la minute worden bereid.
De uitgebreide zondagsbrunch bestaat uit:
• Een uitgebreid assortiment aan luxe broodsoorten en zoete lekkernijen
• Een saladebuffet met een ruime keuze aan frisse salades en dressings
• Een buffet van divers gerookte vissoorten en warme visgerechten
• Een ruime keuze uit koude en warme vleesgerechten
• Een Oosters buffet met à la minute bereide wokgerechten
• À la minute bereide vlees- & visspecialiteiten van de grill
• Diverse groenten- en aardappelgarnituur
• Een spetterend dessertbuffet met o.a. slagroomsoesjes, diverse soorten bavarois en verse fruitsalade
Uiteraard is er ook aan de kinderen gedacht. Voor hen is er een apart buffet met frietjes, poffertjes en snacks. Samen met onze kok kunnen zij hun eigen koekjes bakken.
Gedurende de hele brunch serveren wij onbeperkt koffie, thee, melk en verse jus d’orange. De brunch eindigt om 14.30 uur.
*
Sluiproute-Marco Knauff
Een lekker weg lezende en spannende thriller met korte hoofdstukken, veel actie en een eenvoudige verhaalopbouw. Onverwacht en verrassend eind:

Het schijnbaar saaie leven van Miranda Meulenhof slaat volledig om als haar man Ben betrokken raakt bij een ernstig auto-ongeluk. Een ongeluk waardoor Ben in coma raakt en Miranda erachter komt dat zij niet de enige is met een geheim. Want waarom week Ben af van de route die hij zou moeten volgen? En wie was de bestuurder van de mysterieuze auto, die met hoge snelheid achter hem aan reed?
Miranda besluit op onderzoek uit te gaan. Met behulp van haar zus Karin komt ze stukje bij beetje achter de waarheid. Een waarheid die misschien beter verborgen had kunnen blijven. Een waarheid die haar hele werkelijkheid overhoop haalt. Als Miranda ontdekt wat Ben voor haar heeft verzwegen, neemt ze een beslissing. Eén die verstrekkende gevolgen heeft.

Sluiproute is een intelligente thriller die de lezer niet loslaat, zelfs lang nadat de laatste bladzijde is omgeslagen.

Lees hier de eerste bladzijdes van dit boek.
*
Een fijne en zonnige 1e Pinksterdag gewenst.

Nostalgisch kaartje * Bbq recepten * Phobia * What to expect when you're expecting

Gisteren is manlief langs Paper & Pictures gereden om wat papiertjes voor me te halen. Waar vind je nog zo'n man, bedankt schat, luv you to! Ben er gisteravond natuurlijk meteen mee aan de freubel gegaan!

My Minds Eye Nostalgia

*
Gisteren gezellig met elkaar buiten gegeten, wat een heerlijkheid met dit mooie weer! Bij thuiskomst uit het ziekenhuis bleek zoonlief al allerlei heerlijke gerechtjes klaar te hebben gemaakt voor bij de bbq, dat was dus helemaal genieten!

Tomatensalade met chorizo
Weekendkoken-Loethe Olthuis
3 bosuitjes ~ 5-6 takjes verse basilicum ~ 300 g tros- of kerstomaatjes ~ 5 el olijfolie ~1 el rode wijn- of sherryazijn ~ zout, versgemalen peper ~ 200 g chorizoworst ~ 12 zwarte olijven zonder pit (uitgelekt)
Maak bosuitjes schoon en snij ze in dunne ringen. Hak basilicum grof. Was de tomaatjes, halveer de kerstomaatjes of snij trostomaten in vieren. Klop een dressing van 4 el olijfolie, azijn, zout en peper. Snij de chorizo in plakjes. Bekleed een groot bord of grote schaal met keukenpapier. Verhit 1 el olie in een koekenpan. Bak de chorizoplakjes in 4 minuten op middelhoog vuur aan weerszijden knapperig en bruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Meng de tomaten, olijven en uitjes in een grote kom. Schep de dressing erdoor en daarna luchtig de chorizo en basilicum. Serveer met (Turks) brood.
*

Geroosterde zalmspiesen met spek en waterkerspesto
Weekendkoken-Loethe Olthuis
500 g dikke zalmfilet ~ 2 el pijnboompitjes ~ 1 teen knoflook ~ ½ limoen ~ 150 g waterkers ~ 6 el olijfolie ~ 3 el geraspte Parmezaanse kaas ~ zout, versgemalen peper ~ 200 g biologisch ontbijtspek
Zet de satéprikkers minstens een halfuur in ruim water. Bestrooi de zalmfilet rondom licht met zout en peper. Rooster de pijnboompitjes 2 minuten in een droge koekenpan iets bruin, pas op voor verbranden! Laat ze op een bord afkoelen. Pel de knoflookteen. Pers de halve limoen uit. Hak voor de pesto de waterkers en de pijnboompitjes zo fijn mogelijk. Meng waterkers, pijnboompitjes, knoflook, olijfolie, Parmezaanse kaas en limoensap en maak de pesto pittig op smaak met zout en peper. Zet de pesto tot gebruik afgedekt in de koelkast. Snij de zalm in stukken van ca. 2,5 x 5 cm. Rol ze in met plakjes ontbijtspek en steek in elk spek/zalmpakketje kruiselings 2 satéprikkers. Leg de zalmprikkers tot gebruik afgedekt in de koelkast. Rooster de zalmspiesen om en om op de barbecue tot het spek bruin is. Geef er de pesto en knapperig brood bij.
*

Knoflookboter
Ingrediënten
• 50 gram (room)boter)
• 1 eetlepel citroensap
• 2 teentjes knoflook
• handjevol peterselie
• zout naar smaak
Bereidingswijze
Laat de boter op kamertemperatuur komen, meng de citroensap langzaam door de boter. hak de peterselie heel fijn en pers de teentjes knoflook uit doe het door de boter. meng alles goed en voeg zout naar smaak toe
*
Phobia-Luc Deflo
Weer een spannende psychologische thriller rondom het speurderstrio, Bosmans, Deleu en Mendonck, verteld in korte zinnen met veel dialoog waardoor je meegesleurd wordt in het verhaal. Ondanks de wrede moorden en de toch wat mistroostige omgeving van Mechelen wordt het geheel door de nodige (soms wat platte) humor nooit te zwaarmoedig. De karakters zijn weliswaar voorspelbaar, maar komen voldoende uit de verf. Genoeg onverwachte wendingen om tot het eind te blijven boeien:

Het meisje lag op haar rug. De benen onder haar plooirokje in een onnatuurlijke kromming, alsof ze niet van haar waren, alsof ze wilden wegrennen. Ze was halfnaakt en gekneusd. Haar topje was opengescheurd. Bij de hals. Alsof ze had gevochten voor haar leven. De rode vlekken op haar schouders en knieën leken op brandwonden. Een schouder was uit de kom. Haar vingers waren opgezwollen, met ingescheurde nagels. Sommige tot diep in het vel. Voorbij de nagelriemen. Aan haar vingertoppen hingen korsten bruin bloed. Alsof ze met haar blote handen een kuil had moeten graven. Haar eigen graf. Een nagel was afgebroken, tot diep in het roze vlees. Met een knijptang uit haar vingertop gerukt, dacht Deleu, die op zijn tanden beet en zijn emoties probeerde te negeren. Het meisje was al een tijdje dood; haar gelaat had de kleur van was en de fletse schaduwpartijen op haar benen waren lijkvlekken. Hoe oud kon ze zijn? ging het door Deleu heen. Hij keek naar Nadia Mendonck, die naast hem stond, in stil afgrijzen. 'Hooguit vijfentwintig', raadde ze zijn gedachten.

Lees hier de eerste bladzijdes van dit boek.

Gisteren weer naar de bieb geweest en voor de komende week staan de volgende boeken op mijn 'te lezen' lijstje:
Sluiproute-Naderend onheil-Dinsdag is voorbij-Het ontwaken-De goden van Gotham
*
Vanavond gezellig met m'n vriendin naaar de film, heb er zin in:

What To Expect When You're Expecting
Een kind op de wereld zetten gaat niet vanzelf en is voor iedereen een ander avontuur. Zo staat het leven van TV fitness goeroe Jules (Cameron Diaz) en haar Dancing With The Stars- partner nogal op z’n kop als bekend raakt dat ze zwanger is. Wendy (Elizabeth Banks) is gek van baby’s en brengt net haar eerste babyboekje uit als ze het zelf mee gaat maken… en ze voor heel wat verrassingen komt te staan. Zoals haar schoonvader Ramsey (Dennis Quaid), die aankondigt dat zijn piepjonge vriendin Skyler (Brooklyn Decker) óók in verwachting is. Fotograaf Holly (Jennifer Lopez) wil dolgraag een kindje adopteren, maar haar man Alex heeft geen idee of hij er klaar voor is. Om niet in paniek te raken sluit Alex zich aan bij een groep kersverse vaders; hopelijk kunnen zij hem klaarstomen. Tenslotte volgen we Rosie (Anna Kendrick), die zwanger raakt na een one night stand. Lukt het haar om alsnog een relatie op te bouwen met vader Marco (Chace Crawford)? Verwachtingen worden verbrijzeld, relaties worden getest en liefde wordt gevonden in deze heerlijke komedie over ‘ouder’ worden. What to Expect When You're Expecting is geïnspireerd op het wereldberoemde zwangerschapsboek ‘In Verwachting. Wat Kun Je Verwachten?’ van Heidi Murkoff.
*
Iedereen een fijne zaterdag gewenst!

Tegenlicht-Esther Verhoef

Tegenlicht-Esther Verhoef
Deel één van deze lijvige roman heeft twee verhaallijnen die elkaar consequent om het hoofdstuk afwisselen. De ene gaat over de jonge Vera en de andere over de 38-jarige Vera. Als enig kind groeit ze op tussen een ongevoelige beroepsmilitair en een depressieve moeder die regelmatig in psychiatrische inrichtingen verkeert. In het tweede deel komen beide verhalen samen. Een verhaal met diepgang, in eenvoudige stijl geschreven en, zoals we van een thrillerschrijfster kunnen verwachten, met veel spanning opgebouwd. Van alle verhaallijnen wil je de afloop weten en ondanks de ruim 500 bladzijdes, ben je zo door het boek heen:

Vera Zagt heeft het niet gemakkelijk gehad als kind. Haar moeder zat vaker in een psychiatrische inrichting dan dat ze thuis was, haar autoritaire vader behandelde haar alsof ze een van zijn rekruten was en gepest worden op school was ook eerder regel dan uitzondering.
Als volwassene heeft Vera nog altijd een beschadigd zelfbeeld. Ze is inmiddels twintig jaar samen met Lucien Reinders, een succesvol ondernemer. Haar huwelijk, haar werk als dierenfotografe en haar huis - ‘t Fort - zijn de drie wankele pijlers waarop haar leven steunt.
Wanneer de relatie met Lucien onder druk komt te staan, raakt Vera in paniek en vlucht in een buitenechtelijke verhouding. Dan gebeuren er meer dingen waardoor ze langzaam maar zeker de controle verliest. Vera zal zich moeten losmaken van haar traumatische ervaringen en haar zorgvuldig opgebouwde muren moeten afbreken. Vera moet leren leven en vertrouwen krijgen. Maar is het daarvoor niet te laat?

Lees hier de eerste bladzijdes van dit boek.
*
Eerst een drukke werkdag, daarna met mams naar het ziekenhuis voor een ijzerinfuus en bij thuiskomst met schat en kids lekker de bbq aangezet.
Dus een korte post, morgen meer. Tot dan, fijne vrijdagavond!

Condoleancekaarten * Banaan-sinaasappel Smoothie * Het kraaienmeisje

Was vanmorgen al vroeg uit de veren en lekker aan de freubel gegaan. Niet de leukste kaaarten om te maken, deze condoleancekaarten, maar ze waren op en een voorraadje is toch wel handig. Papier is uit de Rayher Classic Collection:

*
Niks lekkerders met dit weer dan een frisse, gezonde vruchten smoothie. Geschikt als ontbijt, toetje of zomaar tussendoor! Vanmorgen deze heerlijke smoothie gemaakt:

Ingrediënten voor een lekkere banaan-sinaasappel smoothie
(Onderstaande hoeveelheid is voor 3 hoge glazen)
2 bananen
2 koppen volle (vruchten)yoghurt
2 koppen sinaasappelsap
Bereiding
Snijd de banaan in enkele stukken en voeg alles samen in de blender tot alles een smeuïge massa geworden is.

Drink smakelijk!
*
Het kraaienmeisje-Jerker Eriksson & Hakan Axlander Sundquist
De roman in korte hoofdstukken is meeslepend geschreven. Als lezer word je meegenomen naar de diepste en meest donkere kanten van de menselijke psyche om vervolgens bij een fascinerende ontknoping uit te komen. Dit vijf sterren debuut smaakt zeker naar meer,veel meer:

Midden in de nacht wordt in het besneeuwde struikgewas vlak bij een metrostation in Stockholm het lichaam van een jongen gevonden. Het is volledig uitgedroogd en lijkt wel gemummificeerd. Hoofdinspecteur Jeanette Kihlberg wordt op de zaak gezet, maar tast in het duister. Wanneer er nog meer lichamen gevonden worden gaat het van kwaad tot erger.
Psychotherapeut Sofia Zetterlund raakt ondertussen gefascineerd door een van haar patiënten: Victoria Bergman, een vrouw die door mishandeling en misbruik in haar kindertijd ernstig beschadigd is. Dan wordt het lichaam gevonden van een jongen die onder behandeling is van Zetterlund.
Kihlberg en Zetterlund werken samen verder aan de zaak en er ontstaat een vriendschap tussen de twee vrouwen. Alle sporen wijzen naar Victoria Bergman, maar die lijkt spoorloos verdwenen…
Het Kraaienmeisje is een unieke psychothriller die de lezer hypnotiseert tot aan de fascinerende ontknoping.
*
Fijne dag!

Zwijgen is goud-Deeanne Gist

Zwijgen is goud-Deeanne Gist-Love on the line
Als Georgie Luke's ware beroep ontdekt, wordt de roman spannend vanwege een gezamelijke achtervolging (gebaseerd op een ware geschiedenis van de Texas Rangers). Romantiek overheerst echter in dit ook humoristische verhaal. Had het boek gehaald voor mijn moeder en 'm toen eerst zelf even gelezen. Moet zeggen dat het geen onaardig verhaal is:

Texas, 1904. Agent Luke Palmer moet undercover. Vermomd als telefoonmonteur probeert hij een gevaarlijke bende op te rollen, maar hij heeft niet door dat een ander paar ogen hém in de gaten houdt. Telefoniste Georgie Gail bestudeert vogels in haar vrije tijd. Maar op een dag vangt haar kijker wel een heel vreemde vogel: haar technische collega, gewapend en ver van ook maar enige telefoonlijn. Luke moet zijn geheim wel prijsgeven – maar als Georgie haar mond niet houdt, loopt ze groot gevaar…

In 1904, Texas Ranger Luke Palmer arrives in Brenham, Texas, with one goal--to capture the gang of outlaws led by Frank Comer. Undercover as a telephone repairman, he uses his days on the range to search, not realizing there's another pair of eyes watching him. Georgie Gail, switchboard operator and birder, heads out on a birding expedition, but instead of sighting a painted bunting, her opera glasses capture her telephone man, armed and far away from telephone lines. Palmer is forced to take this alluring troublemaker into his confidence and unwittingly puts her in harm's way. The closer he comes to the gang, the further she works her way into his heart--and into trouble. Soon it's more than just love that's on the line.
*
Fijne dag!

Hergebruikertjes-Weekend koken-Chocoladetaart

Onder het motto 'weggooien is zonde, gun uw kaarten een tweede ronde' heb ik vanmorgen een paar super leuke, onlangs ontvangen verjaardagskaartjes verwerkt tot nieuwe kaartjes. Probeer er altijd iets van mezelf aan toevoegen en soms worden de kaartjes er zelfs nog leuker van dan ze al waren:

Het rechterkaartje was al zo super leuk, daar hoefde ik weinig meer aan toe te voegen. Het linkerkaartje heeft een nieuw achtergrondpapiertje, vlinders en gouden stipjes erbij gekregen.
*
Deze keer geen thriller of romantisch verhaal, maar een super gaaf kookboek!
Weekendkoken, lekker relaxed - Loethe Olthuis
De recepten zijn goed uitvoerbaar, praktisch, met tips en mooie foto's (helaas niet bij elk recept). En ook niet onbelangrijk; de ingredienten zijn niet te talrijk en overal verkrijgbaar:

Ook in het weekend wil je graag lekker en gezond eten, maar niet al je kostbare vrije tijd achter het fornuis verdoen. Weekendkoken zorgt ervoor dat je niet langer dan drie kwartier in de keuken staat (excl. bak-, stooftijd etc.) en toch je familie en vrienden culinair kunt verrassen.
Alle circa 90 recepten worden bereid met verse ingrediënten en zijn eenvoudig te maken. Overzichtelijke, moderne lay-out. Een buitengewoon praktisch en smakelijk kookboek.

Bekijk hier de eerste bladzijdes van dit boek.
*
Maar niet tot het weekend wachten met het uitproberen van de recepten hoor. Door de week is het ook fijn om relaxed iets lekkers klaar te maken! Al bladerend kwam ik een heerlijk recept voor een eenvoudige chocoladetaart tegen. Mmmmhh....lekker toetje voor vanavond. Heb van onderstaand recept alle hoeveelheden gehalveerd (let op: aan 25-30 minuten baktijd heb je dan genoeg) en inmiddels staat er een klein ovenschaaltje met chocoladebeslag in de oven ;-)

Eventjes tussendoor chocoladetaart
boter om in te vetten
2 mokken (inhoud 150 ml) bloem (+ wat extra)
2 volle tl bakpoeder
2 volle el cacao
1½ mok suiker
4 eieren
½ mok water
4 el chocoladepasta (of roomkaas)
4 el abrikozen of frambozenjam
3 repen pure chocolade a 75 gr
chocoladehagel of vlokken om te garneren
springvorm 22 cm
Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de springvorm in en bestuif met bloem.
Zeef bloem, bakpoeder en cacao boven een kom. Klop eieren, suiker en water er goed door tot een glad beslag.
Schenk het beslag in de vorm en zet 35-45 minuten in het midden van de oven.
Haal de taart uit de oven, verwijder de vorm en laat afkoelen.
Snij de taart horizontaal doormidden. Leg de twee helften naast elkaar met de snijkant naar boven. Bestrijk de onderste helft met pasta of roomkaas en de bovenste helft met de jam. Leg de helften weer voorzichtig op elkaar en druk zachtjes aan.
Breek de chocolade in stukjes en smelt ze in een pannetje op heel laag vuur. Blijf roeren en breng NIET aan de kook.
Schenk de vloeibare chocolade in het midden van de taart en strijk met een mes uit over de boven- en zijkant. Bestrooi meteen met de hagel of vlokken. Laat het glazuur hard worden in de koelkast en snij de taart aan tafel in stukken.
Lekker met wat lobbig geklopte slagroom en frambozen!
Eet smakelijk!

*
Fijne en zonnige dinsdag gewenst!

Goede buren-Ruth Rendell-Tigerlily's orchids

Goede buren-Ruth Rendell-Tigerlily's orchids
Belangrijk in het verhaal zijn de onderlinge verhoudingen tussen de zeer verschillende flatbewoners, ze worden raak getypeerd. Met enkele omschrijvingen weet de schrijfster een persoon te karakteriseren en tegelijk onderhuidse spanning op te roepen. Knap geschreven, met een onverwacht einde, een echte Rendell. Maar wie een super spannende thriller verwachtte, zal enigszins teleurgesteld zijn:

Wanneer Stuart Font in Lichfield House gaat wonen, nodigt hij zijn buren en zijn minnares uit. Maar wat een feestje zou moeten worden om iedereen te leren kennen en samen te brengen, loopt uit op een drama. De echtgenoot van Stuarts minnares is achter hun relatie gekomen en slaat Stuart het ziekenhuis in. Dit levert de buren een hoop gespreksstof op, maar betekent het einde van Stuarts relatie. Liever richt hij zich op een van de mooie Aziatische overbuurmeisjes, ‘Tigerlily’. Als blijkt dat zij een Engels paspoort nodig heeft, is hij maar wat graag bereid haar te helpen. Tigerlily komt echter niet op hun afspraak opdagen en Stuart wacht een onaangename verrassing.

The new psychological thriller from the reigning Queen of British Crime. When Stuart Font decides to throw a house-warming party in his new flat, he invites all the people in his building, even the unpleasant caretaker and his wife. There are a few other genuine friends on the list, excluding his girlfriend, Claudia, as that might involve asking her husband. All the occupants of Lichfield House are about to experience a dramatic change in their lives. Living opposite, in reclusive isolation, is a young, beautiful Asian woman, christened Tigerlily by Stuart. As though from some strange urban fairytale, she emerges to exert a terrible spell...

Lees hier de eerste bladzijdes van dit boek.
*
Drukke dag gehad, dus een korte post....morgen meer. Fijne avond!

Geld-envelopjes * Frambozen-proseccogelei met panna cotta * Troostkind

De geld-envelopjes in mijn kaartenmolen vinden altijd gretig aftrek. Gistermiddag heb ik er weer een paar gemaakt met de papiertjes van Echopark This & That. Vind ze zelf wel weer erg leuk geworden:

En dit is het patroon. Let er bij het uitprinten op dat het envelopje alle zijkanten van een A4tje raakt, dan heb je de juiste maat. Maar een vlopje in een maatje kleiner of groter is natuurlijk ook geen probleem ;-)

Voor Maaike H: Kaartje is inderdaad uitgeprint op wit cardstock, omtrekken kan ook, daarna rillen en vouwen en bescrappen op de voorkant. Succes!
*
Voor vandaag staat er een heerlijk toetje op het menu dat ik zag in de nieuwe Delicious (juni 2012): Frambozen-proseccogelei met panna cotta.
Ben er gisteravond al aan begonnen en hoef het straks alleen nog maar even te garneren.
Je hebt nodig:
6 gelatineblaadjes
400 gr frambozen (+ wat extra voor garnering)
110 gr suiker
500 ml prosecco
½ tl vanille aroma
1 vanillestokje, opengesneden en zaadjes eruit geschraapt
poedersuiker
muntblaadjes
Panna cotta:
300 ml slagroom
100 ml melk
75 gr suiker
1 vanillestokje, opengesneden en merg losgeschraapt
Laat 5 gelatineblaadjes 5 minuten weken in ruim koud water.
Pureer de frambozen met 1 el water en schenk door een zeef boven een pan met de suiker en prosecco. Verwarm tot het kookpunt en neem van het vuur. Knijp de gelatineblaadjes uit, laat ze al roerend oplossen in de frambozenpuree en voeg vanille aroma en zaadjes toe. Zeef het geleimengsel, laat enigszins afkoelen en verdeel het over 6 glaasjes. Laat 3 uur opstijven in de koelkast, het stijft later nog wat na.
Laat intussen het laatste gelatineblaadje 5 minuten weken in ruim koud water.
Verwarm intussen alle ingredienten voor de panna cotta in een pan op een laag vuur. Roer tot de suiker is opgelost. Verwarm tot bijna het kookpunt, neem van het vuur af en laat 15 minuten trekken. Verwarm het roommengsel weer op laag vuur. Knijp het gelatineblaadje uit, voeg toe aan het roommengsel en laat al roerend oplossen. Zeef de panna cotta en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Schenk nu voorzichtig op de gelei in de glaasjes. Laat minstens 3 uur (of de hele nacht) opstijven in de koelkast. Strooi er vlak voor het serveren poedersuiker over en garneer met wat lobbig geklopte slagroom,framboosjes en (chocolade)muntblaadjes.
Het bovenstaande recept is voor 6 personen, ik heb het zelf gedeeld door 1½ en zodoende aangepast naar 4 personen. De prosecco heb ik vervangen door lambrusco.

En het eindresultaat:

*
Troostkind-Loes den Hollander
Door de cursief gedrukte hoofdstukken met de door de hoofdpersoon ingesproken gesprekken op een mobieltje, vullen heden en verleden elkaar goed aan tot een compleet en in detail afgerond verhaal. Spannend, aardig plot en eigenlijk kun je niet anders dan het boek in een ruk uitlezen:

Voor de buitenwereld lijkt het een gewoon gezin, dat het verlies van het jongste kind heeft verwerkt. Maar het ligt anders. Een van hen heeft de kenmerken van een tijdbom en brengt de anderen regelmatig in beroering. En in conflict. Astrid van Velzen is de moeder van dit gezin en op een dag in juni ontdekt ze iets wat niet alleen een gevoelige snaar raakt, maar ook de voorbode blijkt te zijn van geweld en dreiging. Ze vermoedt dat haar zoon hier iets mee te maken heeft. Hoever ga je als moeder om de daden van een kind goed te praten? Hoe lang lukt het je de andere kant op te kijken? Wat moet er gebeuren om je zover te krijgen dat je ingrijpt?
Het antwoord blijkt alle perken te buiten te gaan.

Lees hier de eerste bladzijdes van dit boek.
*
Fijne zondag!