Birthday wishes * Snelle aardbeien-rabarber tiramisu * De laatste zomer-Francesco Carofiglio

Een vrolijk verjaardagkaartje met DSP en stempels van SU! De diecuts komen uit een papierblok van Action:

*

Met wat restjes uit de koelkast maakte ik dit heerlijke toetje. Ik heb de benodigdheden hieronder staan, maar zonder exacte hoeveelheden. Gebruik wat je in huis hebt en geef er zo je eigen twist aan. Succes!

Snelle rabarber-aardbeien tiramisu in een glaasje
rabarber-aardbeiencompote
lange vingers
vlierbloesemsiroop
slagroom, stijf geklopt
mascarpone
aardbeien
witte chocolade, geraspt
Schep in elk glas een eetlepel rabarber-aardbeiencompote.
Breek de lange vingers in stukjes, leg ze even in de vlierbloesemsiroop en verdeel ze over de glaasje met compote.
Schep de slagroom door de mascarpone tot een homogene massa en vul elk glaasje met het mengsel.
Garneer de tiramisu met een paar gehalveerde aardbeien en wat geraspte chocolade.

Eet smakelijk!
*

De laatste zomer – Francesco Carofiglio

Een laatste zomer van onschuld, voordat een familiegeheim wordt onthuld.

In de zomer van 1939 staat de wereld op het punt in te storten, maar voor Miranda is het de mooiste zomer van haar leven. Met haar moeder vertrekt ze naar Villa Ada, een landhuis in de Toscaanse heuvels van haar grootvader, een norse kunstschilder. Daar zet ze haar eerste stappen naar volwassenheid, met alle uitdagingen die daarbij komen kijken.
Nu Miranda de honderd nadert, denkt ze vaak terug aan die laatste zomer, waarin alles anders werd. Waar was haar vader in die tijd? Wat verborg haar grootvader onder zijn schilderdoeken? Ze doorbreekt de nevelen van haar geheugen en gaat terug naar dat nietsvermoedende kind, dat nog niets had gezien, geleefd, geleden of verloren.

Wat heb ik genoten van deze roman. De mooie schrijfstijl met de gedetailleerde beschrijvingen en de prachtige, vaak poëtische zinnen, die ervoor zorgen dat het lezen een zintuiglijke beleving wordt. Je ruikt de geuren, ziet de kleuren en hoort de geluiden die beschreven worden.

‘We bleven daar nog een tijdje liggen, zijn haar en het mijne klitten in elkaar, het zwarte en het rode van onze hoofden die tegen elkaar lagen. De deur van de duiventoren kraakte en sloeg ritmisch heen en weer, en vanuit het huis klonk zachtjes het geluid van de radio. Elda luisterde ernaar terwijl ze het huishouden deed. Die ochtend zonden ze symfonische muziek uit, die door de wind gedempt werd en weer aanzwol en van richting veranderde. Het briesje vervoerde de geur van dennen, van de recente tarweoogst, van wilde bloemen die elders in de verre velden bloeiden.
Augustus heeft voor mij altijd die geur en die klank behouden. De mannen van wie ik heb gehouden in onuitstaanbare passies van de voorbije seizoenen, het zweet, het speeksel, de opwindende geur van lichamen. Dat is allemaal verdwenen.
Maar dát moment blijft, alhoewel het na die zomer nooit meer hetzelfde is geweest.
Ik ben nooit meer verliefd geweest op een man waarbij zijn haar en het mijne in elkaar klitten, zoals toen met Lapo Vannaci, toen ik nog een kind was. Ik heb nooit meer zoveel schoonheid in handen gekregen, gemaakt van kleine, onzichtbare dingen, met de ademhaling die in de nog fragiele lichamen opzwol, een wilde kracht, waardoor we ons onsterfelijk voelden.
We waren die ochtend met z’n tweetjes.
Er was niets anders dan er zijn en leven voordat de wereld instortte.
We hielden boven ons hoofd elkaars handen vast zonder elkaar aan te kijken. En we vielen in slaap.’

Een boek dat je hart verwarmt en je mee neemt naar de Toscaanse zon. Het perfect leesvoer dus voor de komende vakantiemaanden als je houdt van mooie verhalen!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl 

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Fijne verjaardag * Cupcakes met rozenwater en limoen * Ik zie, ik zie...-Ellie Marney

Ondanks een drukke (werk)week toch de tijd gevonden om wat te lezen, te freubelen en te bakken! 

Ik vond bij het opruimen nog een oude Mijn Hobbykaart (2014)

wie wat bewaart die heeft wat!
Het kaartje was dan ook zo gemaakt, 

fijn als alles alleen nog maar geknipt en geplakt hoeft te worden:

*

In het weekend zet ik graag iets lekkers op tafel bij de koffie en de thee. Deze cupcakes vonden dan ook gretig aftrek! Hier het recept en een foto:

Cupcakes met rozenwater en limoen
(12 á 14 cupcakes)
175 gr bloem
2 el bakpoeder
175 gr suiker
175 gr boter
50 gr amandelmeel
3 eieren
100 gr Griekse yoghurt
rasp en sap van 1 limoen
2 tl rozenwater (maar ook zonder het rozenwater zijn deze cupcakes heerlijk ;o)
Topping:
150 ml slagroom
1 el poedersuiker
1 tl rozenwater
Verwarm de oven voor op 180 ˚C.
Smelt de boter en laat even afkoelen.
Klop eieren, yoghurt, limoensap en rozenwater even kort goed door met de mixer. 
Voeg zelfrijzend bakmeel, amandelmeel, rasp en suiker toe en klop nogmaals even goed door. Schep de gesmolten en afgekoelde boter erdoor, meng nog eens goed en verdeel over de vormpjes.
Bak de cupcakes in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar. Laat afkoelen op een rooster.
Klop de slagroom stijf met de poedersuiker en de slagroomversteviger. Voeg al kloppend het rozenwater toe en de garneer de cupcakes met een flinke toef slagroom.

Eet smakelijk!

*

Ik zie, ik zie... – Ellie Marney
1982. De 18-jarige Emma en Travis worden door de FBI benaderd om jonge seriemoordenaars in de gevangenis te interviewen. De FBI hoopt dat zij door hun jonge leeftijd nieuwe informatie loskrijgen in deze cold cases. Algauw worden ze echter opgeschrikt door nieuwe moorden: iemand heeft het op tieners gemunt. Bovendien is Emma de enige overlevende van een seriemoordenaar. Misschien ontdekt zij dingen die anderen niet opvallen?
De tijd dringt en de enige die hen kan helpen is de beruchte seriemoordenaar Simon Gutmansson. Deze 19-jarige meestermanipulator heeft zijn oog op Emma laten vallen. Welk spel speelt hij met haar? En wat weet Simon over de moordenaar die actief is?

De cover van deze YA sprak me meteen aan: mysterieus door het halve gezicht achter het gaas, de titel met de bloedrode letters en daarbij de zin ‘Mindhunter meets The Silence of the Lambs in deze bloedstollende thriller’. Dat belooft dus meteen al veel goeds!

Het verhaal leest vlot door de fijne schrijfstijl De spanning wordt langzaam opgebouwd; eerst traag, maar uiteindelijk komt de vaart er steeds meer in en gaat het in een huiveringwekkende vaart naar de ontknoping.

De hoofdpersonages, Emma en Travis zijn erg volwassen voor hun leeftijd. Ze hebben dan ook al het één en ander mee gemaakt.
Het verhaal wordt verteld vanuit wisselend perspectief, iets wat ik zelf altijd erg fijn vindt. Je krijgt zo een steeds beter en ook breder beeld van de hele situatie. Al lezend leer je beide personages dan ook steeds beter kennen.

Ergens halverwege zat ik helemaal in het verhaal en kon niet meer stoppen met lezen. En al had ik vooraf wat meer FBI onderzoek verwacht, het verhaal bleef beklemmend, super spannend en soms zelfs luguber. Een echte thriller. En ook als volwassene kom je hierbij op het puntje van je stoel te zitten!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Het weekend komt eraan, nog een fijne dag en geniet ervan. 
Hier hebben de meisjes studiedag en we maken er dus een gezellig logeerweekend van!

Voor de jarige * Yoghurtrepen * Jeugdboeken

De afgelopen tijd las ik diverse jeugdboeken en één van die boeken inspireerde me tot het maken van dit feestelijke eenhoornkaartje:

Het DSP is van een oud papierblokje van Studio Light (Flower Delight). De eenhoorn is een stansset van Marianne Design en daar heb ik SU! cardstock in diverse kleurtjes voor gebruikt en ook de glimmertjes zijn van SU! 

*

Met deze tropische temperaturen is het fijn om af en toe iets verfrissends te eten. Door de week probeer ik niet te snoepen en deze yoghurtrepen zijn dan het perfecte tussendoortje! Hier het recept en een foto:

Yoghurtrepen
(voor ongeveer zes repen)
350 gr magere Griekse yoghurt

2 el honing

1 el geraspte kokos

80 gr fruit, in stukken (bv aardbeien en mango)

30 gr amandelschaafsel

Meng de yoghurt met de honing en de geraspte kokos.

Roer hier het grootste deel van het amandelschaafsel doorheen en bewaar een klein beetje voor de garnering. Bekleed een ovenschaal met bakpapier en giet het yoghurtmengsel in de ovenschaal

Druk het fruit iets in het yoghurtmengsel en bestrooi met het overgebleven amandelschaafsel.

Zet de schaal nu minstens 4 uur in de diepvries. Snijd in stukken en serveer direct!

Eet smakelijk!

*

Ik ben dol op jeugdboeken en soms kom je zo'n pareltje tegen dat je het graag even onder de aandacht van anderen wilt brengen. Nu heb ik maar liefst drie pareltjes gelezen en ik vertel er hier graag wat meer over. Ben je dus nog op zoek naar een leesboek om in de vakantiekoffer van je zoon of dochter te stoppen, cadeau te geven voor een goed rapport of gewoon zomaar om in de vakantie lekker samen te lezen op een regenachtige of juist snikhete dag, dan hier wat boekentips:

Daisy in love – Jette Schroder

Liefde en blunders…die overleef je alleen met je beste vriendin!

De eerste kennismaking tussen Daisy en haar nieuwe buurjongen Floris verloopt niet bepaald goed. Hij maakt een foto van haar terwijl ze net een beschamend beautyritueel uitvoert, en weigert de foto van zijn telefoon te wissen. Daisy is razend! En dan blijkt Floris ook nog eens bij haar op school te zitten, waar hij direct wordt opgenomen in het populaire groepje van de verwaande Juliette. Gelukkig heeft Daisy altijd nog Kim, haar BFF!
Kim haalt haar over om mee te doen aan de Sterrenshow, de grote talentenjacht van hun school. Superspannend allemaal, zeker als blijkt dat ook Juliette zich heeft aangemeld. Gaat het Daisy lukken om haar te verslaan? En aan wiens kant staat Floris eigenlijk?
Hopelijk kunnen de horoscopen van Astro-Lynn haar wel helpen.

Wat een ontzettend leuk tienerboek is dit! En dat begint al bij de cover; vrolijk en kleurrijk, je krijgt meteen zin om het boek open te slaan er in te beginnen.

Het verhaal is geschreven in de ik-vorm en wordt verteld vanuit Daisy. Het leest fijn door de vlotte, luchtige schrijfstijl en de korte hoofdstukken.

Het bevat volop tienerdrama, liefdesperikelen en genante blunders. Humoristisch geschreven, maar met een serieuze ondertoon komen ook onderwerpen als pesten en vriendschap aan de orde.

De horoscoop op het eind is natuurlijk een erg leuke toevoeging en...geloof het of niet, maar mijn horoscoop (tweeling) klopt echt!

Daisy in love is het eerste boek in de nieuwe Middle Grade-serie BFF. Een aanrader voor tieners (en stiekem leest hun moeder, oma, tante of buurvrouw vast ook mee ;o) Ik ben in elk geval al erg benieuwd naar deel twee!

Bekijk hier de cover van dit boek
Uitgever: harpercollins.nl

Oma Luchtbuks – Barbara Scholten
Met illustraties van Els van Egeraat

Een hilarisch avontuur met grappige zwart-wittekeningen, voor lezers vanaf 8 jaar.

Lina is het gelukkigste kind op aarde. Voor haar tiende verjaardag gaat ze drie dagen met haar moeder naar Parijs. Zo veel tijd heeft ze nog nooit samen met een van haar altijd drukke ouders doorgebracht! Maar helaas, haar moeder wint De Gouden Gladiool, de Nobelprijs voor bloemenmensen, en reist af naar een lavendellandgoed in Zuid-Frankrijk. Haar vader moet voor zaken naar het buitenland en dus wordt Lina na wanhopig rondbellen bij haar oma achtergelaten die ze nog nooit heeft gezien.
Lina’s oma blijkt samen met een teckel in een blokhut op een verlaten camping te wonen. En wat een megasaaie week leek te gaan worden, verandert in een ruig avontuur als Lina ontdekt dat haar oma twee bijzondere hobby’s heeft: opkomen voor mensen die in de problemen zitten, en schieten met haar luchtbuks. En die twee hobby's gaan prima samen!

Bij het zien van de cover weet je al dat dit een super spannend, maar ook gek en grappig verhaal gaat worden.

Aan het begin van het verhaal worden de hoofdpersonages voorgesteld en maak je kennis met de wijsneuzige Lina en haar onverschrokken oma Maria. Maar ook met Graaf Willem de mislukte fietsenmaker, Ekkie de bang uitgevallen campingbaas en Ali die ooit nog eens de Tour de France wil fietsen en alles doet om fit te blijven. Stel je nu al deze maffe figuren eens voor in een gammele gele bus achter een stel ontvoerders aan om Lina´s moeder te redden!

Het verhaal leest vlot door de prettige schrijfstijl en de korte hoofdstukken. De zinnen zijn niet te lang en er worden niet teveel moeilijke woorden gebruikt. Prima geschikt dus voor avontuurlijke jongens en meisjes vanaf ongeveer 8 jaar.

De grappige illustraties in zwart/wit geven situaties en personages goed weer.
Een heerlijk boek voor menig uurtje (ont)spannend leesplezier!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: ploegsma.nl


Evi maakt het bont (Evi en eenhoorn deel 4) – Dana Simpson

Evi maakt het bont is deel 4 in de populaire serie Evi en eenhoorn van Dana Simpson. Lachen verzekerd voor eenhoornfans vanaf 8 jaar en hun ouders.

Evi en eenhoorn shinen als nooit tevoren. Zelfs als ze geconfronteerd worden met nare glittergriep, boekbesprekingen en kamers die zichzelf niet opruimen.
Ze mogen zelfs weer samen op zomerkamp. Daar komen ze twee oude bekenden tegen. Hun vriendschap leert ze een belangrijke les: ze zijn liever bijzonder dan bescheiden!

De cover van dit boek zal menig kinderhart sneller doen gaan kloppen: glimmende glitterletters, een bont gekleurde eenhoorn en een breedlachende Evi.

Het boek bestaat uit allerlei korte, grappige verhaaltjes die los van elkaar staan.
Voor mij had de overgang naar een nieuw verhaaltje iets duidelijker aangegeven mogen worden, bijvoorbeeld door een klein tekeningetje bovenaan de bladzijde. Nu werd het soms al lezend op de volgende pagina pas duidelijk.

Alledaagse gebeurtenissen worden hilarische situaties; basisschoolproblemen en jezelf proberen te zijn met daarbij vaak een vleugje magie. Deze serie van leesboekjes in stripboekvorm is smullen voor iedereen vanaf ongeveer 8 jaar. En dit zal ook zeker de kinderen die uit zichzelf niet snel een boek pakken aanspreken.

Aan het eind van het boek kom je een woordenlijst tegen waar je alle moeilijke woorden (die roze gekleurd zijn in het boek) kunt opzoeken.
Ook vind je daar de bonuspagina’s waarin de auteur (en tevens illustrator) alles uitlegt over striptekenen.
En mocht je na het lezen van dit boek nou zó enthousiast zijn dat je er een boekbespreking over wilt houden, vraag dan bij www.graphic-novels.nl/boekbespreking een gratis spreekbeurtpakket aan met leuke tips, een vrolijke powerpointpresentatie en een prachtige poster!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*
Nog een fijn weekend en tot gauw!

Coctails sunshine & happiness * Vlierbloesemsiroop * Valse getuige-Karin Slaughter

Volop zomer in Nederland en ook vandaag wordt het weer een dag om langzaam bij weg te smelten. Ik was vanmorgen dan ook al vroeg uit de veren om aan de freubel te gaan. In die vroege uurtjes lukt het nog wel, maar straks is het niet uit te houden op mijn hobbykamertje onder het schuine dak!

*

Manlief heeft afgelopen weekend liters vlierbloesemsiroop gemaakt en wat is dat heerlijk met deze temperaturen! Wacht er niet te lang mee, nu hangt de bloesem nog volop aan de boom. Hier het recept en een foto:

Vlierbloesemsiroop
Pluk de vlierbloesemschermen in de ochtend op een droge dag. Schud ze even uit voor de insecten die erin kunnen zitten. Gebruik alleen schermen met mooie frisse bloesem waarvan alle bloemen uitgekomen zijn. Doe zo veel mogelijk schermen, maar zonder stelen, in een grote pan of emmer met deksel.

Overgiet de schermen met zoveel water dat ze onder staan maar ook niet veel meer. Zo zorg je dat je een geconcentreerde smaak krijgt en dat is wat je wil bereiken. Een BOM vlierbloesem en lente in je glas! Doe de deksel er nu op en laat dit mengsel 1 dag staan op een koele plek in je huis. Iets langer laten staan kan ook maar overdrijf het niet.
Giet nu alles door een groot vergiet zodat je alleen het vocht overhoud. Hier zitten nog veel onzuiverheden in. Zeef het nog eens en giet het daarna door een zeefdoek. Zo krijg je een mooie transparante vloeistof. Helemaal helder krijg je het alleen nooit omdat er altijd wat fijn stuifmeel overblijft in het water. Dat geeft niets, het toont gewoon dat jij jouw siroop helemaal zelf gemaakt hebt.
Meet de hoeveelheid vocht af en doe het in een grote pan. Voeg nu per liter 1250 gram suiker toe en verhit het tot het net niet kookt. Roer tot de suiker is opgelost, je bent hier afhankelijk van de hoeveelheid ongeveer 10 minuten mee zoet. Roer het citroenzuur, verkrijgbaar bij de drogist, erdoor tot het is opgelost. Deze siroop kun je ook prima zonder citroenzuur maken. Citroenzuur zorgt voor een frisse smaak en langere houdbaarheid. Voor de frisse smaak kun je ook citroensap en schil meekoken en deze vóór het vullen van de flessen verwijderen. Zonder citroenzuur is de siroop uiteraard houdbaar maar wel minder lang.
Maak flessen van te voren goed schoon met kokend water. Vul de flessen nu heet af. Sluit ze direct na het vullen goed af.
(manlief plukte een grote emmer vol bloesem en maakte daar 8 liter siroop mee!)

Drink smakelijk!

Bron: vlierbessen.nl

*

Valse getuige – Karin Slaughter
Ze dachten ermee weg te komen… Ze hadden het mis.

Leigh en haar zus Callie zijn geen slechte mensen, maar op een avond meer dan twintig jaar geleden hebben ze iets vreselijks gedaan. Het resulteerde in een leven dat getekend werd door schuldgevoelens, verraad en geheimen.
Jaren later heeft Leigh, inmiddels werkzaam bij een succesvol advocatenkantoor, de herinneringen aan die avond verdrongen. Tot ze tegen haar wil gedwongen wordt om een nieuwe cliënt aan te nemen en de grond onder haar voeten wegvalt. Want de man weet wat er destijds is gebeurd. Hij weet wat Leigh en Callie hebben gedaan. En tenzij ze hem stoppen, zal hij hun levens verwoesten…

Een super spannende stand alone van the Queen of Crime!

Het verhaal kent een langzame, trage start en dat is fijn, want hierdoor leer je de personages goed kennen en kom je helemaal in het verhaal.
De hoofdpersonages, Leigh en Callie, zijn goed uitgewerkte karakters die al lezend vrij snel tot leven komen. De zusjes, die een moeilijke start hadden in het leven, steunen elkaar in moeilijke tijden en gaan voor elkaar door het vuur.

Je leest het verhaal vanuit wisselend perspectief, vanuit Leigh en Callie. Door sprongen in de tijd van heden naar verleden kom je steeds meer te weten over wat zich meer dan 20 jaar geleden heeft afgespeeld.

Er komen veel heftige thema’s aan de orde die ook allemaal goed uitwerkt zijn. Dit maakt het niet alleen tot een spannend, maar ook heftig en indrukwekkend geheel.

Valse getuige is een boek waarbij je huiverend op het puntje van je stoel komt te zitten en uiteindelijk pas kunt weg leggen lang nadat je het hebt uitgelezen!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag, doe het rustig aan en tot gauw!

Today is a Coffee kind of day * IJskoffie * Corinnes toekomst-Paula Stern

Met dit mooie weer ben ik 's morgens al vroeg uit de veren en ga dan lekker aan de freubel, zodat ik daarna lekker de zon in kan! Afgelopen week maakte ik met de Missees diecuts van Karin Joan deze kaart:

*

Ik ben absoluut geen koffieliefhebber, maar een glas ijskoffie kan ik op zomerse dagen erg waarderen! Hier het recept en een foto:

IJskoffie
(1 persoon)
150 ml afgekoelde koffie
100 ml melk
1 bolletje ijs naar smaak (ik gebruikte chocolade ijs)
1 banaan (goed koud)
snuf kaneel
dot slagroom
optioneel: ijsklontjes, karamelsiroop, geraspte chocolade oid.
Doe alle ingredienten (behalve de slagroom) in een blender en mix door elkaar. Giet de ijskoffie in een groot glas en garneer met een dot slagroom.
Tip: ook lekker met een scheutje amaretto!

Drink smakelijk!

*

Corinnes toekomst (Koffietrilogie deel 1)– Paula Stern
Aken, 1945. Als Eberhard Ahrensberg na de oorlog terugkeert naar zijn vaderland, ligt zijn leven in scherven. Zijn vader koos de kant van de nazi’s, wat resulteerde in een verloren thuis en verbroken familiebanden. In een poging zijn jonge gezin te onderhouden begint Eberhard koffie te smokkelen.
Aken, heden. Als erfgenaam van het beroemde koffieimperium Ahrensberg is Corinne dol op alles wat met koffie te maken heeft. Samen met haar broer runt ze het bedrijf, al brengt dat soms spanningen met zich mee. Als ze het dagboek van haar grootvader Eberhard vindt, besluit ze om zijn verleden verder uit te zoeken. Tijdens haar onderzoek naar de geschiedenis van het familiebedrijf ontdekt ze een bewogen verleden vol geluk, verraad en vechtlust. Lukt het haar om haar eigen pad te blijven volgen?

Wat heb ik genoten van deze feelgood! En als je na het lezen van de synopsis denkt dat dit boek alleen leuk is voor koffieliefhebbers, dan vergis je je. Ik hou niet van koffie, drink het ook nooit, maar hoe het bij thee of warme chocolademelk!
Maar dit boek boeit vanaf de eerste bladzijde. Het is leuk en erg interessant om alles te lezen over de koffieplantage, het koffieproces en de koffiebranderij.

De schrijfstijl is vlot, de personages zijn prettig en komen al lezend tot leven. Het verhaal wordt verteld vanuit wisselend perspectief, voornamelijk vanuit Corinne en af en toe vanuit Eberhard, de opa van Corinne. Boven elk hoofdstuk staat duidelijk aangegeven waar het zich afspeelt, met wie en in welke tijd. De sprongen in de tijd verlopen hierdoor probleemloos en het verhaal is goed te volgen.
De dagboekbrieven nemen je mee naar het verleden

Corinne is een sterke en moedige vrouw en gedurende het verhaal lees je hoe ze haar eigen weg gaat in werk en liefde.
De thema’s familiebanden en geheimen spreken aan en zijn goed verweven in het verhaal.

De koffierecepten op het eind zijn een leuke toevoeging! Dus zet de koffie maar vast klaar als je aan dit boek gaat beginnen.
En daarna wachten op de volgende delen, want dit eerste deel is in elk geval al veelbelovend!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag, geniet van het mooie weer en tot gauw! 

Cute Birthday Wishes * Zomers toetje met mascarpone yoghurt bitterkoekjes en aardbeien * Wedden dat ik blijf-Marijke Vos

Ik las vorige week een heerlijke feelgood die zich afspeelt op een alpacaboerderij en kreeg toen helemaal zin om mijn Marianne Design stansen weer eens voor de dag te halen. Tja, je moet je momenten weten te pakken, dus meteen aan de slag gegaan en dit schattige verjaardagskaartje gemaakt. De kaartpapiertjes komen van het Sweet Dreams papierblok van Craft Sensations. De alpaca is gemaakt van natureltinten van SU!:

*

Een lekker zomers toetje dat heerlijk fris smaakt op een warme zomerse dag! Hier het recept en een foto:
Zomers toetje met mascarpone, yoghurt, bitterkoekjes en aardbeien
(2 personen)
6 bitterkoekjes
100 gr mascarpone
200 gr vanille yoghurt
50 gr poedersuiker
100 gr aardbeien (bewaar 2 aardbeien voor de garnering)
2 scheppen suiker
sap en rasp van een ½ citroen
paar muntblaadjes
Verkruimel de bitterkoekjes en verdeel van twee koekjes de kruimels over de glazen.
Pureer de aardbeien met de suiker en het citroensap.
Verdeel de helft van de aardbeienpuree over de twee glazen
Roer de vanille yoghurt, mascarpone, poedersuiker en de citroenrasp door elkaar tot een egale massa. Verdeel de helft hiervan over de twee glazen. En herhaal de drie lagen nog een keer.
Garneer tot slot met de laatste koekkruimels, de aardbeien en muntblaadjes.

Eet smakelijk!

*

Wedden dat ik blijf – Marijke Vos
Debby haat files. En deadlines. En haar overvolle agenda. Dus wat houdt haar nog in de grote stad? Ze sluit een weddenschap af met haar zus Hilde: wie als eerste een mooi huis vindt – waar dan ook in Nederland – bepaalt in welk dorp ze gaan wonen. Hilde vertrekt als eerste naar het Brabantse platteland, waar ze met haar man en kinderen een monumentaal pand koopt. Debby tikt kort daarna een oude boerderij op de kop. Het is een opknappertje, maar met genoeg ruimte voor haar droom: een alpacaboerderij!
Haar nieuwe leventje blijkt echter toch niet zo idyllisch als gehoopt. Vijandige dorpsbewoners, een nukkige alpacafokker en onverwachte verrassingen uit het verleden zorgen voor aardig wat oproer in het eens zo rustige dorp. En dan is er ook nog die ontzettend leuke dierenarts…

Een boerderij, fluffy alpaca’s en een aantrekkelijke dierenarts. Wat kan er misgaan?
Nou, van alles…en al deze ingrediënten husselt Marijke Vos door elkaar tot een heel fijne feelgood.

Haar schrijfstijl is vlot en dat maakt het tot een prettig te lezen geheel: vrolijk en grappig, met ook een serieuze ondertoon.

De personages zijn herkenbaar, met als rode draad de zussen Debby en Hilde, die ondanks al hun problemen voor elkaar door het vuur gaan.

Zeker weten dat je na het lezen van dit boek op zoek gaat naar de dichtstbijzijnde alpacaboerderij!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Happy Birthday (bbq kaart) * Gebakken banaan met marshmallows aardbeien en chocolade * Hoogzomer-Faber & Pedersen

Na de benauwde warme dagen van afgelopen week, is het dit weekend weer prima freubelweer! Ik ben dus meteen aan de slag gegaan en heb een toepasselijke bbq kaartje gemaakt voor één van de jarigen van deze maand. Ik heb er een Décotime papierblok van Action voor gebruikt:

                                                           *
We hebben de bbq al aangehad afgelopen week en dit heerlijke toetje mag daarbij natuurlijk niet ontbreken! Hierbij het recept en een foto:

Gebakken banaan met marshmallows, aardbeien en chocolade
(per persoon)
1 rijpe banaan
4 á 5 minimarshmallows
1 blokje pure chocolade (ongeveer 5 gr), in stukjes gehakt
1 aardbei, in plakjes
Snijd de holle kant van de banaan voorzichtig helemaal open. Probeer alleen de schil te raken en niet de banaan zelf. Duw de schil een beetje opzij en maak kleine hapjes overdwars. Steek in elke hapje een stukje chocolade, mini marshmallow of plakje aardbei.
Zet de bananen in een aluminium bakje zodat ze niet om kunnen vallen en bak de bananen tot de schil bijna helemaal zwart is en de chocolade en marshmallows zijn gesmolten. 
Of verwarm de oven voor op 220 °C. Wikkel de bananen stevig in aluminiumfolie en leg ze op een bakplaat. Schuif ze in de oven en bak 12 minuten, of tot de banaan en de vulling zacht en smeuïg zijn.
Bestuif eventueel met poedersuiker en serveer direct.

Eet smakelijk!

*

Hoogzomer – Faber & Pedersen
De waarheid achterhalen kan levensgevaarlijke gevolgen hebben...
Inspecteur Martin Juncker is, verbitterd over zijn degradatie, naar een klein politiebureau in het saaie provinciestadje Sandsted. Maar heel lang heeft hij niet om daarbij stil te staan, aangezien er een advocaat vermoord wordt in het stadspark en híj het onderzoek moet leiden.
In Kopenhagen onderzoekt journaliste Charlotte Junckersen een anonieme tip: de terroristische aanslag die een paar maanden eerder plaatsvond, had wellicht voorkomen kunnen worden. Haar man, Martin Juncker, weigert zich erover uit te laten uit angst dat hun levens in gevaar komen. Rechercheur Signe Kristiansen, Junckers voormalige partner, is wel bereid om de zaak verder te onderzoeken, maar heeft haar handen vol aan enkele privézaken. Als er echter een onthoofd lichaam wordt aangetroffen en er een verband lijkt te zijn met de aanslag, bijt Signe zich alsnog vast in het onderzoek. Het was al warm in Kopenhagen, maar de zomer wordt nog broeieriger…

Nadat ik vorig jaar enorm genoten had van ‘Winterland’, het debuut van Faber & Pedersen, was ik natuurlijk reuze benieuwd naar het vervolg ‘Hoogzomer’.

En ook ‘Hoogzomer’ leest vlot door de fijne schrijfstijl. Het is een zelfstandig te lezen vervolg, al is het beslist geen straf om het eerste boek ook te lezen. Daar wordt al veel achtergrondinformatie over de hoofdpersonages en gebeurtenissen gegeven, waardoor je het verhaal waarschijnlijk ook beter kunt begrijpen. ’Hoogzomer’ gaat namelijk verder waar ‘Winterland’ is gestopt en hiermee leer je Signe, Juncker en Charlotte nog beter kennen.

De twee verhaallijnen, verteld vanuit wisselend perspectief, komen uiteindelijk bij elkaar in een langzaam opbouwende spanning en toch met volop vaart!

De persoonlijke dilemma’s van de hoofdpersonages zijn verpakt in actuele thema’s en maken ‘Hoogzomer’ tot een hedendaags geheel. Prima leesvoer dus voor de komende zomermaanden!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne zondag en tot gauw!
Manlief en ik hebben zo een lunchwandeling in het dorp. Zin in!