Verjaardagskaart voor Isabel * Spruitjes-preistamppot met gehaktbal * De verdwenen stad-Camilla Sten

Allereerst bedankt voor al jullie leuke reacties op het vriendenboekje voor Isabel. En nee....het was geen gepimpt bestaand boekje, maar twee versierde kartonnetjes, ook alle pagina´s zelf gemaakt en daarna ingebonden met de spiraal. Goed bezig toch! Isabel was er inderdaad super blij mee en dat was al het harde werken waard! En natuurlijk maakte ik ook nog een kaart voor haar:

Crafty Creations 'Anything Goes'

Papercraft Challenges 'Use a number on your project'

Hier alles nog even bij elkaar. 

Isabel kreeg van opa en oma ook nog een mooi horloge:

*

Yummie...een heerlijke stamppot met bijpassende gehaktbal, het was weer smullen! Hier het recept en een foto:

Spruitjes-preistamppot met gehaktballen
(2 personen)
250 gr gehakt
1 ei
1½ tl mosterd
20 gr boter
600 gr aardappelen
200 gr spruiten, schoongemaakt
200 gr prei, fijn gesneden
100 gr cottage cheese
Meng het gehakt met het ei, de mosterd en de helft van de prei. Draai er met vochtige handen 2 ballen van. Verhit de boter in een braadpan en bak de gehaktballen in 3 min. op hoog vuur rondom bruin. Draai het vuur laag en bak de gehaktballen in 20 min. gaar. Keer regelmatig.
Zet ondertussen de aardappelen op in een ruime pan water. Kook ze in 15 min. gaar. Voeg na 8 min. de spruitjes toe. Voeg de laatste minuut de rest van de prei toe.
Giet de aardappelen, spruitjes en prei af en vang een ½ kopje kookvocht op. Voeg de cottage cheese en het opgevangen kookvocht toe en stamp met de pureestamper tot puree. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de stamppot en gehaktballen over de borden.

Eet smakelijk!

Bron: ah.nl

*

De verdwenen stad-Camilla Sten
Een klein Zweeds dorp in de jaren vijftig komt groot in het nieuws als de hele populatie van de stad zonder één aanwijzing verdwijnt. Het mysterie wordt niet opgelost en al snel raakt de gebeurtenis in vergetelheid.
Alice groeit op met een fascinatie voor deze wonderlijke gebeurtenis uit het verleden. Haar grootmoeder heeft haar het verhaal verteld. Zij verloor haar hele familie tijdens deze onverklaarbare verdwijning.Als Alice volwassen is, verzamelt ze een groep vrienden met wie ze een documentaire over dit fenomeen wil maken. Met als doel: voor eens en altijd uitzoeken wat er echt is gebeurd. De groep vrienden is de eerste in vijftig jaar die deze vreemde ‘dodenstad’ bezoekt. Al beginnen ze daaraan te twijfelen als zeer eenmaal zijn.

Als liefhebber van de boeken van Viveca Sten, was ik natuurlijk heel nieuwsgierig naar dit boek van haar dochter. En ja hoor, ook Camilla heeft dezelfde vlotte schrijfstijl als haar moeder en het boek leest daardoor prettig weg. Afwisselend verteld vanuit het heden en verleden krijg je een steeds beter beeld van wat zich destijds heeft afgespeeld. Beetje mysterieus, maar dat maakt dit boek net even anders dan anders!
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Een spannende dag vandaag....mams moet vanmiddag terug naar het ziekenhuis voor wéér een foto. Bij de laatste foto's bleek dat de spiraalbreuk iets verder uit elkaar was komen te staan. Als dit de afgelopen week zelfs nog iets erger is geworden, zal ze alsnog geopereerd moeten worden (dan zijn de afgelopen 3 weken dus eigenlijk een beetje voor niets geweest en beginnen we gewoon weer opnieuw, moet er nog even niet aan denken). Duimen in turbostand dus maar weer. Gistermiddag lag er hier weer post voor mams en aan de postcode te zien komt het van Ans Gilbert. Lief van je, Ans. Ik neem het voor haar mee! Iedereen nog een fijne dag gewenst en tot gauw!

Vriendenboekje op tijd af! * Tagliatelle met gerookte forel * Hartenbreker-Geir Tangen

Het was een race tegen de klok, maar het is me gelukt om het vriendenboekje af te krijgen voor we naar Isabels verjaardag gingen! Helemaal tevreden met het eindresultaat (en Isabel gelukkig ook ;o)

Do-Al(l) Kreatives 'Anything but a Card'

Love to Craft 'Anything Goes'

Love to Scrap 'Anything Goes'

Cuttlebug Mania 'Animals'

*

Yummie, yummie….het was weer smullen van deze heerlijke pastaschotel! Hier het recept en een foto:

Tagliatelle met gerookte forel
(4 personen)
300 gr gerookte forel
500 gr tagliatelle
150 ml witte wijn

300 ml kookroom
1 ui, fijn gesneden

3 teentjes knoflook
1 courgette

3 takjes dille
2 el olijfolie
peper
Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Spoel de courgette en rasp hem grof. Spoel de dille en schud goed droog, verdeel hem in plukjes.
Fruit de sjalot en de knoflook glazig in olijfolie. Blus met de witte wijn en de room. Kruid met peper en zout. Laat op middelhoog vuur 10 tot 15 minuten inkoken.
Verdeel de gerookte forelfilets in stukjes. Meng ze met de geraspte courgette door de saus. Laat 5 minuten sudderen tegen de kook aan.

Kook de tagliatelle beetgaar. Giet af en laat uitlekken. Hussel de pasta door de saus. Verdeel over warme borden en werk af met plukjes dille.

Eet smakelijk!

Bron: libelle-lekker.be

*

Hartenbreker-Geir Tangen

Op een ochtend wordt journalist Viljar Ravn Gudmundsson gebeld door zijn 17-jarige zoon Alexander; na een feestje is hij wakker geworden met het meisje van zijn dromen naast zich. Dood. Als bewijzen ook zijn kant op wijzen, raakt hij in paniek en slaat op de vlucht. Lotte Skeisvol, inmiddels bevriend met Viljar, komt in haar pogingen Alexanders onschuld te bewijzen alleen maar dichter bij de conclusie dat hij inderdaad de dader is. Viljar heeft moeite het laatste te geloven, maar het lijkt erop dat zijn zoon een dubbelleven leidt. Tot een andere jongen die op het feest was wordt vermoord...

Deel twee van de trilogie rondom de journalist Viljar Gudmundsson en rechercheur Lotte Skeisvol, maar prima zelfstandig te lezen. In dit boek leer je de beide personages weer iets beter kennen. Het verhaal is niet erg spannend, door de perspectiefwisselingen en de telkens terugkerende terugblikken op het feest blijft het wel boeiend tot het eind.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.
Uitgever:thehouseofbooks.com

*

Mams heeft inmiddels haar plekje gevonden in het verpleeghuis. Nog wel even wennen, maar erg gemotiveerd om zo goed mogelijk te herstellen. Ze wil uiteindelijk zó graag terug naar haar eigen appartement! Trijntje, jij ook heel erg bedankt voor je leuke kaartje. Die kwam een dag na de kaart van Martje binnen. Mam was erg verrast door jullie lieve kaarten. Samen met de kaart van Margreet hangen ze inmiddels aan een kaartenlijntje in haar kamer!

Nog een fijne dag en tot gauw! 

Werk in uitvoering: vriendenboekje * Wentelteefjes van suikerbrood * De zilverweg-Stina Kackson

Druk, druk, druk.....gistermiddag kreeg ik op het werk een telefoontje van het ziekenhuis dat er een revalidatieplek voor mams vrij gekomen was in het verpleeghuis van haar eerste keus. Zo blij mee! Vandaag heb ik haar al kunnen verhuizen en dat valt niet mee met een gipsbeen waar ze absoluut niet op mag staan of mee mag lopen. Maar het is gelukt en nu de duimen in turbostand. De laatste foto's waren niet helemaal naar tevredenheid, dus het blijft nog even spannend of er misschien alsnog een operatie volgt. Volgende week nieuwe foto's en dan horen we meer. De lieve post uit Blogland doet haar goed. De kaart van Margreet hangt al het kaartenlijntje op haar kamer en vandaag kon ik daar de kaart van Martje naast hangen. Trijntje, wil jij je moeder heel hartelijk bedanken voor dit lieve kaartje! Vanmiddag bij thuiskomst vond ik nog een kaartje voor haar in mijn brievenbus. Geen postcode achterop, dus ik weet zo gauw nog niet van wie. Ik neem het kaartje morgen mee als ik naar haar toe ga! Weinig tijd dus om te freubelen, maar in de spaarzame uurtjes werk ik aan een vriendenboekje voor Isabel die vrijdag 6 jaar wordt. Zojuist in elkaar gezet en nu alles nog verder afwerken:

*

Heerlijk....wentelteefjes, en gemaakt van suikerbrood zijn ze nog véél lekkerder! Hier het recept en een foto:

Wentelteefjes van suikerbrood

(2 á 3 personen)
2 eieren
150 ml melk
6-8 sneetjes suikerbrood
wat boter, om in te bakken
75 gr fijne suiker
1 tl kaneel
Klop de eieren en de melk even door elkaar en schenk het mengsel in een platte schaal met opstaande rand. Week de sneetjes suikerbrood in het eimengsel; niet te lang, het brood mag niet uit elkaar vallen.

Smelt in een koekenpan wat boter en bak de wentelteefjes tot ze aan beide zijden mooi goudbruin zijn. Meng de suiker met de kaneel en bestrooi de warme wentelteefjes met de kaneelsuiker.

Eet smakelijk!

*

De Zilverweg-Stina Jackson-Silvervagen
Sinds zijn zeventienjarige dochter Lina drie jaar eerder verdween bij een bushalte aan De zilverweg in het noorden van Zweden speurt haar vader Lelle obsessief naar sporen van haar. De desolate streek is een ideaal oord voor zonderlingen die iets te verbergen hebben en met rust gelaten willen worden. De politie heeft de zoektocht allang opgegeven, maar dan wordt er opnieuw een meisje vermist. Het verband met Lina is snel gelegd en Lelle gaat tot het uiterste om de dader en de meisjes te vinden.

Gedurende het eerste deel van dit boek worden twee verhaallijnen gevolgd: dat van docent Lelle die zijn dochter Lina zoekt die 3 jaar geleden verdwenen is, en dat van Meja die met haar labiele moeder onlangs in deze uithoek van Zweden is komen wonen. In dit eerste deel leren we alle personages kennen, de sfeer is duister en je voelt de onderhuidse spanning van naderend onheil.
Als in het tweede deel Meja na de zomervakantie naar de school gaat waar Lelle lesgeeft, komen de twee verhaallijnen samen. Hier wordt de spanning ook goed opgebouwd en komt de zoektocht van Lelle naar zijn dochter en de zoektocht van Meja naar een gezin om bij te horen tot een eind.
Wat heeft Stina Jackson de desolate omgevingssfeer in dit verhaal goed weten te treffen met personages die zich even eenzaam en triest voelen. Heel erg mooi gedaan, dit debuut smaakt naar meer!
Uitgever: De Geus 

*

Ik probeer regelmatig een blogrondje te blijven maken, maar naast mams, werk en gezin, blijft er helaas maar weinig tijd over. 

Komt goed, het is voor nu even niet anders! 

Nog een fijne dag en tot gauw!

Gefeliciteerd * Speculaas-pindakaasbrokken * Wintergeluk-Nora Roberts

Op verzoek nog wat felicitatiekaarten gemaakt. En deze fleurige bloemenpapiertjes lenen zich daar natuurlijk prima voor:

*

Voor de intocht van Sinterklaas bakte ik deze heerlijke Speculaas-pindakaasbrokken. Makkelijk te maken en erg lekker, ook voor 5 december! Hier het recept en een foto:

Speculaas-pindakaasbrokken
400 gr bloem
100 gr roomboter
175 gr pindakaas
100 gr donkerbruine basterdsuiker
4 el koek & speculaaskruiden
50 ml melk
Kneed in de keukenmachine of met de mixer in een kom een samenhangend deeg van de bloem, boter, pindakaas, basterdsuiker, koekkruiden en melk. Voeg wat extra melk toe als het deeg te droog is.
Laat het deeg verpakt in vershoudfolie 1 uur in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Rol het deeg op het bakpapier uit tot een dikte van 1 cm. Leg het deeg met het bakpapier op de bakplaat.
Bak de speculaas-pindakaaskoek in de voorverwarmde oven in 20-25 min. gaar.

Laat de speculaas-pindakaaskoek op het rooster afkoelen en breek in stukken.

Eet smakelijk!

Bron: jumbo.com

*

Wintergeluk-Nora Roberts-Night Smoke 
Spel vol vuur: Nachtelijk vlammen maken een abrupt einde aan Natalie Fletchers nieuwe bedrijf en daarmee aan haar droom. Niet van plan zich uit het veld te laten slaan zoekt ze de hulp van Ryan Piasecki, met wie ze samen de brandstichter hoopt te vinden. Hoewel deze detective nogal lomp en arrogant schijnt te zijn, weet hij álles van vuur – in welke vorm dan ook…
Nevels in de nacht: Voor het onderzoek naar de dood van Anne Trulane zal journaliste Laurel Armand de moerassen van New Orleans in moeten. En dat is niet het enige. Ze ontkomt er ook niet aan een bezoek te brengen aan de man op wie ze als tiener smoorverliefd was: Annes echtgenoot.
Maar het grootste obstakel is wel haar rivaal, de stomvervelende, maar zeer aantrekkelijke Matt Bates, met wie ze nauw zal moeten samenwerken.

Twee echte Nora Roberts in deze omnibus: volop romantiek en een beetje spanning, en dat in combinatie met een knappe zelfstandige vrouw en een sterke man. Een mooie sprekende cover als blikvanger. Beide boeken lezen heerlijk weg en zijn fijne tussendoortjes bij het thrillergeweld dat ik ook graag lees. Zeker aan te raden voor een relaxte koude herfst- of winteravond; dekentje op de bank, zak pepernoten binnen handbereik en wegdromen met Nora Roberts!
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.
Uitgever: harpercollins.nl (Bedankt voor het recensie-exemplaar!)

*

Met mams wil het nog niet echt vlotten; veel last van doorligplekken en de katheter en nog steeds geen plek in het verpleeghuis. Ze wordt er een beetje moedeloos van en dat snap ik. Ga er zo vaak als ik kan naar toe om haar wat op te vrolijken. Hopelijk duurt het nu niet lang meer.

Nog een fijne zondag en tot gauw!

Bloemenkaarten * Tosti ham brie walnoot en honing * Retour Spitsbergen-Pepper Kay

Toen de papiertjes die ik gebruikt heb voor de sketch bij 2 Sisters on the Blog nog op mijn werkplek lagen, heb ik meteen nog maar wat kaartjes erbij gemaakt. Mooie bloemenpapiertjes maken fleurige kaarten:

*

Met die koude weer mag ik 's middags graag iets warms voor mezelf klaar maken. Een van mijn lievelingsgerechtjes is dan toch wel een tosti! Hier het recept van mijn favoriet onder de tosti's, met een foto:
Tosti ham brie walnoot en honing
(voor 1 persoon)
2 sneetjes brood, of 1 wit bolletje
1 plakje ham
3 á 4 plakjes brie
2 á 3 walnoten
een klein scheutje honing
Beleg 1 sneetje brood met het plakje ham. Breek de walnoten in stukken en leg ze op het plakje ham. Druppel er wat honing over en dek af met de plakjes brie.
Leg het andere sneetje brood op de brie.
Bak de tosti ongeveer 4 minuten in het tostiapparaat, en draai halverwege om.

Eet smakelijk!

*

Retour Spitsbergen-Pepper Kay Kirill, de vijfentwintigjarige zoon van een vooraanstaande kunsthandelaar in Moskou, gaat met vrienden op skivakantie en krijgt een ernstig ongeluk. De breekbare band met zijn vader lijkt zich hierdoor te versterken, maar plaatst hem ook in een grimmige realiteit. Hoe had hij ooit kunnen bedenken dat zijn leven zo radicaal zou veranderen?
Jeremy is gescheiden en vader van twee kinderen. Op een dag komt hij in zijn woonplaats Amersfoort een vroegere klasgenoot uit groep zeven tegen. Tijdens een kop koffie om bij te praten krijgt hij een uitnodiging voor een avontuurlijke zeiltocht. Samen met zijn vriendin Annet reist hij af naar Spitsbergen, niet wetende dat deze zeilvakantie heel anders zal verlopen dan hij verwacht.

Zowel voor Kirill als Jeremy is niets wat het lijkt. Verleden en heden verweven zich tot een onontkoombare werkelijkheid. Een werkelijkheid die langzaam maar zeker een fatale wending neemt:

Niet het eerste boek van Pepper Kay, wel haar thrillerdebuut. Een knap geschreven verhaal met een goede spanningsopbouw en interessante thema’s. Het verhaal leest vlot doordat het vanuit wisselend perspectief verteld wordt. Misschien naar het eind toe wat ongeloofwaardig, maar het boek leest plezierig en smaakt zeker naar meer.
Uitgever: Futuro Uitgevers

*

Met mams gaat het redelijk, er zijn goede en slechte dagen. Het wachten is nog steeds op een plekje in het verpleeghuis. Margreet bedankt voor je lieve kaartje. Ze was er erg door verrast!

Fijne dag en tot gauw!

Gastdesigner 2 Sisters on the Blog * Speculaas brownie * Sneeuwexpress-Suzanne Vermeer

Na het winnen van de vorige challenge, mocht ik gastdesigner zijn bij 2 Sisters on the Blog. Deze keer staat er een sketch centraal en het thema is 'Alles mag behalve Kerst of Nieuwjaar' Het is een erg leuke sketch, dus neem eens een kijkje bij Nicolette en Caroline en doe gezellig mee! Hier mijn uitwerking van de sketch:

*

Het zijn drukke dagen, maar toen ik gistermiddag uit het ziekenhuis kwam had ik een paar uur de tijd voor ik weer terug wilde zijn bij mams. Lang genoeg om deze heerlijk brownie te kunnen maken, die beslist een succes zal zijn op 5 december! Hier het recept en een foto:

Speculaas brownie
225 gr boter
225 gr pure chocolade, grof gehakt
3 eieren
300 gr suiker
150 gr zelfrijzend bakmeel
2 el koekkruiden
Verwarm de oven voor tot 180 ºC.
Laat in een steelpan op laag vuur de boter met de chocolade smelten. Roer glad en neem de pan van het vuur.
Klop in de keukenmachine of met de mixer in een kom de eieren met de suiker in ongeveer 5 min. dik en romig. Roer de chocoladeboter langzaam door het eimengsel.
Meng het bakmeel met de koekkruiden. Zeef het meel in 2-3 porties boven het chocoladebeslag en schep het er steeds luchtig door. Schenk het beslag in de vorm.
Bak de brownie in ongeveer 30 min. in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant net stevig en krokant is; de binnenkant is dan nog smeuïg. Laat de brownie in de vorm afkoelen tot kamertemperatuur.

Stort de brownie voorzichtig op een snijplank en snijd in 12 stukken.

Eet smakelijk!

Bron: jumbo.com

*

Sneeuwexpress-Suzanne Vermeer 

Zakelijk gaat het Anna van Laarhoven voor de wind. Als directrice van imagobureau Up-Grade! rekent ze voornamelijk BN'ers tot haar clientèle. In haar privéleven gaat het er wat minder rooskleurig aan toe. Ze vermoedt dat haar man Julian een affaire heeft, haar zoon Dennis is door de politie opgepakt vanwege een poging tot inbraak en haar dochter is een dwarse puber met wie geen land te bezeilen is. Tijd dus voor wat family time.Anna boekt een skivakantie naar het Oostenrijkse Kirchberg in Tirol, waar ze met de trein naartoe zullen reizen. Door problemen met een nieuwe cliënt is ze echter genoodzaakt haar gezin vooruit te sturen en zelf later te komen. Maar wanneer ze een paar dagen later bij het chalet in Kirchberg arriveert, is het hele huis overhoopgehaald en haar gezin spoorloos. Op tafel ligt een briefje: Anna, geen politie, als je je man en kinderen levend wilt terugzien.

Een heerlijk boek om straks met de komende koude dagen lekker bij de warme kachel te lezen. Het verhaal is redelijk spannend en leest vlot door de korte hoofdstukken. Laat nu de winter maar komen:
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Bedankt voor al jullie lieve woorden na de ongelukkige val van mijn moedertje. Wat een pechvogel is ze toch. Ze heeft het erg moeilijk, het valt ook niet mee om op je 87ste nog ergens de energie en wilskracht vandaan te halen om voor de zoveelste keer maandenlang te moeten revalideren. Haar linkerbeen zit nu helemaal in het gips en het wachten is op een plekje in het verpleeghuis. Hopelijk komt er snel een plekje vrij hier in de buurt.
Een fijne zondag en tot gauw!

Ik ben er even niet....

Gistermorgen werd ik op het werk gebeld dat mams gevallen is. In het ziekenhuis bleek dat deze keer haar linker bovenbeen gebroken is en er (weer) een lange periode van herstel gaat aanbreken. Ik neem even een weekje pauze voor mezelf om alles te regelen wat er geregeld moet worden. Daarna pak ik de draad weer lekker op, want niets zo fijn als afleiding in de vorm van kaartjes maken, lezen, koken en puzzelen. Het kan dus zijn dat ik de komende tijd wat minder in Blogland en online zal zijn dan jullie van me gewend zijn. 

Tot gauw, lieve groeten

Jeanet.

Nog meer vlinderkaarten * broodpudding met banaan en Nutella * Houvast-Harlan Coben

Mijn hoofd staat nog niet naar de herfst, dus ik blijf nog even fladderen met mijn SU vlinders:

*

Met wat restjes stokbrood na een verjaardag maak je snel een heerlijk toetje. En de volgende dag ook lekker om koud te eten als ontbijt of bij de koffie! Hier het recept en een foto:

Broodpudding met banaan en Nutella
(4 personen)
5 sneetjes (wit)brood
200 ml ongeklopte slagroom
1 ei
2 el suiker
1 tl kaneel
Nutella
2 bananen
Verwarm je oven voor op 200 graden. Besmeer je boterhammen met Nutella en snij vervolgens de boterhammen in blokjes.
Klop het ei door de slagroom en giet dit mengsel over je broodblokjes. Meng de suiker met het kaneel en voeg toe aan de broodblokjes. Snij de twee bananen in plakjes en voeg ook dit toe aan je broodblokjes. Meng alles goed door elkaar.
Schep het geheel in een ovenschaal en zet de ovenschaal 30 minuten in de oven.

Bestrooi de broodpudding eventueel met nog wat poedersuiker en wat extra gesmolten Nutella. 

Eet smakelijk!Bron: lekkerensimpel.com
*

Houvast-Harlan Coben-Hold tight Tia en Mike hadden nooit gedacht dat ze in een stel overbezorgde ouders zouden veranderen. Maar hun tienerzoon Adam is ongewoon afwezig, zeker na de zelfmoord van zijn klasgenoot. Ze installeren een programma op Adams computer waarmee ze zijn mail kunnen lezen en al na enkele dagen worden ze opgeschrikt door een bericht van een onbekende afzender: "Hou je gedeisd en alles komt goed.' Dit is hun kans om achter de waarheid te komen. Maar willen ze die wel weten?

Een vlot lezend verhaal met veel actie en verschillende verhaallijnen die op het laatst bij elkaar komen!
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Nog een fijne dag en tot gauw!