Happy Birthday * Witte chocolade sorbet * Dubbele agenda-Saskia Oudshoorn

Bij het opruimen van de knutselspullen van mams kwam ik ook een setje dubbele kaarten tegen die ze ooit eens gekregen heeft. Wilde er eigenlijk iets meer mee doen dan gewoon versturen, maar wist nog niet hoe of wat. Tot ik de leuke vrouwen/meisjeskaarten zag die Annemarie en Merit onlangs gemaakt hebben, dat bracht me op een idee. Bedankt voor de inspiratie, Annemarie en Merit!

DAK 'Zwart-Wit en een andere kleur'

*

Met de tropische temperaturen van vorige week gaat een lekker ijsje er natuurlijk wel in. Ik zorg altijd dat ik een bakje zelfgemaakt ijs in de diepvries op voorraad heb. En dit makkelijk te maken ijs volgens recept van Rutger is dan een echte aanrader, nu maken en straks smullen! Hier het recept en een foto:
Witte chocolade sorbet
2 blaadjes gelatine
200 gr witte chocolade
500 ml water
60 gr suiker
Voor de garnering:
frambozen (ik gebruikte aardbeien)
Week de gelatineblaadjes minimaal 10 minuten in koud water. Hak de witte chocolade grof en doe deze in een kom of litermaat. 
Verwarm de 500 milliliter water met de suiker in een steelpan tot de suiker opgelost is. Haal de pan van het vuur en los de geweekte gelatineblaadjes op in het suikerwater. Giet het suikerwater vervolgens op de witte chocolade en roer door tot alle chocolade gesmolten is.
Laat het sorbetmengsel afkoelen. Tijdens het afkoelen komt er een dun laagje witte chocolade bovendrijven. Dit kun je voorkomen door het mengsel regelmatig door te roeren of door het – wanneer alles op kamertemperatuur is – met een staafmixer kort te emulgeren. Zet het sorbetmengsel enkele uren (of een nacht) in de koelkast.
Draai het sorbetmengsel in een ijsmachine tot witte chocolade sorbetijs. Bewaar het ijs na het draaien in de vriezer en zet het 15 minuten voordat je het gaat serveren in de koelkast, zodat het iets zachter kan worden. Garneer de sorbet van witte chocolade met verse frambozen. 
Tip: Lekker met een dotje slagroom en wat geraspte chocolade! 

Eet smakelijk!

Bron: rutgerbakt.nl

*

Dubbele agenda – Saskia Oudshoorn
De sleur van alledag begint Eline aardig op te breken, sinds ze haar baan verloor. Het weekendje Antwerpen met haar nieuwe vriendinnen uit het popkoor is een welkome afleiding. In een hotelbar ontmoet ze de knappe Thierry, die het gedoofde vuur in haar binnenste met zijn charmes flink aanwakkert. Stijn, haar man, heeft niets in de gaten. Zijn drukke baan en een veel te duur marketingproject bezorgen hem slapeloze nachten. Of is er meer aan de hand? In hoeverre zijn hun zorgen met elkaar verbonden? Langzaam ontrafelt zich een sinister spel rondom hun gezin. Dit kan iedereen overkomen, ook jou als je niet uitkijkt ...

Heerlijk boek om een luie zomerdag mee door te komen: vlotte schrijfstijl, mooi opgebouwde spanning en diverse plotwendingen. Aanrader dus voor de zomervakantie!
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: ambilicious.nl

*

De komende drie weken hebben manlief en ik vakantie. Geen plannen om weg te gaan, maar  heerlijk genieten van (hopelijk) mooi weer en elkaar. Maar hierdoor zal ik misschien wel wat minder vaak online zijn. 

Nog een fijne dag en tot gauw!

Kerstkaart week 26 * Aardbeienslof * Door het sleutelgat-Ruth Ware

Ik had er eerlijk gezegd weinig zin in, maar ondanks de hitte is het me toch gelukt om in de vroege ochtenduurtjes een kerstkaartje te maken:

52 Weeks to Christmas 'Week 26'

*

De aardbeienoogst is prima dit jaar en daar weet ik dan natuurlijk wel weer raad mee. Favoriet is hier de heerlijke aardbeienslof naar een recept uit 'Rutger Bakt':

Aardbeienslof
Voor het deeg:
250 gr bloem
2 tl bakpoeder
180 gr boter
100 gr suiker
80 gr bruine basterdsuiker
1 eidooier
½ citroen, rasp
¼ tl zout
Voor de topping:
150 gr amandelspijs
½ ei
banketbakkersroom (ik gebruikte een zakje mix voor banketbakkersroom)
500 gr aardbeien, schoongemaakt en gehalveerd
100 ml opgeklopte slagroom
Verder nodig:
boter, om in te vetten
poedersuiker, om te bestuiven
Kneed alle ingrediënten voor het deeg tot je er een samenhangende bal van kunt maken. Verpak het deeg in huishoudfolie en laat het minimaal  1 uur rusten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de spijs met het halve of hele ei om het wat dunner te maken, het moet smeerbaar worden. Rol het deeg op een bebloemd werkblad uit tot een dikte van 7 a 8 millimeter. Druk met een ingevette sloffenring van 24 x 9 centimeter een passende deegplak uit het deeg. Verwijder het omliggende deeg en doe hetzelfde voor de tweede slof. Plaats de deegplakken op een met bakpapier beklede bakplaat en plaats de ingevette sloffenvormen eromheen. Verdeel het spijsmengsel op de deegcirkel tot 1,5 centimeter van de rand af.
Bak de sloffen in 23 tot 28 minuten gaar. Verwijder de sloffenring direct na het bakken en laat de sloffen afkoelen.
Maak de banketbakkersroom volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en doe het over in een spuitzak met een glad spuitmondje. Spuit de sloffen op met de banketbakkersroom en verdeel de aardbeien erover. Bestuif de sloffen met poedersuiker en decoreer met toeven slagroom.
Tip: Als je geen sloffenvorm hebt kun je ook de rand van een springvorm gebruiken, je maakt dan een ronde taart in plaats van de twee sloffen.

Eet smakelijk!

Bron: ’Rutger bakt’

*

Door het sleutelgat – Ruth Ware
Wanneer Rowan online een vacature tegenkomt, lijkt het bijna te mooi om waar te zijn: een betrekking als inwonend oppas met een onthutsend riant salaris. Als ze arriveert bij Heatherbrae House, valt ze meteen als een blok voor deze luxueuze slimme woning en de perfecte familie die er woont.
Wat ze niet weet is dat ze in een regelrechte nachtmerrie terechtkomt – een die eindigt met een dood kind en met Rowan in de cel, beschuldigd van moord.
Ze weet dat ze fouten heeft gemaakt. Maar ze is niet schuldig – zeker niet aan moord. Wat betekent dat iemand anders dat wel is...

Wat heb ik genoten van dit boek! Origineel opgezet, met een spanning die langzaam wordt opgebouwd en door de vele onaangename personages leek iedereen me eigenlijk wel verdacht. En wat een verrassend eind. Ja, meer kan ik niet zeggen zonder alles prijs te geven, dus rest jullie niets anders dan dit boek gewoon te lezen. Krijg je beslist geen spijt van!
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: lsamsterdam.nl

*

En....kunnen jullie het nog een beetje volhouden in deze hitte? De dagen dat ik vrij ben gaat het prima, heerlijk in het zwembad is het hier goed vol te houden. De werkdagen...pff, da's een ander verhaal, dan is het echt afzien. 

Fijne dag en tot gauw!

Happy birthday * IJstaart met chocolade en rood fruit * Ik pleit voor jou-Marijke Vos

Bij mijn Happy Socks zat deze kleurrijke toekan en daar weet ik als freubelaar natuurlijk wel raad mee. De kaart is inmiddels verstuurd naar een jarige kanjer!!

*

Een heerlijke ijstaart voor de komende dagen met tropische temperaturen! Hier het recept en een foto:

Super makkelijke ijstaart met chocolade en rood fruit
(10-14 plakken)
Voor het ijs:
1 blikje gezoete, gecondenseerde melk (397 ml)
500 ml slagroom
merg van ½-1 vanillestokje
100 gr pure chocolade, fijngehakt
Verder nodig:
250 gr viervruchtenjam
150-250 gr vers rood fruit, om te garneren
Bekleed de binnenkant van een cakevorm van 25 centimeter met plasticfolie en laat dit aan de zijkanten overhangen. Doe de gecondenseerde melk, de slagroom en het vanillemerg in een kom en klop dit met een (hand)mixer met garde(s) tot een romig geheel, tot het de dikte van lobbig geklopte slagroom heeft. Meng daar de gehakte chocolade door.
Doe de jam in een fijne zeef en druk deze er met de bolle kant van een lepel doorheen, zodat de pitjes achterblijven. Verdeel een dun laagje van het roommengsel over de bodem van de vorm en strijk dit glad. Sprenkel daar met een lepel wat van de gezeefde jam over. Schep daar weer voorzichtig een dun laagje van het roommengsel op en strijk weer glad. Ga zo door tot de vorm vol zit. Klap het overhangende plasticfolie naar binnen. Zet de ijstaart minimaal 1 nacht in de vriezer.
Haal voor het serveren de ijstaart met behulp van het plasticfolie uit de vorm en plaats de taart op een schaal. Verwijder het folie voorzichtig en maak de ijstaart af met het verse rode fruit.

Eet smakelijk!
Bron: rutgerbakt.nl

*

Ik pleit voor jou – Marijke Vos De jonge, ambitieuze advocate Janna heeft er alles voor over om die felbegeerde promotie binnen te slepen, maar een uit de hand gelopen vrijdagmiddagborrel gooit roet in het eten. Ze drinkt nét even iets te veel, verliest Zeer Belangrijke Documenten over haar aanstaande zaak, en tot overmaat van ramp deponeert ze haar maaginhoud over de gaatjesschoenen van een onbekende man.

Janna krijgt nog één kans om indruk op haar baas te maken: de vechtscheiding tussen twee BN'ers waar heel Nederland van smult. Ze zet alles op alles om de rechtszaak voor haar Gooise cliënte en haar monsterlijke tweeling te winnen. Maar dan herkent ze de uitermate charmante advocaat van de tegenpartij: de man met de gaatjesschoenen…

Ik vind het heerlijk om af en toe een fijne feelgood tussen mijn gebruikelijke thrillergeweld door te lezen. En als je daar dan ook nog een dosis humor bij wilt, zit je goed met dit boek van Marijke Vos. Van de mooie cover werd ik al meteen helemaal vrolijk! Het verhaal leest prettig door de vlotte schrijfstijl en leuke personages en is beeldend geschreven, je ziet het als het ware voor je! Het is doorspekt met hilarische (oftewel genante ;o) situaties en droge humor, terwijl je ook een leuk inkijkje krijgt in de wereld van de advocatuur. Kortom een echte aanrader voor de komende zomervakantie!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Kerstkaart week 25 * Nasi van bloemkoolrijst * Nog lange niet - M.J. Arlidge

Drukke werkdag, maar hier is nog gauw mijn kerstkaart voor deze week:

52 Weeks to Christmas 'week 25'

*
Een lekkere en gezonde maaltijd van veel groenten! Hier het recept (en voor de foto was ik helaas te laat, wel een goed teken toch ;o)

Nasi van bloemkoolrijst
(4 personen)
400 gr bloemkoolrijst
1 ui
2 tenen knoflook
1 rode peper
200 gr kipfilet
250 gr Chinese roerbakmix
scheutje ketjap
2 bosuitjes
4 eieren
eventueel kroepoek
Je kunt bloemkoolrijst kant en klaar kopen bij de meeste grotere supermarkten of zelf maken door een aantal roosjes bloemkool fijn hakken in een keukenmachine tot de grootte van rijst.
Snipper de ui, rode peper en knoflook fijn. Fruit deze aan in een pan met een beetje olie. Voeg de ketjap toe. Voeg de kipfilet in kleine stukjes toe en bak een paar minuten mee tot hij bijna gaar is. Schep dan de roerbakgroenten erbij en bak nog even door. Op het laatst de bosui er door en de bloemkoolrijst en warm nog even door.
Voeg een snufje peper toe. Bak in een koekenpan de eieren tot een spiegelei of omelet. Serveer de bloemkool nasi met een ei, kroepoek en eventueel wat extra bosui en rode peper naar smaak.
Eet smakelijk!

*

Nog lange niet – M.J. Arlidge
‘Je hebt nog één uur te leven.’
Dat is het enige wat er uit de telefoon klinkt voor er wordt opgehangen. Is het een misplaatste grap? Een verkeerd nummer? Een misverstand? Alles is beter dan de gruwelijke waarheid: dat iemand zijn slachtoffers zestig minuten lang nauwlettend in de gaten houdt… en dan toeslaat.

Terwijl het dodenaantal oploopt, raakt Helen Grace verstrikt in een race tegen de klok. Maar de dader blijft haar steeds een paar stappen voor. Helen heeft geen motief, geen verdachten en geen aanwijzingen. Totdat blijkt dat alle slachtoffers deel waren van dezelfde vriendengroep. Een vriendengroep voor wie elk telefoontje nu het laatste kan zijn, want wie opneemt is voorgoed verloren.

Eén van de beste series is voor mij de serie met Helen Grace van M.J. Arlidge en na 1½ jaar wachten op een vervolg was daar dan eindelijk deel 9. En wat is het ook deze keer weer een geweldig verhaal! Spannend en met diverse plotwendingen gaat het in vlot tempo en een heerlijk kat- en muisspel naar de ontknoping. Redelijk zelfstandig te lezen, maar niet doen hoor! Ga gewoon heerlijk genieten van elk boek, aanrader!

*

De werkweek zit er voor mij op en ik ga genieten van een heerlijk vrij weekend! Geen plannen, maar vreselijk veel zin in een paar vrije dagen ;o)

Fijne dag en tot gauw!

Happy Birthday * Abrikozengebakjes * Verzwegen-Karin Slaughter

De afgelopen dagen weer heerlijk genoten van het mooie weer, maar gistermiddag vielen de eerste druppels en kon ik dus weer aan de freubel. Het achtergrondje sneed ik uit een bestaande kaart, waarna ik ballonnen stempelde, een banner maakte en sterren stanste. Onderstaand kaartje was het eindresultaat, blij mee:

*

Manlief bracht abrikozen voor me mee, ik ben er dol op! Te warm om uitgebreid aan het bakken te gaan, maar deze snelle abrikozengebakjes vonden gretig aftrek! Hier het recept en een foto:
Abrikozengebakjes
(8 personen)
8 plakjes bladerdeeg 
suiker
120 gr amandelspijs
ca 6-8 abrikozen, afhankelijk van de grootte
abrikozenjam 
Verwarm de oven voor op 200C.
Bekleed de bakplaat met bakpapier.
Snij uit elk bladerdeegplakje een zo groot mogelijke cirkel (bv met de hulp van een klein petit-four bordje) en bestrooi met wat suiker.
Roer de amandelspijs los met wat water. Bestrijk elk rondje met wat spijs.
Ontpit de abrikozen, snij ze in plakjes en verdeel over de bladerdeegrondjes. Vouw de randjes iets omhoog en bak de abrikozengebakjes in ongeveer 20 minuten mooi goudbruin in de oven. 
Haal de abrikozengebakjes uit de oven en bestrijk de abrikozenplakjes als ze nog warm zijn met de abrikozenjam. 
Laat afkoelen en bestrooi eventueel met wat poedersuiker.

Eet smakelijk!

*

Verzwegen - Karin Slaughter 

Een studente is in haar eentje aan het hardlopen in het bos. Ze prent zichzelf in dat ze geen reden heeft om bang te zijn, maar ze heeft het gruwelijk mis. Een monster houdt zich schuil tussen de bomen, en hij wacht op het juiste moment om toe te slaan.

Jaren later zit de dader achter slot en grendel en is de zaak gesloten. Maar wanneer er een jonge vrouw op exact dezelfde wijze wordt aangevallen, heropenen Will Trent en Sara Linton het dossier. Hoewel het oorspronkelijke spoor is doodgelopen – herinneringen zijn vervaagd, getuigen verdwenen – tikt de klok genadeloos door, want de moordenaar aast op zijn volgende slachtoffer…

Er zijn weinig auteurs waar ik echt álle boeken van in huis én gelezen heb, maar Karin Slaughter is er één van. In 2001 kocht ik haar eerste boek ‘Nachtschade’ en nu, in jubileumjaar 2020, heb ik haar 20^ste bestseller ‘Verzwegen’ uitgelezen!

Het verhaal wordt verteld in twee tijdlijnen die elkaar elk hoofdstuk afwisselen, zonder dat dit storend is. Je leeft weer mee met oude vertrouwde personages uit eerdere boeken, waarvan sommige nog steeds je hart veroveren of je het bloed onder de nagels vandaan weten te halen.
En zelfs als je de eerdere boeken niet gelezen hebt, is het verhaal prima te volgen.  
Heden en verleden komen in een spannende en verrassende ontknoping bij elkaar.

Een spannende thriller; vlot geschreven, gedetailleerd en tot in de puntjes kloppend. Kortom een echte Karin Slaughter!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

Uitgever: harpercollins.nl (Bedankt voor dit recensie-exemplaar, ik heb het weer met veel plezier gelezen!)

En ben je een fan van de boeken van Karin Slaughter, of heb je juist nog niets van haar gelezen, dan is dit je kans! Op Instagram organiseer ik een Winactie met o.a. dit boek. Neem dus snel een kijkje op @minibieb_kleefslag 

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Kerstkaart week 24 * Stroopwafelcupcakes * Het geheugenwoud-Sam Lloyd

De kerstkaart voor week 24 is er een met een mooie tekst, omdat je elk jaar wel een dergelijke kaart nodig hebt:

52 Weeks to Christmas ´Week 24´

*

Afgelopen weekend stonden deze cupcakes op tafel en het lukte me nog net om de laatste op de foto te zetten. Niet de mooiste foto, maar de cupcakes waren heerlijk! Hier het recept en de foto van het laatste cakeje:
Stroopwafel cupcakes met botercrème en karamelsaus
Voor de cupcakes:
125 gr bloem
125 gr lichtbruine basterdsuiker
125 gr boter (op kamertemperatuur)
2 eieren
½ tl bakpoeder
1 tl vanille extract
2 el melk
2 tl kaneel
130 gr stroopwafelstukjes
Botercreme:
150 gr roomboter (op kamertemperatuur)
340 gr poedersuiker
2 el melk
Karamelsaus: 
100 ml slagroom
10 blokjes fudge
Verwarm de oven voor op 175 graden. Zorg ervoor dat de boter en de eieren op kamertemperatuur zijn, voordat je begint aan het maken van het beslag.
Zeef de bloem, kaneel en de bakpoeder boven de suiker in de mengkom. Snijd de roomboter in kleine blokjes en voeg met de eieren toe aan de mengkom. Mix het tot het een egaal deeg vormt.
Voeg vervolgens de melk en vanille-extract toe. Mix het nog een keer tot alles goed gemengd is. Spatel de stukjes stroopwafel door het cupcake beslag heen.
Vul de cupcake vorm met papieren cupcakevormpjes en vul deze tot 2/3.
Bak de cupcakes in het midden van de oven goudbruin en gaar in circa 22 minuten. Prik in de cupcake met een cocktailprikker om te zien of de cupcakes goed gaar zijn.
Verwarm de slagroom op laag vuur, zorg dat het niet gaat koken, en laat daar de fudge in smelten tot een mooie egale karamelsaus. Zet het vuur uit en laat de saus afkoelen.
Mix voor de botercreme de roomboter tot het wat lichter is geworden en lekker zacht is. Voeg dan lepel voor lepel de poedersuiker toe. Wanneer alles is gemixt, voeg je ook lepel voor lepel, de melk toe. Meng de melk er goed doorheen en als de cupcakes voldoende afgekoeld zijn, spuit je op elke cupcake een flinke toef botercreme. Laat opstijven in de koelkast en garneer elke toef met wat karamelsaus en steek er eventueel een mini stroopwafeltje in!

Eet smakelijk!

*

Het geheugenwoud – Sam Lloyd
Elissa, een dertienjarig schaaktalent, is aangekomen in het Geheugenwoud op de belangrijkste dag van haar leven. Ze deed mee aan een nationaal schaakkampioenschap toen ze werd ontvoerd. Ze werd wakker in een ondergrondse cel.
Elijah woont al naast het Geheugenwoud zolang hij zich kan herinneren. Hij is pas twaalf, maar heeft zijn hele leven in het bos gespeeld en kent er elke centimeter. En dan vindt hij Elissa.
Als hij opduikt in haar cel, neemt Elissa aan dat Elijah haar zal helpen te ontsnappen of naar de politie zal gaan. Maar Elijah wil niet dat Elissa weggaat, bang als hij is om haar vriendschap te verliezen.

Het gedrag van haar ontvoerder wordt steeds onvoorspelbaarder en algauw zijn Elijahs bezoekjes Elissa’s enige vorm van verlichting. Elissa realiseert zich dat de vreemde, eenzame jongen haar enige kans op overleving is. Ze speelt een dodelijk kat-en-muisspel om hem over te halen haar te helpen en hun vriendschap zal hun beider lot bepalen…

Door de vlotte schrijfstijl en de korte hoofdstukken leest het verhaal prettig en daar houd ik van. Het is geschreven vanuit verschillende perspectieven, heeft verrassende plotwendingen én een spectaculaire ontknoping. Een indrukwekkend debuut, een absolute aanrader en van deze auteur wil ik beslist meer boeken lezen. 

Uitgever: awbruna.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Babykaartjes * Spaghetti met brie uit de oven * Beestenboel-Matt Stanton

Genoeg kaartjes op voorraad, maar nét niet het kaartje dat je nodig hebt. Babykaartjes voor jongens dus en ik ging vanmorgen al vroeg aan de slag. Ideaal deze leuke set van Stampin' Up voor een mooi strak babykaartje:

Scrapping4fun 'Baby'

HobbyVision 'Kader'

*

Yummie...met wat restjes uit de koelkast maakte ik gisteren deze heerlijke maaltijd van spaghetti in combinatie met de romige brie! Hier het recept en een foto: 
Spaghetti met brie uit de oven
(2 personen)
150 gr brie
150 gr spaghetti
150 gr gerookte spekreepjes
200 gr tuinerwtjes (diepvries)
½ ui, fijngesneden
½ rode paprika, in stukjes
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Vet een ovenschaaltje in, leg de brie er in en zet ongeveer 15 minuten in de oven.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking en voeg de laatste 3 minuten de erwtjes toe.
Bak ondertussen de spekjes krokant in een koekenpan, bak op het laatst de ui en paprika mee. Breng op smaak met een flinke snuf peper.
Giet de spaghetti met de erwtjes af en schep door het spekjesmengsel. 
Verdeel over twee borden en schep de stukjes zachte brie erdoorheen.

Eet smakelijk!

*

Max Modderman 4 ‘Beestenboel’ - Matt Stanton

In iedere klas heb je er één: de gangmaker, de lolbroek, de grappenmaker. In de klas van Max is híj dat! Hij is misschien niet de slimste, maar wel de grappigste! Max weet altijd wel hoe hij mensen aan het lachen kan krijgen, maar lukt het hem ook om zijn talenten in te zetten voor een goed doel? Want er is niet alleen een nest puppy's gevonden, er zijn nog veel meer bedreigde diersoorten op de wereld. Hoog tijd voor een reddingsactie! Dit verloopt natuurlijk allemaal niet vlekkeloos... Van een puppysmokkeloperatie tot een kantineoorlog en het opzetten van een geheim pretpark: Max en zijn vrienden maken in dit nieuwe avontuur weer van alles mee.

Niets leuker dan een boek om cadeau te doen aan jarig kind. En dit nieuwe deel in de serie van Max Modderman is super leuk om te lezen! Het is het vierde deel, maar prima zelfstandig te lezen. De tekst leest vlot in een duidelijk lettertype. Door de leuke tekeningen en de tekstballonnetjes spreekt het boek waarschijnlijk ook de minder snelle lezers en de lezertjes die uit zichzelf niet zo snel een boek zullen pakken aan. Ook leuk om samen te lezen door de vele woordgrapjes en hilarische gebeurtenissen. Dus mocht je op zoek zijn naar een boek met een grappig verhaal voor kinderen van ongeveer 8 jaar, dan is dit (of een ander boek uit deze serie) echt een aanrader!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!

Uitgever: harpercollins.nl 

(bedankt voor dit recensie-exemplaar, ik heb het met veel plezier gelezen!)

*

Nog een fijne zondag en tot gauw!

Verjaardagspost! * Here's to the Happiest Birthday Yet * Aspergesoep * De ijzige verloofde- Christelle Dabos

Afgelopen zondag was ik jarig en ondanks het feit dat het een rustige dag zou worden in deze coronatijd, werd het mede door de megaberg verjaardagpost en het prachtige weer een super feestelijke dag. Kijk toch eens hoe ik verwend werd met al deze prachtige kaarten:

Kaarten met boeken, zelfs een boekenhoek, kaarten met eten en/of drinken, en zelfs met recepten, kaarten met leuke techniekjes en kaarten vers van de pers. Elke envelop was een waar feestje om uit te pakken. Het waren eigenlijk allemaal kleine cadeautjes, dus iedereen heel erg bedankt!

*

En nog wat kaarten gemaakt met de Lots of Happy Cardkit. Toch wel handig met deze warmte:

Global Design Project 'Floral'

TGIF 'Vellum Diecuts'

The Paper Players 'Tic Tac Toe'

(flowers Girly Birthday)

En als je dan toch asperges eet, gooi dan de schillen en de houterige onderkantjes niet weg, maar kook ze mee. Bewaar het kookvocht, de puntjes en eventueel een paar stengels en maak er een lekker soepje van! 

Aspergesoep

2 sjalotjes

schillen en onderkantjes van 750 gr asperges
(en de aspergepuntjes en een paar stengels)

2 blokjes kippenbouillon
1,5 liter aspergenat
200 ml kookroom of slagroom
80 gr bloem
70 gr boter
2 eieren
150 gr hamreepjes
Verse peterselie om te garneren
Snijd de asperges in stukken. Kook ze samen met de schillen en onderkantjes 5 minuten in ongeveer 1,5 liter water en laat daarna nog 10 minuten nagaren in het water. Giet af en bewaar het kookvocht. Verwerk de meeste asperges in bijvoorbeeld een salade en wrijf de schillen en onderkantjes door een fijne zeef en voeg toe aan het kookvocht.
Hak de sjalotjes fijn. Smelt de boter in een soeppan en fruit de sjalotjes hierin aan. Voeg dan de bloem toe en roer met een garde tot een roux en laat deze 5 minuten zachtjes bakken en garen. Los de bouillonblokjes op in het kookvocht van de asperges. Giet dit beetje bij beetje bij de roux en blijf met een garde roeren zodat er geen klontjes ontstaan.

Als alle bouillon is toegevoegd roer je de kookroom er door en de aspergepuntjes en eventueel nog wat stukjes. Warm nog even door en proef of de soep goed op smaak is en voeg eventueel een snufje peper en/of nootmuskaat toe. Voeg de hamreepjes (gedeeltelijk) toe aan de soep. Schep de soep in borden en garneer met stukjes ei, hamreepjes en wat fijngehakte peterselie.

Eet smakelijk!

*

De ijzige verloofde – Christelle Dabos Ophelia, een eigenzinnig buitenbeentje en onbegrepen genie van de ark Anima, heeft twee gaven: ze kan de geschiedenis van voorwerpen lezen en ze kan reizen via spiegels. Onverwachts wordt ze uitgehuwelijkt aan Thorn, een introvert maar invloedrijk lid van een machtige clan. Ze is gedwongen hem te volgen naar Citaceleste, de hoofdstad van de ijzig koude ark Pole. Daar ontdekt ze dat ze een pion is in een politiek spel dat niet alleen verstrekkende gevolgen voor haar eigen leven heeft, maar ook voor haar geliefde Anima.

Fantasy boeken….ik had er niets mee, maar door de enthousiaste reacties op bookstagram werd ik toch erg nieuwsgierig naar dit boek. Toen ik dan ook de mogelijkheid voorbij zag komen om het boek te buzzen via Hebban, besloot ik dan ook meteen om dit met twee handen aan te grijpen. En het boek heeft me zeker niet teleurgesteld. Al lezende verbleef ik dagenlang in een wereld waarin gereisd werd door spiegels en waar voorwerpen ´gelezen´ kunnen worden door ze aan te raken. Er zijn arken, luchtschepen en humeurige gebouwen.
De hoofdpersonages Ophelia en Thorn, de ijzige verloofde, hebben mijn hart nog niet kunnen stelen. Misschien moet ik daarvoor wachten op de volgende delen, maar de bijpersonages Rein en Gwen vond ik kleurrijke karakters en daar wil ik nog wel meer over te weten komen. Net als de sjaal van Ophelia die een eigen leven leidt, hoe leuk is dat!
Het eind kwam naar mijn idee te abrupt; ik las het ebook, had op de foto’s gezien dat het fysieke boek een enorme dikke pil is, en was even in de veronderstelling dat ik niet het hele boek op mijn ereader had staan. Maar dat bleek echt het eind te zijn, voordeel is wel dat het boek dus echt super vlot las én ik nu razend nieuwsgierig ben naar deel twee!
Uitgever: lsamsterdam.nl

*

Ik heb een super lang weekend vrij en geniet dus nog even van het mooie weer ;o)

Fijne dag en tot gauw!