Babykaartjes * Citroenmousse * Zomer in de B&B - Kaat de Kock/Nachtmerriewedstrijd - Ellis Van Steen

 Voor de voorraad weer een paar babykaartjes gemaakt:

*

Met dit weer smaakt een frisse citroenmousse altijd goed! Hier het recept en een foto:
Frisse citroenmousse
60 gr suiker
1 citroen
125 ml slagroom
2 eieren
3 blaadjes gelatine
munt om te garneren
Laat de blaadjes gelatine weken in koud water. Rasp de citroen en pers hem uit. Gebruik eventueel een zeef om de pitjes op te vangen. Verwarm het citroensap in een pannetje. Voeg de uitgeknepen gelatine toe en laat hierin oplossen. Laat iets afkoelen. Splits de eieren. Klop het eigeel met de suiker schuimig met de mixer. Voeg het citroensap toe en mix er kort door. Klop de slagroom stijf in een andere kom en meng vervolgens met het citroenmengsel. Klop als laatste de eiwitten stijf in een schone kom met schone mixer en spatel deze door het romige citroenmengsel. Verdeel het mengsel over 4 glaasjes en laat minimaal 2 uur opstijven in de koelkast. Garneer de citroenmousse met de citroenrasp en wat munt.

Eet smakelijk!

Bron: leukerecepten.nl

*

Zomer in de B&B – Kaat de Kock

Hanne is samen met haar moeder een B&B begonnen in de Ardennen en de zaken gaan goed. Haar beste vriendin is bevallen van een wolk van een baby, en ook haar nieuwe vriend blijkt perfect te zijn. Hanne is samen met haar moeder een B&B begonnen in de Ardennen en de zaken gaan goed. Haar beste vriendin is bevallen van een wolk van een baby, en ook haar nieuwe vriend blijkt perfect te zijn. Het leven kan niet beter, toch? Maar is die vriend misschien niet een beetje té perfect? En overleeft de relatie van haar beste vrienden de bemoeienissen van zijn ouders wel?

Zomer in de B&B is het tweede deel in de B&B reeks en prima los te lezen. Al is deel één (Winter in de B&B) echt te leuk om gewoon maar over te slaan, hoor! In deel twee leer je alle personages nog wat beter kennen en dat is fijn, want wat zijn ze leuk, die Hanne en haar vriendengroep!

De schrijfstijl van de auteur is prettig en het verhaal leest vlot door de korte hoofdstukken en de humor waarmee het boek doorspekt is. Ik hou ervan!

Als je dus nog op vakantie gaat deze zomer, vergeet dan niet om Zomer in de B&B in je koffer te stoppen. Of lees ‘m daarvoor al, zeker weten dat je dan al in de stemming komt. Maar mocht je deze zomer nou niet op vakantie gaan, deze feelgood zorgt zelfs op balkon en in achtertuin voor een heerlijk zomers vakantiegevoel!

Uitgever: hamleybooks.be

Nachtmerriewedstrijd – Ellis Van Steen

Het is Liroy’s grote droom om professioneel basketbalspeler te worden, net zoals zijn vader. Wat heeft Liroy er voor over om die droom waar te maken? Liroy speelt bij het jeugdteam in het dorp waar hij woont. Hij is de beste van zijn team en kan als enige dunken. Op een avond, na een wedstrijd, komt er een eng uitziende man naar hem toe in een steegje. Eerst wil Liroy niets met hem te maken hebben, maar dan vertelt de man dat hij de coach is van het beste junioren basketbalteam van Europa. De coach wil Liroy graag in zijn team. Liroy’s droom lijkt uit te komen, maar al snel blijkt dat de prijs hoger is dan hij dacht. Zal hij zich weten te redden uit deze benarde situatie?

De mooie cover laat al zien dat dit een spannend verhaal belooft te worden en ook de schutbladen met grote, stoere zwart/witte illustraties dragen daar aan bij. Elk hoofdstuk begint telkens met een mooie zwart/witte prent van een volle maan

Maar je hoeft echt geen sportieve basketballer te zijn om te kunnen genieten van dit boek, maar voor wie er toch wat meer van wil weten staat voorin het boek een handige woordenlijst met de meest voorkomende basketbaltermen.

Het verhaal leest prettig door de korte hoofdstukken en de vlotte schrijfstijl van de auteur. Het wordt voornamelijk verteld vanuit het perspectief van Liroy en een enkele keer vanuit Gio, de broer van Liroy. Beide personages worden goed uitgewerkt en je leert ze dan ook steeds beter kennen. Ook de broers groeien steeds meer naar elkaar toe en gaan voor elkaar door het vuur.

Vanaf het begin zit de spanning er al meteen in en dit wordt gedurende het verhaal goed vastgehouden en zelfs nog wat verder opgebouwd.

Met dit jeugddebuut heeft Ellis Van Steen een fijn jeugdboek geschreven voor avontuurlijke, sportieve kinderen vanaf ongeveer 9 jaar die van spannende boeken houden!

Uitgever: hamleybooks.be

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Happy Birthday met bloemen * Havermoutkoekjes * De grote vossenjacht - Justyn Edwards

Het schijnt dat Blogger weer aardig de hik heeft de laatste tijd, hopelijk is het allemaal snel verholpen en tot die tijd doen we het er maar mee ;o)
De laatste dagen was het prachtig weer, maar vanochtend druppelde het hier wat en dus ben ik meteen aan de slag gegaan voor een fleurig verjaardagkaartje:

*

Op onze BSO hadden de kinderen in de meivakantie heerlijke koekjes gebakken en dat recept heb ik natuurlijk meteen mee naar huis genomen om zelf ook te proberen:

Havermoutkoekjes
(voor ongeveer 40 koekjes)
225 gr havervlokken
165 gr lichtbruine basterdsuiker
1 tl bakpoeder
115 gr boter
1 ei
1 tl vanille extract
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de havervlokken met de suiker en het bakpoeder. Smelt de boter. Roer boter, ei en vanille extract door de droge ingrediënten.
Schep met een lepel kleine hoopjes deeg op de bakplaat met redelijk wat afstand ertussen. Strijk het een beetje open tot mooie rondjes.
Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in ongeveer 10 minuten goudbruin.
Haal de koekjes ut de oven en laat ze afkoelen op een rooster.

Eet smakelijk!

*

De grote vossenjacht – Justyn Edwards

Om haar familie terug te krijgen, moet Liz de illusie die De Grote Vos van haar vader heeft gestolen, zien terug te vinden. Maar er zijn meerdere kapers op de kust…

Liz mag meedoen aan De grote vossenjacht, een tv-programma waarin de deelnemers kans maken op de nalatenschap van een wereldberoemde, raadselachtige illusionist: De Grote Vos. Maar die prijs kan Liz niets schelen. Zij doet mee met een ander doel. De Vos heeft haar familie kapotgemaakt. Hij heeft zijn succes te danken aan een truc die haar vader heeft uitgevonden, en Liz is vastbesloten de truc terug te stelen en de Vos te ontmaskeren. Koste wat kost.

De cover van dit jeugdboek valt meteen op; druk en vrolijk van kleur met een vossenmasker, een kasteel, twee kinderen, speelkaarten en sterren. Naast de titel geeft de subtitel van het boek al iets meer prijs: “Een illusionist. Een afvalrace. Een kans uit duizenden.
Wie ontrafelt het geheim van de beste truc ooit?”

Het belooft een boek vol mysterie en magie te worden. Niet voor niets dus dat dit boek onderdeel uitmaakt van Magische mysteries. Dit is een overkoepelende naam voor alle magische, spannende verhalen vol avontuur van Uitgeverij De Fontein! De boeken zijn perfect voor jongens en meiden die van dit genre houden. Binnen de magische mysteries vallen series, maar ook boeken die losstaand zijn te lezen. Magische mysteries zijn te herkennen aan het magische mysterie-logo op de rug, de opvallende sticker op het boek en in elk boek zit een magische boekenlegger!

De grote vossenjacht is het debuut van illusionist Justyn Edwards. De schrijfstijl is vlot, de hoofdstukken niet te lang en het verhaal boeiend. Dit alles maakt dat het boek prettig te lezen is.

De mysterieuze proloog waar het boek mee begint, maakt meteen duidelijk dat dit niet een boek is waarbij “je achteroverleunt en ervan geniet”. Nee, er moeten raadsels opgelost worden en naar een logische verklaring worden gezocht. Niets is wat het lijkt en laat je dus vooral niet voor de gek houden!

De personages zijn leuk en de karakters worden goed herkenbaar uitgewerkt. Liz is een super stoere meid, die na een auto-ongeluk verder moet met een beenprothese. Hier gaat ze op een indrukwekkende manier mee om en ze is dan op twee benen misschien niet de snelste van het stel, maar verder staat ze haar mannetje! Teamgenoot Charlie praat veel (teveel) als hij zenuwachtig is, maar blijkt een trouwe bondgenoot te zijn. De tegenstanders, broer en zus Harry en Ruby, zijn niet alleen vol vertrouwen in een voor hun goede afloop, maar het lijkt er ook op dat ze stiekeme plannetjes aan het smeden zijn.

Een leuk verhaal over familie, verlies, vriendschap, vertrouwen en samenwerking. En aan het eind van dit boek heb ook jij het raadsel opgelost én een nieuwe kaarttruc geleerd. Een boek dat zeker smaakt naar meer, laat deel twee dus maar snel komen!

De grote vossenjacht is een spannend jeugdboek voor kinderen vanaf 9 jaar die er van houden om raadsels en mysteries te ontrafelen.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Happy Birthday * Smoothie van yoghurt en bosbessen * De pijn die wij verbergen - Monica Haak

Veel te mooi weer om lang binnen aan een kaartje te werken, dus blij met de muizen die al kant en klaar op mijn werkblad lagen te wachten! Dit kaartje was dan ook zo gemaakt. Leuk achtergrondje, een envelopje, de tekst en klaar is Kees:

*

De temperaturen lopen al aardig op en met dit heerlijke weer gat een koude smoothie er wel in, liefst met vers fruit! Hier een recept dat snel aan te passen is aan je eigen favoriete fruit:
Smoothie van yoghurt en bosbessen
(2 personen)
125 gr bosbessen, bevroren
250 ml yoghurt
250 ml melk
2 el honing
Doe alle ingrediënten in de blender en mix alles goed. Serveer meteen. 

Drink smakelijk!

*

De pijn die wij verbergen – Monica Haak

Als Fleur op haar Instagram-story een vervelende reactie krijgt van een anoniem account, neemt ze het eerst niet zo serieus. Maar als er steeds gemenere berichten volgen, wordt Fleur beetje bij beetje overgenomen door haar angsten. Hoe kunnen berichten zoveel pijn doen? Wie zit er achter dit account? Fleur heeft hulp nodig om de ballen in haar leven hoog te houden, maar als je niet meer weet op wie je kunt vertrouwen...

Fleurs beste vriend Matt heeft zijn eigen struggles. Zijn nieuwe vriendin lijkt het niet goed met Fleur te kunnen vinden en hij heeft veel studiekeuzestress. Matts strenge ouders hebben een andere toekomst voor hem voor ogen dan hijzelf. Ook bij hem bouwt er een hoop spanning op, maar hij weet niet hoe hij hiermee om moet gaan...

Met haar debuut ‘Voor verdriet heeft niemand tijd’ heeft Monica Haak in 2020 de lat voor zichzelf al erg hoog gelegd. En wederom stelt ze niet teleur met haar nieuwste boek ‘De pijn die wij verbergen’.

Het begint al met een prachtige, dromerige cover met twee silhouetten, een jongen en meisje, ruggelings tegen elkaar, tegen een roze/paarse achtergrond.

De schrijfstijl is prettig: vlot, met humor en toch ook veel wijze woorden.

“’Fouten zijn er om van te leren,’ zegt Matt.’Om maar even cliché te doen.’ Hij grinnikt.
‘Matt heeft wel gelijk,’ stemt mijn zusje in. ‘Aan een potlood zit toch ook altijd een gum vast? Het is alsof het universum weet dat we fouten gaan maken en ons wil laten weten dat het helemaal oké is.’
Mooi,’ geef ik toe, ‘maar als je iets uitgumt, blijft er altijd een afdruk achter op het papier. Het wordt nooit meer zoals het was.’
‘En dat, lieve zus, is precies wat ik ermee wil zeggen. We gaan niet meer terug naar hoe het was, maar we slaan de pagina om. Een frisse nieuwe start zonder afdrukken van het verleden.’”

Het verhaal wordt verteld vanuit wisselend perspectief. Beurtelings komen Matt en Fleur aan het woord, waardoor je beide personages erg goed leert kennen en zelfs een band met ze opbouwt. Ook de andere karakters worden goed uitgewerkt.

Net als in elk tienerleven komen ook hier verschillende thema’s naar voren, zoals: onzekerheden, pesten, hoge verwachtingen om aan te voldoen, schoolkeuzes en familieproblemen. Het zijn problemen waar hedendaagse tieners mee te maken krijgen en dus beslist erg herkenbaar voor de doelgroep.
Dit alles wordt ook zodanig beschreven dat je de onmacht en het verdriet voelt om de problemen waar Fleur en Matt mee worstelen.

Daarnaast is het boek ook lekker spannend, doordat Fleur aan de weet wil komen wie haar al deze gemene streken levert. Telkens als je denkt te weten wie de mysterieuze pester is, blijk het toch weer niet te kloppen en moet je op zoek naar een andere dader.

Deze young adult is een aanrader voor jongeren vanaf ongeveer 13 jaar en ouder.

Monica Haak is orthopedagoog, werkzaam in de onderwijssector, waar ze naast het onderzoeken van o.a. leerproblematiek ook dyslexiebehandelingen geeft aan kinderen in de basisschoolleeftijd.

Uitgever: hamleybooks.be

*

Nog een fijne dag, geniet van het mooie weer en tot gauw!

Kaartje met naam * Kokos-citroen boterkoek * Ziek van jou - Julienne Brouwers

Een kaartje met de naam van de ontvanger doet het altijd goed én kan voor elke gelegenheid gebruikt worden! Vrolijke kleurtjes en lekker veel bling bling, de meiden hier zijn net kleine eksters;o)
En voor een kaart met een lange naam, maak je gewoon een slimeline:

*

Kokos en citroen vind ik zo'n heerlijke combinatie dat ik het niet kon laten om het te gebruiken bij een boterkoek! Yummie....echt verrukkelijk, hier het recept en een foto:

Kokos-citroen boterkoek
Voor het deeg:
300 gr bloem
100 gr geraspte kokos
340 gr roomboter, op kamertemperatuur
270 gr witte basterdsuiker
rasp en sap van een halve citroen
Verder nodig:
boter, om de vorm in te vetten
1 ei, losgeklopt
Verwarm de oven voor op 170 °C. Bekleed een boterkoekvorm met bakpapier. 
Doe alle ingrediënten voor het deeg in een kom en mix met deeghaken tot je een samenhangend deeg hebt. Doe het deeg in de vorm en druk dit goed plat, doe dit met de bolle achterkant van een natte lepel.
Bestrijk het deeg met een losgeklopt ei. Kerf daarna met een vork een ruitjesmotief in het deeg en plaats de kokos-citroen boterkoek in de oven. Bak 35-40 minuten tot de bovenkant mooi bruin is. (De koek lijkt dan nog wat wiebelig en niet gaar, maar dit verandert nadat de koek is afgekoeld.) 
Laat de koek helemaal afkoelen in de vorm. Haal hem er dan met behulp van het bakpapier uit en snijd de kokos-citroen boterkoek in stukken.

Eet smakelijk!

*

Ziek van jou – Julienne Brouwers

Wat als een obsessie je tot het uiterste drijft?
De ambitieuze Faye werkt hard aan haar carrière als onderzoeker in het ziekenhuis en heeft het goed voor mekaar. Aan dit alles komt een abrupt einde wanneer één van Fayes patiënten plotseling overlijdt aan een overdosis radioactieve straling. Het lijkt om een medische misser te gaan, maar al gauw stuit Faye op verdachte omstandigheden en vermoedt ze dat er meer speelt.

Het ziekenhuisbestuur beschuldigt Faye echter van roekeloosheid, waardoor ze zelf ineens onder vuur komt te liggen. Als ze dan ook nog haar oude vlam Jim tegen het lijf loopt, worden weggestopte pijnlijke herinneringen uit het verleden opgerakeld en stort haar leven als een kaartenhuis in elkaar.

Nadat ik in 2020 het thrillerdebuut Dubbel bedrog van Julienne Brouwers had gelezen, waarin huisarts Myrthe centraal staat, was ik natuurlijk erg benieuwd naar het nieuwe boek van deze auteur. Ziek van jou speelt zich af in het ziekenhuis waar hoofdpersonage Faye onderzoeker is van nieuwe bestralingsmethoden voor mensen met kanker.

Geen makkelijk thema dus, maar door de prettige schrijfstijl leest het verhaal toch verrassend vlot en begrijpelijk.

Gedurende het verhaal leer je Faye stukje bij beetje steeds beter kennen, een jonge vrouw die al veel heeft meegemaakt en mensen genezen van kanker is haar passie en haar leven.

Vanaf het eerste hoofdstuk is de spanning meteen voelbaar en daardoor zit je direct in het verhaal. Die spanning weet de auteur goed vast te houden en zelfs nog iets op te voeren. Er komen namelijk steeds meer verdachten in beeld, waardoor je iedereen gaat verdenken en het boek in één ruk uit wil lezen.

Ziek van jou is een spannende thriller, boeiend tot en met de verrassende ontknoping!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: JB Uitgeverij

*

Nog een fijne dag en tot gauw!