Warm Wishes to a Cool Friend * Halloweenkoekjes * Helemaal winterklaar - Bertrand Santini

Zon, wind en regen wisselen elkaar de laatste dagen in rap tempo af. Herfst, Halloween, het duurt niet lang meer of ook de winter staat voor de deur! Ik kreeg een leuk winters jeugdboek, ging aan de freubel met de winterpapiertjes van Stampin UP! en bakte koekjes voor Halloween! Een heerlijke week:

Super leuk deze winter/kerst papiertjes (Pinguin & Co DSP) van Stampin' UP! en na wat knippen, snijden, plakken en schuiven was dit kaartje het eindresultaat:

*

Morgen is het Halloween en daar hoort natuurlijk iets lekkers bij! Samen met de meisjes bakte ik deze heerlijke koekjes. Hier het recept en een foto:

Halloweenkoekjes
1 pak Dr Oetker Deco Cookies Halloween (Lidl)
(inclusief bakmix, 2x rolfondant, chocolade en uitsteekvormpje)
60 gr zachte boter
1 ei
Meng de oranje kleurstof met een rolfondant tot de gewenste oranje kleur. Laat rusten en zet opzij.
Verwarm de oven voor op 180°C en bedek de bakplaat met bakpapier.
Roer de boter zacht in een beslagkom en voeg het ei en de bakmix toe.
Kneed het geheel gedurende ca. 4-5 min. met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.
Bestrooi het werkblad lichtjes met bloem en rol het deeg hier dun op uit (ca. 3 mm).
Steek de koekjes uit met behulp van het uitsteekvormpje, door het uitsteekvormpje te draaien, kan je verschillende figuren maken. Herhaal met het overgebleven deeg en leg ze op de bakplaat.
Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in ongeveer 12 minuten gaar.
Laat de koekjes afkoelen en versier ze daarna met het fondant. Strooi wat maizena op het werkvlak en vergeet de deegroller daarbij niet. Rol het fondant uit, steek de figuurtjes uit en bekleed de koekjes ermee. Veeg eventueel de overtollige maizena eraf en versier met de chocolade!

Eet smakelijk!

*

Helemaal winterklaar (Dagboek van Gurty) – Bertrand Santini
Hou je vast, katten, muizen, eekhoorns en gebraden kippetjes! Gurty beleeft een heerlijke winter op het platteland. Bereid je voor op een lawine van vreugde, sneeuw en lachsalvo’s! Als blijkt dat Kaspers nieuwe liefje allergisch is voor honden, vertrekt Kasper met Gurty en een gebroken hart naar het platteland. Daar wacht Gurty een vrolijke wintervakantie, vol fratsen met Fleur, Billenkop en de K.A.K. (Klup van Afgrijselijke Katten) en de eekhoorn die hihi doet.

´Helemaal winterklaar´ is het tweede deel in de serie Het dagboek van Gurty. In het eerste deel ´Vakantie op het platteland´heb je al kennis kunnen maken met Gurty en zijn vrienden. Ook dit tweede deel is geschreven in dagboekvorm vanuit de hond Gurty en eventueel prima zelfstandig te lezen.

Het is een leuk en vrolijk verhaal in winterse sfeer. Het is humoristisch en laat je vaak hardop lachen door de leuke woordgrapjes.

Het boek leest vlot door de korte hoofdstukken. Voor de jonge lezer is het prettig doorlezen, maar ook eenvoudig aan de kant te leggen na een hoofdstuk en later weer op te pakken.

De grappige illustraties in zwart wit sluiten goed aan bij het verhaal.

En als extraatje kun je ook achterin dit boek nog even spelen met Gurty. Je vindt daar leuke spelletjes zoals een raadsel, een puzzel en nog veel meer.

Een erg leuk boek om zelf te lezen voor jongens en meisjes vanaf ongeveer 9 jaar, maar ook voor de volwassen (voor)lezer!

Uitgever: baeckensbooks.com

*

Fijn weekend en tot gauw!

Op reis * Uitsmijter met rosbief * Alle sterren aan de hemel - Sarah Lark

Afgelopen week las ik een prachtig boek en werd ik geinspireerd om aan de freubel te gaan met de spulletjes die ik in Spanje heb gekocht. Hier het uiteindelijke resultaat:

*

Het zonnetje schijnt vandaag weer zo lekker dat ik buiten op een beschut plekje fijn van mijn lunch kan genieten! Hier het recept en een foto:
Uitsmijter met rosbief
(per persoon)
2 eieren
handvol gemengde sla
50 gr rosbief
handvol geraspte kaas
peper
boter om te bakken
2 sneetjes brood
Beleg de sneetjes brood met wat gemengde sla en gesneden rosbief.
Bak de eieren. Probeer de dooier heel te houden en schuif op elk sneetje brood een gebakken ei. Rasp er wat kaas overheen en eventueel nog wat peper naar smaak.

Eet smakelijk!

*

Alle sterren aan de hemel – Sarah Lark

Terwijl de Eerste Wereldoorlog zijn schaduw over Europa werpt, emigreren Mia en Julius naar Nieuw-Zeeland, op zoek naar een nieuwe toekomst. Maar de oorlog vindt hen ook daar…

Hannover, 1910. Het is liefde op het eerste gezicht tussen de Joodse Mia en de adellijke Julius. Maar hun omgeving accepteert hun liefde niet, en ze besluiten te emigreren naar Nieuw-Zeeland, waar ze een paardenfokkerij willen opzetten. Eenmaal daar aangekomen vinden ze de jonge Wilhelmina bereid hen te helpen in het bedrijf.
Maar als de oorlog uitbreekt, worden Mia en Julius verdacht van spionage voor de Duitsers en apart van elkaar geïnterneerd. Wilhelmina weet het bedrijf draaiende te houden, maar zij blijkt een heel eigen agenda te hebben, en na de oorlog is niets meer zoals het was...

Alle sterren aan de hemel bestaat uit verschillende delen en dat is fijn, want zo leer je alle personages goed kennen. In het eerste deel maak je kennis met Julius en Mia. Aardige personages, hoor, maar wel een beetje saai. Julius is zonder twijfel erg sympathiek, maar gaat elk conflict zo uit de weg dat je hem graag een schop onder z´n achterste zou geven.
Zodra Wilhelmina haar intrede doet, komt er meer vaart en spanning in het verhaal.

De omgevingssfeer is goed beschreven, ik ging helemaal op in het verhaal en de omgeving. Ik ben zelf niet echt een paardenmeisje, maar ik denk dat een paardenliefhebber dit boek nog meer zal aanspreken

Ondanks de trage start is dit mooie verhaal zeker de moeite waard om uit te lezen!
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Halloweenkaartje * Dutch Oven kipgerecht * Gezicht van het kwaad - Chris Carter

De meisjes komen al aardig in de halloweenstemming! Ze hebben de versierselen al opgezocht, dus ik denk dat we er binnenkort echt aan zullen moeten geloven ;o)  
Ik ben dus ook maar vast begonnen met een halloweenkaartje dat deze week op de post kan:

*

Gisteren maakte manlief een heerlijk gerecht klaar op de kamado. Het was zo'n mooi weer dat we het zelfs buiten buiten in de zon en uit de wind konden eten! Hier het recept en een foto:
Dutch Oven kipgerecht
(4 á 5 personen)
500 gr krieltjes
1½ rode paprika
300 gr kippendijfilet
8 tomaatjes (bijv. Romaatjes) of tomaten uit blik
100 gr (kastanje)champignons
3 el olijfolie
1½ teentje knoflook, uitgeperst
1 el tijm
peper
5 plakjes ontbijtspek
3 el peterselie, fijngesneden
Kippendij filet van tevoren marineren met een marinade naar smaak en enkele uren in laten trekken.
Kamado opstoken tot 200 graden koepeltemperatuur. 
Bak eerst de ontbijtspek een paar minuten en zet apart. De kippendij aanzetten op het rooster totdat het bijna gaar is, ongeveer 10 minuten. Zet daarna apart
Snijd de krieltjes in partjes (6 tot 8 stukjes) en de paprika in stukken.
Zet de Dutch Oven in de kamado en verwarm de olie, zodra deze heet is bak je de aardappelen. Zodra de aardappelparten bruin zijn kunnen paprika en tomaten erbij (tomaten uit blik wat later toevoegen). Voeg wat peper en de kruiden toe (bewaar wat peterselie voor de garnering) en laat ongeveer pruttelen tot de aardappelpartjes gaar zijn.
Snij ondertussen de kip en voeg die toe voor de laatste garing evenals de stukken champignons en stukjes ontbijtspek, 10 tot 15 minuten.

Eet smakelijk!

*

Gezicht van het kwaad – Chris Carter

Op de traptreden van een kerkaltaar wordt het bloederige lichaam van een priester gevonden. Forensisch rechercheurs ontdekken dat in het bovenlichaam van het slachtoffer het cijfer drie is gekerfd.

Eerst denkt profiler Robert Hunter dat het om een rituele moord gaat, maar als er meer toegetakelde lichamen worden gevonden, moet hij zijn mening bijstellen. De slachtoffers lijken te zijn geconfronteerd met hun ergste nachtmerries. Hoe kan de moordenaar zo precies weten welke dit zijn? In hun zoektocht om deze moordenaar te stoppen worden Robert Hunter en zijn sidekick Carlos Garcia zelf ook geconfronteerd met hun grootste angst…

Ik hou van thrillers, maar je hebt thrillers en je hebt thrillers. En Gezicht van het kwaad is een échte thriller. En dat hoort natuurlijk ook bij een boek waarin een seriemoordenaar actief is. Het mag dan ook duidelijk zijn dat dit geen boek is voor watjes of mensen met een zwakke maag.

Het verhaal leest vlot, de schrijfstijl is prettig en de hoofdstukken zijn kort. Er gebeurt veel: mooie plotwendingen en acties die elkaar snel opvolgen. Dit alles houdt de vaart er aardig in. Elk hoofdstuk eindigt daarbij ook nog eens met een cliffhanger zodat je wel door moet blijven lezen.

Het hoofdpersonage, Robert Hunter, is sympathiek en empatisch. Ook is er een fijne samenwerking met zijn partner Carlos Garcia.

Gezicht van het kwaad is het tweede deel van de Robert Hunter serie en een prima zelfstandig te lezen vervolg op Handtekening van het kwaad.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl
                                                           *

Nog een fijne dag en tot gauw!

Spaanse aankopen * Appelflappen met fudge caramel * De verborgen vrouw-Belinda Aebi

De afgelopen week genoot ik van een fijn samenzijn met jongste zoon en schoondochter in Spanje. En natuurlijk kon ik het niet laten om mijn favoriete winkeltjes te bezoeken en overal wat leuks te shoppen!  Bij Nova Milotxa kocht ik een paar mooie papierblokken, kreeg ik ook nog mooie papiertjes van de kinderen en nog twee plaksticks van de vriendelijke verkoopster! Wat een verwennerij:

En ook bij Dealz vond ik genoeg leuks om te freubelen:

*

Niets bijzonders in huis bij thuiskomst, maar toch had ik zin in iets lekkers en eigenlijk vooral iets lekker warms. Yummie...deze appelflappen smaakten echt heerlijk, de romige karamel maakte het helemaal af! Hier het recept en een foto:

Appelflappen met fudge caramel
(4 personen)
4 plakjes bladerdeeg
1 appel, geschild en in kleine blokjes gesneden
een flinke handvol rozijnen, even geweld in water
8 blokjes fudge caramel, in kleine stukjes gesneden
suiker en kaneel
Verwarm de oven voor op 210 C.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Meng de appelblokjes met de gewelde rozijnen en de blokjes fudge. Leg op elk plakje bladerdeeg een kwart van dit mengsel en bestrooi met wat suiker en kaneel. Vouw de plakjes diagonaal dicht en druk de randen iets aan met een vork. Maak de bovenkant van de appelflapjes iets vochtig met wat water en bestrooi met suiker.
Zet 20 á 25 minuten in de oven en laat de appelflapjes goudbruin worden.
En als je het helemaal lekker wilt maken, smelt dan ondertussen een paar blokjes fudge in wat slagroom. Giet de karamel in een klein schaaltje, laat wat afkoelen en dip hier je appelflap in. Echt heerlijk!!

Eet smakelijk!

                                                         *
De verborgen vrouw – Belinda Aebi

Tijdens het slopen van een oude jutefabriek worden twee skeletten gevonden onder de betonvloer van het garenmagazijn. Ze liggen hand in hand. Forensisch antropologisch onderzoek wijst uit dat ze er ongeveer vijftig jaar liggen. Hoofdrechercheur Stef Michiels en specialisten van het forensisch lab slaan de handen in elkaar voor de identificatie. Ze komen tot de conclusie dat de twee mensen om het leven zijn gebracht. Beetje bij beetje krijgen de slachtoffers een gezicht en een verhaal, en duiken meerdere verdachten op. Het verhaal volgt de twee tijdslijnen.

Het verhaal van de verborgen vrouw leest vlot door de prettige schrijfstijl van de auteur en de korte hoofdstukken. Het verhaal wordt voornamelijk verteld vanuit het perspectief van Stef, een sympathieke weduwnaar en vader van zoontje Lars. Dit wordt afgewisseld met de hoofdstukken van een onbekende verteller, waardoor je een boeiend kijkje krijgt in het verleden van de jutefabriek en de mensen die er gewerkt hebben.  

De spanning zit vooral in de twee verschillende verhaal- en tijdslijnen. Deze wisseling maakt het geheel erg boeiend. Enerzijds de ontwikkelingen binnen het forensisch onderzoek van nu, anderzijds de geschiedenis van de jutespinnerij. De overgangen verlopen soepel en maken dat het je aandacht vasthoudt en je het boek eigenlijk in één adem uit wil lezen.

En als je het boek uit hebt, wil je meer van Belinda Aebi én meer van Stef en zijn collega Raf. En gezien de nieuwe ontwikkelingen omtrent die laatste hoop ik echt dat we daar niet al te lang op hoeven te wachten.

Uitgever: hamleybooks.be

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Speciaal voor jou gemaakt! Appeltaart in een potje * Een verrukkelijk fiasco-Lotte Petersen

Een echte wisselvallige herfstdag vandaag: regen, wind en zon komen beurtelings voorbij. Voor het kaartje van vandaag heb ik dan ook leuke herfstpapiertjes gebruikt:

*

Het ziet er niet alleen super leuk uit, het smaakt ook nog eens heerlijk: appeltaart uit een potje! Hier het recept en een foto:
Appeltaart in een potje
(voor ongeveer 5 normale jampotjes)
4 á 5 appels, afhankelijk van het formaat
handjevol walnoten
handjevol rozijnen
3 tl koek- en speculaaskruiden
citroensap
125 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr suiker
100 gr roomboter
5 el havervlokken
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in blokjes. Vul de potjes tot ongeveer driekwart met stukjes appel.
Leg in elke potje wat walnoten, wat rozijntjes en een halve theelepel koek- en speculaaskruiden en voeg een scheutje citroensap toe.
Meng in een kom zelfrijzend bakmeel en suiker.
Schep in elk potje ongeveer drie eetlepels van dit mengsel. Leg op elk potje een eetlepel boter en maak het af met een eetlepel havervlokken.
Zet de potjes in een ruim bakblik en bak ze een uurtje in de oven op 175 graden.
Laat de potjes iets afkoelen en serveer. Extra lekker met slagroom of een bol vanille-ijs!

                                                 Eet smakelijk!
                            Bron: gebaseerd op een recept uit landleven.nl

*

Een verrukkelijk fiasco – Lotte Petersen

Wanneer de 23-jarige Mia de kans krijgt om als nanny in Rome te gaan werken, grijpt ze deze met beide handen aan. Het leven bij de Italiaanse filmster Vanessa, regisseur Luca en hun twee zoontjes klinkt als een droom. Maar de realiteit blijkt anders: hysterische woedeaanvallen, ongeschreven schoolpleinwetten en torenhoge taalbarrières…

Mia probeert de harten van kleuter Leo en tiener Tommaso te veroveren en hen ondertussen te behoeden voor rondscheurende Vespa’s. Collega-nanny’s helpen haar op weg, evenals de sympathieke chef-kok Andrea. Dan ontdekt Mia een intiem geheim over haar werkgever. Is ze wel bestand tegen deze Italiaanse glamourwereld? En waarom vluchtte ze eigenlijk van haar oude leven in Leiden… en van één persoon in het bijzonder?

De cover van Een verrukkelijk fiasco is meteen al een plaatje om te zien. Prachtige (na)zomerse kleuren en je krijgt zin om dit boek te gaan lezen, of het nu in de zon is met een cocktail of op een natte herfstdag onder een dekentje met warme chocolademelk.
En als het dan ook nog eens een debuut van eigen bodem blijkt te zijn, word ik helemaal nieuwsgierig!

Mia heeft film- en cultuurwetenschap gestudeerd en gaat uiteindelijk aan de slag als nanny in Rome. Twee gegevens die erg leuk uitgewerkt worden in het verhaal. Al lezend waan je je in zonnig Italie en het is leuk om te lezen hoe Mia en haar vriendin Josefien hun gemoedstoestand vaak  beschrijven door middel van een filmscène.   

De hoofdstukken zijn lang, ook door het terugblikken naar het verleden in Leiden, maar het verhaal leest desondanks vlot door de humoristische schrijfstijl. Jammer genoeg maken de terugblikken het geheel eerder wat rommelig dan dat het wat toevoegt aan het verhaal.

Al met al een vermakelijk verhaal dat ik met plezier gelezen heb! Dit debuut maakt zeker nieuwsgierig naar een volgend werk van Lotte Petersen!

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek!
Uitgever: harpercollins.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!

Boo-kenlegger of Halloweenkaartje * Bere-leuke appeltaart * Grappige griezels-Jeff Kinney

Halloween komt eraan en samen met de meisjes verheug ik me daar altijd enorm op. Meestal probeer ik ook een boek uit te zoeken, waarvan ik weet dat het ze erg aan zal spreken. Deze keer heb ik bij het boek (scroll naar beneden voor de recensie) ook een bijpassende boekenlegger gemaakt. En natuurlijk kan de bladwijzer straks ook verstuurd worden als een kaartje voor Halloween:

                                                         *                           
De appeloogst is weer gigantisch en we maken weer volop appelmoes en appeltaart. Toen ik op de site van Koopmans deze bere-leuke appeltaart zag, zijn de meisjes en ik dus meteen aan de slag gegaan! Hier het recept en een foto:

Romige appeltaart Beer

125 g zachte boter of margarine

1 pak appeltaart mix Koopmans

1 eetlepel water

Voor de vulling:

1 zakje mix voor banketbakkersroom

125 ml slagroom

200 ml melk

2 appels, in blokjes gesneden

1 theelepel kaneel

30 g vanillesuiker (bijv. Dr. Oetker)

Voor de beer:

3 stroopwafels (snuit)

1 Oreo® koekje, chocolade omhuld (neus)

2 Oreo® koekjes 'Crunchy Bites' (ogen)

2 suikeroogjes (Dr. Oetker)

chocoladepasta (mond)

Springvorm Ø 24 cm

Plaats het rooster iets onder het midden van de oven verwarm de oven voor op 200 graden.

Vet de springvorm in met boter.

Roer 125 gram boter zacht in een beslagkom.

Voeg de appeltaartmix en 1 eetlepel water toe.

Kneed het geheel met een mixer met deeghaken of met de hand tot een samenhangend deeg.

Bekleed de bodem van de ingevette springvorm met het deeg en maak een opstaande rand van 1,5 cm.

Meng 125 ml slagroom met 200 ml melk in een schone mengkom en voeg de mix voor banketbakkersroom toe. Meng 2 minuten met de mixer op de laagste stand.

Verdeel de banketbakkersroom met een lepel of spatel over de bodem en laat aan de rand 1 cm vrij zodat de banketbakkersroom niet over de rand bakt.

Schil de appels en verwijder het klokhuis, snijd de appel s in kleine blokjes. Strooi de vanillesuiker en de kaneel over de appelblokjes en schep het om.

Verdeel de appels en over de room. Begin aan de buitenkant

Bak de taart in circa 50 minuten gaar, laat de taart 5 tot 10 minuten langer in de oven staan als de appeltjes nog wat bleek zijn.

Laat de taart 1 uur afkoelen voordat je de springvorm verwijdert.

Nadat de taart voldoende is afgekoeld kun de beer gaan 'aankleden'. Begin met drie stroopwafels voor twee oren en een snuit op de appeltaart te leggen.

Bovenop de snuit komt de oreo als neus. Twee kleine oreo’s worden de ogen. Leg hier bovenop twee suikeroogjes.

Maak als laatste de mond van chocoladepasta. Doe dit boven met een mes of doe een klein beetje in een boterhamzakje. Knip het puntje eraf en spuit de mond op de beer. 

Eet smakelijk!
Bron: koopmans.com
       *          

Grappige griezels – Jeff Kinney

Met Grappige griezels is het lachen en griezelen geblazen. Pak je zaklamp, kruip onder je dekbed en duik in de hilarische gruwelwereld van Theo Thorbecke: uniek en onvoorspelbaar! Je ontmoet zombies, mummies, vampiers, aliens en nog veel meer griezels in deze humoristische, maar ook angstaanjagende verhalen. Theo’s verhalen lijken misschien grappig, maar pas op! Durf je nog wel in het donker te gaan slapen?

Grappige griezels is het derde deel van de serie Het leven van een allerbeste vriend, maar prima zelfstandig te lezen.

En als je de cover van dit boek ziet dan weet je het al: dit gaat leuk worden! Of nee, niet alleen leuk, ook spannend en griezelig.

Grappige griezels is een graphic novel met 14 korte, leuke en griezelige verhaaltjes die vlot lezen. Spannende verhaaltjes over weerwolven, vampiers, spoken en nog veel meer. Spannend dus, maar vooral ook erg grappig!

Perfect om deze maand (voor) te lezen in aanloop naar Halloween.

De grappige illustraties geven het verhaal goed weer en vullen het ook aan. Hierdoor zal het boek ook kinderen die uit zichzelf niet snel een boek pakken aanspreken.

Geschikt om zelf te lezen voor jongens en meisjes vanaf ongeveer 8 jaar.
Uitgever: uitgeverijdefontein.nl

*

Nog een fijne dag en tot gauw!