Kerst week 16 * Romige trifle * Noordkaap-Nathalie Pagie

Vanmorgen al vroeg uit de veren en nadat ik mijn kerstkaartje had gemaakt, ben ik buiten heerlijk gaan genieten van het zonnetje. Maar de kaart moest natuurlijk nog wel geplaatst worden, dus bij deze mijn kerstkaart voor week 16:

52 Weeks to Christmas 'Week 16'

Just us Girls 'Squares'

*

En met de restjes van de afgelopen paasdagen maakte ik vandaag dit overheerlijke toetje! Hier het recept en een foto:

Romige trifle
(2 personen)
1 á 2 plakjes (citroen)cake
100 ml slagroom
125 gr mascarpone
half blikje abrikoosjes
paar aardbeitjes
witte chocoladerasp
Snij de cake in kleine blokjes en verdeel over twee hoge glazen.
Klop de slagroom bijna stijf, schep de mascarpone erbij en klop nog even stevig door.
Verdeel de helft van het mascarponemengsel over de cakelaag.
Leg twee abrikoosjes apart en pureer de rest. Verdeel de puree over het mascarponemengsel en vul de glazen verder met de rest van het mascarpone mengsel.
Laat opstijven in de koelkast.
Maak vlak voor het serveren de aardbeitjes schoon. Garneer de trifle met de achtergebleven abrikoosjes, de aardbeitjes en de geraspte witte chocolade.

Eet smakelijk!

*

Noordkaap-Nathalie Pagie
Als het bevroren lijk van een man wordt gevonden in Hammerfest, Noorwegen, staat de politie voor een raadsel. Niemand weet wie hij is en in het lichaam worden sporen aangetroffen van een stof die in Europa niet voorkomt. Het gaat om ibogaïne, een extract uit de wortels van een plant uit West-Afrika. Zodra hoogleraar Aage Haugen dit hoort, gaan bij hem de alarmbellen af. Hij heeft ooit onderzoek gedaan in West-Afrika en kent de risico's van de stof maar al te goed.

Haugen gaat op onderzoek uit en belandt op de ijskoude Noordkaap, waar in het diepste geheim een wetenschappelijk experiment plaatsvindt, met tien topcriminelen in de hoofdrol.

De nieuwe thriller van Nathalie Pagie lag al even op me te wachten en vandaag, terwijl ik heerlijk buiten in het zonnetje zat, las ik deze ijskoude thriller uit! Pagie is een begenadigd verteller, niet voor niets won ze al twee keer de ThrillZone Award voor Beste Nederlandse Thrilller, en ook dit boek leest vlot. Het verhaal start met een spannend proloog en dat is meteen een goed begin. Daarna wordt de spanning heel langzaam verder opgebouwd en dat is fijn, want in die tijd leer je de vele personages die opgevoerd worden iets beter kennen.  De twee verhaallijnen komen uiteindelijk mooi bij elkaar in een spannende ontknoping!   

Lees hier de eerste bladzijden van dit verhaal!

*

Nog een fijne dag en tot gauw!