zondag 28 oktober 2018

Easy pull up card * Marmercake met pure en witte chocolade * Donker water-Robert Bryndza

Vorige week ben ik aan de slag gegaan om een Easy pull up card te maken. En zoals de naam al zegt is het inderdaad super makkelijk om te maken. Ik gebruikte de leuke SU papiertjes 'Animal Expedition' en het knippen van dieren en blaadjes was nog het meeste werk:
Crafting from the Heart 'Anything Goes'
Just keep on Creating 'Anything Goes'
Love to Craft 'Anything Goes'
Creative Fingers 'Anything Goes'
Cardz 4 Guyz 'Into the Woods'
Papercraft 'Inspired by a Song'
(Jungle song-Lion King)
Crafty Creations 'Anything Goes'
En een leeg blokje om een tekst in te zetten 
zodra ik weet waar de kaart naar toe gaat!
Helemaal plat past de kaart in een envelop, al zal je er wel een extra postzegel op moeten plakken ;o)
*
Cake bakken kon mams vroeger als de beste en haar marmer cake was favoriet in ons gezin. Ze maakte de cake met cacao, hier een versie met cacao, pure én witte chocolade! Echt heerlijk:

Marmercake met pure en witte chocolade
225 g roomboter, op kamertemperatuur
225 g fijne tafelsuiker
4 grote eieren, op kamertemperatuur, losgeklopt
1 theelepel vanille-essence
225 g zelfrijzend bakmeel
75 g pure chocolade, gehakt
1 eetlepel cacao
75 g witte chocolade, gehakt
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de boter in een grote kom en klop hem romig met een houten lepel of met een elektrische handmixer. Klop er de suiker door en klop nog 2 minuten, of tot het mengsel lichtgeel en luchtig is. Klop er geleidelijk de eieren en dan de vanille-essence door. Zeef het bakmeel boven het beslag en vouw het er met een grote metalen lepel door.
Schep de helft van het cakebeslag in een tweede kom. Doe de pure chocolade in een vuurvaste kom. Zet de kom op een pan sudderend, niet kokend water en laat de chocolade zachtjes smelten (de kom mag het water niet raken). Neem de kom van de pan en laat de chocolade afkoelen. Zeef de cacao over een helft van het cakebeslag. Vouw met een grote metalen lepel de afgekoelde, gesmolten chocolade door het beslag tot alles goed gemengd is.
Doe de witte chocolade in een vuurvaste kom. Zet de kom op een pan sudderend, niet kokend water en laat de chocolade zachtjes smelten (de kom mag het water niet raken). Neem de kom van de pan en laat de chocolade afkoelen. Vouw met een grote metalen lepel de afgekoelde gesmolten witte chocolade door de tweede portie beslag.
Schep beide mengsels om en om in de voorbereide vorm. Creëer een gemarmerd effect door met een mes door beide mengsel te snijden en te draaien.
Bak ongeveer 75 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een in het midden ingestoken satéstokje er schoon uitkomt. Stort de cake op een draadrooster. Pel er het papier af en laat de cake helemaal afkoelen.
Eet smakelijk!
Bron: Linda Collister ‘Cakes & Bakes’ 
*
Donker water-Robert Bryndza-Dark water
Een nieuw verhaal met Erika Foster in de hoofdrol. Spannend, zelfstandig te lezen en met verrassende plotwendingen:

Het lichaam onder water zinkt snel. Het zal vele jaren stil en ongestoord blijven liggen, maar op het land begint de nachtmerrie pas net.
Wanneer inspecteur Erika Foster een tip krijgt dat er bewijsmateriaal voor een grote narcoticazaak verstopt ligt in een ongebruikte groeve in een buitenwijk van Londen, gaat ze direct tot een zoekactie over. In de dikke modder worden inderdaad drugs gevonden, maar ook het skelet van een kind. De overblijfselen worden snel geïdentificeerd als de elfjarige Jessica Collins: het vermiste meisje dat zesentwintig jaar geleden overal in het nieuws was.
Om het verband tussen de nieuwe en de oude zaak te vinden, moet Erika dieper graven en meer zien te ontdekken over de uiteengevallen familie Collins en de oude inspecteur die destijds op deze zaak was gezet: een vrouw die nog altijd wordt geplaagd door het trauma van de onopgeloste moord. Al snel realiseert Erika zich dat iemand niet wil dat deze zaak ooit wordt opgelost, en dat die persoon er alles aan doet om te voorkomen dat Erika de waarheid achterhaalt. Is de dader dichter bij dan ze denkt?

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.
*
Fijne zondag en tot gauw!

zaterdag 20 oktober 2018

Hope your day is magical * Andijviestamppot met honing-cashewnoten * De mol-Bart Debbaut

Deze week was ik vrij en kon dus heerlijk aan de freubel. Voor deze kaart tekende ik zelf het kasteel, knipte het uit en haalde het met een steentjes embossingmal door de big shot. Daarna lekker stempelen, kleuren en stansen met de SU set 'Magical Day' en hier dan het eindresultaat. Zien jullie prinses Saar daar bij het kasteelraam? Ze wordt aangevallen door een boze vuurspugende draak. Maar gelukkig is daar de dappere ridder met zijn zwaard die haar komt redden. En kijk daar...de tovenaar, hij staat ook al klaar en kan als het nodig is nog wat van het magische toverstof strooien om zo de ridder te hulp te schieten:
Papercraft 'Diecut or punches'
Seize the Birthday 'Anything Goes'
Crafty Sentiments 'Birthday'
Crafting by Designs 'Anything Goes'
Just Keep on Creating 'Anything Goes'
Happy Little Stampers 'Anything Goes with dies'
Creative Fingers 'Anything Goes'
En de voorkant van de kaart:
*
Manlief kwam nog met een mooie krop andijvie uit de moestuin aanzetten en daar maakte ik een heerlijk stamppotje mee. Hier het recept en een foto:
Andijviestamppot met honing-cashewnoten
1 kg kruimige aardappels
100 ml melk
1 klontje roomboter
200 g cashewnoten
2 el honing
1 krop andijvie
Breng een pan met water aan de kook. Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken en kook de aardappels in circa 15 minuten gaar. Giet af en stoom droog. Pureer de aardappels met een pureestamper.
Verwarm de melk. Maak de aardappelpuree smeuïg met de melk en de boter.
Verwarm een koekenpan en rooster de cashewnoten 4 minuten. Voeg de honing toe en karamelliseer in ongeveer 2 minuten.
Snijd de andijvie fijn. Roer de andijvie en de honing-cashewnoten door de aardappelpuree en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.

Eet smakelijk!
Bron:
24kitchen.nl
*
De mol-Bart Debbaut
Een verhaal vol list en bedrog. Zeker leuk om te lezen als je een fan bent van het gelijknamige televisieprogramma:


Een groep van tien kandidaten - waaronder één saboteur - maakt zich klaar voor het nieuwe seizoen van De Mol. Allen hebben ze slechts één doel voor ogen: de bedrieger onder hen ontmaskeren. Een prachtige locatie en spannende opdrachten: het avontuur lonkt!
Maar vlak na de aftrap van de opnames verdwijnt Mary-Ann, één van de kandidaten, spoorloos. Het productieteam tast in het duister, dit hadden ze niet gepland. Is er een verrader op de set of speelt de mol dubbelspel?


Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.
*
Vandaag vieren wij onze trouwdag met de rest van de familie. Wordt een drukke, maar gezellige dag. Heb er zin in ;o)
Fijne dag en tot gauw!

woensdag 17 oktober 2018

Fijne feestdagen * Zuurkool-appelstamppot met rookworst * Valse hoop-Clare Mackintosh

Je zou het niet zeggen als je 's middag lekker in het zonnetje buiten zit....maar het schiet toch al aardig op richting de feestdagen. Toch kun je het 's morgens en 's avonds al goed merken en die tijd besteed ik dus maar aan de kerstkaarten. Met deze leuke SU papiertjes en een sketch bij de hand, schud je zo uit je mouw:
Crafty Creations 'Anything Goes'
Crafting by Designs 'Anything Goes'
TGIF 'Sketch'
As you like it 'CAS or Full of Frills'
(Definitely CAS, just love the clean and simple style)
*
En dan krijg je meteen ook al zin in een lekkere stamppot! Hier het recept voor een heerlijke zuurkoolstamp:
Zuurkool-appelstamp met rookworst
(4 personen)
1¼ kg kruimige aardappel
2 friszoete appels
125 gr gerookte spekblokjes
1 el Franse mosterd
500 gr zuurkool
50 gr rozijnen
250 gr magere rookworstBovenkant formulierOnderkant formulier
1. Schil en snijd de aardappelen in gelijke stukken. Kook de aardappelen in water met eventueel zout in 20 minuten gaar. Snijd de ongeschilde appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snijd in stukjes.
Bak in een kleine braadpan de spekblokjes op laag vuur uit. Schep de mosterd erbij en roer glad.
Voeg de zuurkool met aanhangend vocht, appel, rozijnen en peper toe. Schep alles om en doe het deksel op de pan. Stoof de zuurkool met appel 15 min.
Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de worst in plakjes. Giet de aardappelen af en stamp grof met de pureestamper. Voeg de zuurkool met het vocht en de rookworst toe en schep alles voorzichtig om.   




     Eet smakelijk!

         Bron: ah.nl
       *
Valse hoop-Clare Mackintosh-Let me lie
Geen onaardig verhaal; redelijk spannend en met verschillende plotwendingen, waardoor het verhaal goed blijft boeien:

Een jaar geleden beëindigde Anna's moeder haar leven op exact dezelfde wijze als haar vader een paar maanden eerder. Sindsdien probeert Anna wanhopig zichzelf op de been te houden.
Een kaart op de sterfdag van haar moeder zet een reeks gebeurtenissen in gang die Anna doet vermoeden dat er meer achter de dood van haar moeder zit dan waar de politie vanuit ging.
Graven in het verleden blijkt gevaarlijk te zijn, soms is het beter alles te laten rusten. Maar dat is nu te laat…
Moord. Zelfmoord. Of zit het toch anders?
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.



*
Afgelopen weekend waren manlief en ik 35 jaar getrouwd en dat vierden we met het hele gezin in een bungalowpark in Flevoland. Wat hebben we genoten...van het samenzijn, het mooie weer en de gezellige activiteiten die we ondernomen hebben. Mam was in goede handen bij mijn zusjes en tante, die prima voor haar gezorgd hebben deze dagen. Heb nog een paar dagen vrij, dus kan nog even bijkomen en da's wel nodig ;o) 

Fijne dag en tot gauw!

maandag 8 oktober 2018

Sending you showers of love * Smoothie van ananas en banaan * Pas op voor de buren-Hilde Vandermeeren

Wat kunnen we toch lang genieten van deze mooie nazomer. Maar in de vroege en late uurtjes is het nog knap koud en op mijn vrije dagen besteed ik die tijd dan ook graag om nog even lekker aan de freubel te gaan:
Voor deze kaart gebruikte ik de sketch van My Favorite Things:
En daarbij de inspiratiefoto van Daring Cardmakers:
(1.kleurenschema-2.zon en wolken-3.meisje bij het water)
 
Crafty Friends 'Use More Than One Die'
Global Design Project ´Fall in Love´
Love to Scrap 'Fall Back'
Always Fun 'Lots of Layers'
As You Like It 'Favourite Season (and Why')
Until now, the autumn in Holland is mild and sunny, I just love it!
*
Zo lekker om op deze mooie dagen nog een smoothie te maken voor de extra vitamientjes! Hier het recept van een verrassend frisse smoothie met banaan en ananas:
Smoothie van ananas en banaan
(2 personen) 
½ ananas, in stukjes
2 bananen, in stukjes
100 ml melk
Doe alle ingredienten in de blender en blenden maar ;o)


Drink smakelijk!
*
Pas op voor de buren-Hilde Vandermeeren
Door de korte hoofdstukken leest het boek lekker vlot. Redelijk spannend en met een verrassende ontknoping:



Een straat met vier huizen.
En vijf geheimen.
Ruth is een thrillerauteur die onder pseudoniem schrijft. Dat is echter niet haar enige geheim. Ze verzwijgt een gruwelijke gebeurtenis uit haar verleden zowel voor haar vriend Matthew als voor haar omgeving. Haar moeder heeft haar geleerd dat je de buren nooit mag vertrouwen.
Dan gebeuren er vreemde dingen in haar omgeving en wordt ze geconfronteerd met haar grootste angst: dat ze even geestesziek is als haar moeder. Bij haar moeder had de ziekte fatale gevolgen.

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.
*

Fijne dag en tot gauw!

zaterdag 6 oktober 2018

Happy Birthday * Maaltijdsalade met bietjes * Vergeet me niet-Julia Heaberlin

Vandaag is het World Card Making Day en nadat ik vanmiddag eerst heerlijk van de zon heb genoten, ben ik toch nog even lekker aan de freubel gegaan. Er was vraag naar mannenkaarten en toen ik de grappige inspiratiefoto bij City Crafter zag, heb ik de snor van SU weer eens voor de dag gehaald. Daar heb je tenslotte al snel een leuk resultaat mee. Buffalo Check mocht op de achtergrond ook weer mee doen en zie hier het eindresultaat:
City Crafter 'What a Circus'
Crafting from the Heart 'Anything Goes'
Dutch Card Lovers 'Tic Tac Toe'
(Circles-Birthday-Favorite Color: zwart/wit)
Aud Sentiments 'Use a Two Word Sentiment'
Scrapping4fun 'Anything Goes'
Mijn Hobby Honk 'Alleen stansen en/of Snijden'
*
Bij Carlin's Kaartenparadijs stond ik in de top 3 met deze kaart:

En bij Atlantic Hearts stond ik wederom in de top 3, nu met deze kaart:


Hoe leuk is dat!

*
Wat mogen we toch lang genieten van dit mooie nazomerweer. Ik maakte gisteren dus nog maar eens een heerlijke salade, nu kan het nog! Hier het recept en een foto:
Maaltijdsalade met bietjes
(4 personen)
Voor de salade:

400 gr kleine aardappeltjes, gekookt en gehalveerd of in blokjes
500 gr bietjes, gekookt, geschild en in blokjes gesneden
1 ui, fijn gesneden
4 el zilveruitjes, gehalveerd
5 augurkjes, in plakjes gesneden
200 gr spekjes, uitgebakken
Voor de dressing:
2 el yoghurt
2 el mayonaise
1 el mosterd
2 teentjes knoflook, uitgeperst
bosje bieslook, fijn gehakt
peper
Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar.
Meng alle ingrediënten voor de dressing en meng dit weer voorzichtig door de salade.
Dek af met plastic folie en zet een paar uur in de koelkast, zodat de smaken goed in kunnen trekken.
Haal de salade een uur voor serveren uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. 
Tip: Lekker met haring erbij!



Eet smakelijk!
*
Vergeet me niet-Julia Heaberlin-Paper ghosts
Geen onaardig verhaal; ik moest er even inkomen, maar daarna leest het wat vlotter:





In het verzorgingshuis waar hij zit krijgt Carl Feldman bezoek van een jonge vrouw. Ze beweert dat hij jaren geleden haar zusje heeft gekidnapt en vermoord en dat hij verantwoordelijk is voor de dood van meerdere meisjes in Texas, zaken die nog altijd als cold cases te boek staan. Maar Carl lijdt aan dementie. Hij zegt dat hij zich hier niets van herinnert.
Is Carl Feldman een seriemoordenaar of een gebroken oude man? Ziek of een ziekelijke leugenaar? In een zenuwslopende race tegen de klok gaan de jonge vrouw en de oude man op zoek naar de waarheid. Een reeks verontrustende foto's voert hen langs de plekken waar de meisjes destijds zijn vermoord…


Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.


*


Fijne dag en tot gauw!

donderdag 4 oktober 2018

Twist Pop Up Card * Rocky Road mug cake * Kleine brandjes overal-Celeste Ng

Vandaag is Merit jarig en dit is het kaartje dat ik voor haar maakte, een 'Twist Pop Up Card'.
Maar eerst de voorkant; daar stempelde ik de achtergrond met 'Buffalo Check', zo gaaf:
Hobby Vision 'Anything Goes'
Addicted to Stamps and More 'Make your Mark'
Always Fun 'Dies and Punches'
TGIF 'Create Your Own Background'
Do All Kreatives ´Erstelle deinen eigenen Hintergrund´
Mijn Hobby Honk ´Stansen en-of Snijden´
Dutch Card Lovers 'Tic Tac Toe'
(background stamp-birthday theme-die cutting)
En als je de kaart open maakt, popt dit naar voren:
*
Met de kaart voor Isabel viel ik nogmaals in de prijzen,
ik stond in de top 3 bij DiesRUs en bij Scrapping4fun! 
En bij Get Creative stond ik in de top 3 met deze kaart:
En bij Papercraft in de top 3 met deze kaart:
Hoe leuk is dat!
*
Verwen jezelf ook maar eens met zo'n heerlijk snelle cake in een beker! Hier het recept en een foto:
Rocky Road mug cake
(voor 1-2 personen)
magnetrontijd: 2 min
30 gr pure chocolade
2 tl boter
3 el melk
3 el honing (of 1,5 el suiker)
snufje zout
2 tl cacaopoeder
3 el zelfrijzend bakmeel
3 spekjes
1 Digestive koekje
klein handje grof gehakte noten
klein handje rozijnen (of cranberry's)
Doe 30 gram pure chocolade met 2 theelepels boter in een apart kommetje en smelt in de magnetron (ongeveer 30 seconden).
Klop 1 ei los in een mok en meng hier vervolgens 3 eetlepels melk, 3 eetlepels honing (of 1,5 eetlepel suiker), en een snufje zout doorheen. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe.
Zeef hier 3 el zelfrijzend bakmeel en 2 tl cacaopoeder bij en meng tot een glad beslag.
Voeg als laatste de "toppings" (in stukjes) toe: 3 spekjes, 1 Digestive koekje, een klein handje noten, en een klein handje rozijnen (of cranberry's). 
Plaats de mug cake in de magnetron voor ongeveer 2 minuten. De Rocky Road mug cake is klaar wanneer deze niet meer nat is van boven. 


Eet smakelijk!
bron: mug-cakes.nl
*
Kleine brandjes overal-Celeste Ng-Little fires everywhere
Het duurde even voor het verhaal op gang kwam…maar vooral doorlezen, het is de moeite meer dan waard:

In Shaker Heights, een rustige, progressieve plaats in Cleveland, is alles minutieus gepland. Van de lay-out van de straten tot de kleur van de huizen en de succesvolle levens van de bewoners. Niemand belichaamt deze principes beter dan Elena Richardson. Totdat Mia Warren, kunstenaar en alleenstaande moeder, en haar puberdochter Pearl niet alleen een huis van de Richardsons huren, maar ook een belangrijk onderdeel van de familie worden. Wanneer vrienden van de Richardsons in een lastige voogdijzaak belanden, komen Mia en Elena lijnrecht tegenover elkaar te staan. Elena vertrouwt Mia en haar motieven niet en is vastberaden om de geheimen uit Mia's verleden op te rakelen. Maar haar obsessie komt haar duur te staan.

*

Nog een fijne dag en tot gauw!