Kaarten met klaprozen * Chocolade panna cotta * Lottie Luna en de bloementuin-Vivian French

Ik kwam er de afgelopen dagen maar niet toe om een nieuwe blogpost te maken, er gaat toch altijd best veel tijd zitten om én een kaart, én een recept, én een boek te posten! Haha...ik doe het mezelf aan natuurlijk en vind het ook veel te leuk om al mijn hobby's hier te delen om daar nu verandering in aan te brengen. Maar wie mij op Insta volgt heeft daar al wel mee gekregen dat mijn dochter vorige week (tijdens een ritje van de glijbaan met haar nichtje) haar enkel gebroken heeft. Afgelopen maandag is ze daaraan geopereerd en bleek tijdens de operatie dat het toch wel wat ernstiger was dan de 3 breuken die op de foto al gezien waren. En dát zag er al ernstig uit! De enkel is aan de beide zijkanten, links en rechts, en aan de achterkant gebroken. Daardoor raakte de voet meteen uit de kom en stond dwars naast haar been. De ambulancebroeders hebben de voet meteen rechtgezet en ook in het ziekenhuis is de voet onder verdoving nogmaals beter rechtgezet. Toch was er nog een operatie nodig en bleek de enkel meer verbrijzeld te zijn, veel versplinterd kraakbeen en dus veel extra werk. Er is een tweede chirurg bijgehaald en met zijn hulp en het gebruik van een dikkere plaat dan gepland is alles uiteindelijk toch netjes geworden. Wel veel pijn en ook het herstel gaat nu natuurlijk veel langer duren. Eerst 6 weken onbelast gips en daarna wordt gekeken hoe het verder moet. De duimen in turbostand voor een goed herstel....en voorlopig gaat dochterlief dus maar niet meer van de glijbaan ;o)  

Heb om eerlijk te zijn dus ook weinig freubeltijd gehad, maar gelukkig heb ik onlangs een paar leuke bloemenkaarten gemaakt die ik nog niet heb laten zien:

As You Like It 'Favourite flower'

(Klaprozen zijn mijn favoriete bloemen; 

niet plukken, maar gewoon genieten van een veld vol!)

Scrapping4fun 'Anything Goes'

2 Sisters on the Blog 'Stippen en/of strepen'

*

Yummie….een heerlijk chocolade toetje en de kruimels honeycomb maken het helemaal af. Maar ook zonder is het een hemels toetje! Hier het recept en een foto:

Chocolade panna cotta met honeycomb
(6 personen)
Voor de chocolade panna cotta:
2½ blaadjes gelatine
150 gr pure chocolade, grof gehakt
500 ml slagroom
40 gr suiker
Verder nodig:
stukjes honeycomb
eventueel verse frambozen
Week de gelatineblaadjes minimaal 10 minuten in koud water. Doe de gehakte chocolade in een kom en zet deze opzij. Doe de slagroom met de suiker in een pannetje en breng deze aan de kook. Zorg dat alle suiker opgelost is zodra de slagroom kookt. Haal het pannetje van de vuur en los de geweekte gelatine op in het roommengsel. Giet het warme mengsel vervolgens op de gehakte chocolade. Wacht enkele minuten tot de chocolade gesmolten is en meng alles dan goed door elkaar. Dit gaat het makkelijkst met een staafmixer, maar je kunt er ook een garde voor gebruiken. Zorg dat alle chocolade goed opgelost is.
Giet het chocolademengsel in de vormpjes en zet deze minimaal 6 uur in de koelkast om op te stijven.
Dompel voor het serveren de vormpjes enkele seconden in een bakje met heet water (kijk uit dat er geen water in het vormpje stroomt) en haal deze er dan weer uit. Maak met een scherp mes de bovenkant rondom los en stort de chocolade puddinkjes vervolgens op een bordje. Garneer de chocolade panna cotta met stukjes honeycomb en eventueel verse frambozen. 

Eet smakelijk!
Bron: rutgerbakt.nl

*

Omdat ik weet hoe leuk het is om een kinderboek cadeau te doen, maar ook hoe moeilijk het kan zijn om juist dat ene geschikte boek te vinden, geef ik hier regelmatig een recensie van een kinderboek met daarbij de leeftijdsaanduiding van de doelgroep! 
Lottie Luna en de bloementuin-Vivian French
Lottie Luna mag misschien een doodnormaal weerwolfje lijken, ze is ongelooflijk bijzonder. Doordat ze is geboren tijdens een zonsverduistering heeft ze speciale gaven: superkracht, supersnelheid en superzicht.
Toch wil Lottie een zo normaal mogelijk leven leiden en gewoon lekker naar school gaan met haar vrienden. Ze gebruikt haar speciale krachten liever niet, tenzij ze er iemand mee uit de problemen kan helpen. Echte kracht komt tenslotte niet altijd van buiten – het komt ook van binnenuit. Maar wanneer de bloementuin van de school vernietigd dreigt te worden, moet ze in actie komen – en wel nú!

Lottie Luna en de bloementuin is een verhaal over een weerwolfje. Het is prima geschikt voor kinderen vanaf ongeveer 7 jaar om zelf te lezen. Het boekje leest prettig door het vlotte taalgebruik en de niet al te lange zinnen. Ook de hoofdstukken zijn niet te lang, zodat het goed te behappen is voor de bedoelde leeftijdscategorie. Ondanks de weerwolfjes als hoofdpersonages is het boekje nergens eng of té spannend. Een erg leuk boekje (met mooie illustraties door het hele boek) over gerechtigheid, vriendschap en samenwerking!
Vivian French (1945) is een Britse schrijfster van prentenboeken, romans, toneelstukken en non-fictie voor kinderen en jong volwassenen. Ze heeft meer dan 250 boeken op haar naam staan waaronder het prentenboek Oliver's Vegetables (1995) en de serie boeken van The Tiara Club, geïllustreerd door Sarah Gibb (uit 2005), waarvan meer dan drie miljoen exemplaren zijn verkocht. Een andere serie, Tales from the Five Kingdoms, is beschreven als 'hilarische avonturen met boze heksen, trollen, vleermuizen en sprookjesachtige magie'. Haar prentenboek, The Most Wonderful Thing in the World (2015), geïllustreerd door Angela Barrett, werd alom geprezen.
Vivian French stond er op school vooral om bekend dat ze extreem mager was en héél veel praatte. Algauw raakte ze betoverd door woorden en werkte ze achtereenvolgens als acteur, verhalenverteller en kinderboekenschrijver. Vivian woont in Edinburgh en heeft vier volwassen dochters.
Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.
Uitgever: harpercollins.nl (bedankt voor dit recensie-exemplaar)

*

Nog een fijne dag en tot gauw!