Happy Birthday * Maaltijdsalade met bietjes * Vergeet me niet-Julia Heaberlin

Vandaag is het World Card Making Day en nadat ik vanmiddag eerst heerlijk van de zon heb genoten, ben ik toch nog even lekker aan de freubel gegaan. Er was vraag naar mannenkaarten en toen ik de grappige inspiratiefoto bij City Crafter zag, heb ik de snor van SU weer eens voor de dag gehaald. Daar heb je tenslotte al snel een leuk resultaat mee. Buffalo Check mocht op de achtergrond ook weer mee doen en zie hier het eindresultaat:

City Crafter 'What a Circus'

Crafting from the Heart 'Anything Goes'

Dutch Card Lovers 'Tic Tac Toe'

(Circles-Birthday-Favorite Color: zwart/wit)

Aud Sentiments 'Use a Two Word Sentiment'

Scrapping4fun 'Anything Goes'

Mijn Hobby Honk 'Alleen stansen en/of Snijden'

*

Bij Carlin's Kaartenparadijs stond ik in de top 3 met deze kaart:

En bij Atlantic Hearts stond ik wederom in de top 3, nu met deze kaart:

Hoe leuk is dat!

*

Wat mogen we toch lang genieten van dit mooie nazomerweer. Ik maakte gisteren dus nog maar eens een heerlijke salade, nu kan het nog! Hier het recept en een foto:

Maaltijdsalade met bietjes
(4 personen)
Voor de salade:
400 gr kleine aardappeltjes, gekookt en gehalveerd of in blokjes
500 gr bietjes, gekookt, geschild en in blokjes gesneden
1 ui, fijn gesneden
4 el zilveruitjes, gehalveerd
5 augurkjes, in plakjes gesneden
200 gr spekjes, uitgebakken
Voor de dressing:
2 el yoghurt
2 el mayonaise
1 el mosterd
2 teentjes knoflook, uitgeperst
bosje bieslook, fijn gehakt
peper
Meng alle ingrediënten voor de salade door elkaar.
Meng alle ingrediënten voor de dressing en meng dit weer voorzichtig door de salade.
Dek af met plastic folie en zet een paar uur in de koelkast, zodat de smaken goed in kunnen trekken.

Haal de salade een uur voor serveren uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. 
Tip: Lekker met haring erbij!

Eet smakelijk!

*

Vergeet me niet-Julia Heaberlin-Paper ghosts

Geen onaardig verhaal; ik moest er even inkomen, maar daarna leest het wat vlotter:

In het verzorgingshuis waar hij zit krijgt Carl Feldman bezoek van een jonge vrouw. Ze beweert dat hij jaren geleden haar zusje heeft gekidnapt en vermoord en dat hij verantwoordelijk is voor de dood van meerdere meisjes in Texas, zaken die nog altijd als cold cases te boek staan. Maar Carl lijdt aan dementie. Hij zegt dat hij zich hier niets van herinnert.
Is Carl Feldman een seriemoordenaar of een gebroken oude man? Ziek of een ziekelijke leugenaar? In een zenuwslopende race tegen de klok gaan de jonge vrouw en de oude man op zoek naar de waarheid. Een reeks verontrustende foto's voert hen langs de plekken waar de meisjes destijds zijn vermoord…

Lees hier de eerste bladzijden van dit boek.

*

Fijne dag en tot gauw!